بيتزا نباتي مع الخضار والفطر

سوف البيتزا النباتية الطعن ليس فقط لأولئك الذين تقييد استهلاك منتجات اللحوم، ولكن أيضا وفية لمراقبة جميع المشاركات (رغم أنه في هذه الحالة سيكون لديك لتفعل ذلك بدون الجبن). في النهاية، انها مجرد طبق لذيذ وجميل من شأنها أن تزيين أي جدول.

تحتاج أولا إلى إعداد قاعدة. ويمكن القيام بذلك، مع التركيز على الوصفة التالية:

أحتاج إلى كوب من الطحين، 2/3 كوب من الماء، وملعقة صغيرة من الخميرة الجافة و2/3 ملعقة صغيرة من الملح، والقليل من الزيت النباتي. كانت ساخنة الماء في الدورق قليلا، يسكب فيه ومنع الخميرة حتى حل كامل. ثم، تمت إضافة هذا الماء ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، أثار وسكب في وعاء من الدقيق. وتعجن العجين وتترك لمدة ساعة من أجل جعله قليلا ردة. عندما يحين الوقت للخروج، تتم إزالة العجينة من وعاء، مشحم مع النفط والتراجع في دائرة رقيقة، وليس أكثر سمكا من 1 سم، ثم شغل مع ملء المعدة.

لملء تحتاج: بضع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم، و 50 غراما الزيتون الأخضر والفلفل 2 الجرس والكراث والجبن الصلب. البصل مقطعة إلى حلقات نصف، وتنقسم الزيتون إلى أجزاء 2. وكانت تغسل الفلفل وتنقيته، ثم تقطع إلى حلقات رقيقة. الجبن فرك. العجين طخت الكاتشب ومكدسة على طبقة من الفلفل، و شطر من الزيتون والقوس الألياف. جميع رش مع الجبن المبشور. تخبز البيتزا النباتية على 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

في نفس الأساس يمكن أن تكون وضعت من الطبقة المختلفة، على سبيل المثال، لإعداد البيتزا النباتية مع الطماطم والفطر.

ماذا تحتاج؟ 30 غراما من الزيتون، و 100 غراما من الخيار خضراء صغيرة، 2 حبة بندورة كبيرة، والجبن "جبن موزاريلا"، الكراث، و 10 قطعة من الفطر الطازج والبقدونس. الطماطم (البندورة) قطع الخواتم والفطر - شرائح رقيقة والزيتون مقسمة إلى أجزاء 2. قطع الخيار أيضا إلى حلقات، 80 غراما من الكراث - حلقات نصف. تنتشر في جميع المكونات على العجين. أولا، هناك طبقة من الفطر. وراءه - الزيتون والخيار. بعد ذلك، طبقة من الطماطم والبصل المفروم والبقدونس والجبن. يرش الجبن لتذوق - يمكن أن يكون قليلا، حتى أنه كان بالكاد، يمكن أن يكون تماما أنه أغلق جميع الخضروات طبقة كثيفة.

البيتزا النباتية مع الفطر والثوم والريحان:

المقادير: عدة فروع من الريحان، و 200 غرام من الفطر والبصل والثوم والقرنفل اثنين، الطماطم، و 50 غراما من الخل و100g من البلسم والفلفل الحلو، والجبن "جبن موزاريلا" 400 غراما وصلصة الطماطم وزيت الزيتون والفلفل الأسود. قطعة من الجبن مقطعة إلى شرائح حوالي سنتيمتر واحد سميك وملئها نوعين من الخل. الأعشاب والثوم والقرنفل يقطع ناعما ويرش عليها شرائح غارقة. إضافة مكعبات الطماطم والبصل حلقات نصف والفلفل ويحرك وسمح لينقع لمدة ساعة. حتى يتم استيعابه الجبن، وإعداد المكونات الأخرى - وتغسل الفلفل نظيفة، وقطع عليه في حلقات نصف، وتنقسم الفطر إلى 2-3 أجزاء على طول الساق. العجين طخت تحرري مع الصلصة ووضعها الفطر. ثم - الجبن والمخلل والفلفل على القمة. يجب خبز هذه البيتزا على 200 درجة لمدة نصف ساعة.

A البيتزا النباتية بسيطة:

المقادير: 100 غرام. الفطر والفلفل الحلو 2/1 (الملونة يفضل)، 100-150 غرام جبن، و 50 غراما من الزيتون والطماطم زوجين، المايونيز أو صلصة. مشربة المايونيز قاعدة البيتزا. لا يمكنك أن تأخذ المايونيز نظيفة ومزجها مع الصلصة بمقادير متساوية مع القشدة الحامضة أو صلصة جاهزة. فرك الجبن ناعما ويرش القليل من الأساس، وذلك باستخدام ما لا يزيد عن ثلث الحجم الإجمالي. انتشار شرائح الفطر والزيتون، والتي تنقسم إلى نصفين والفلفل الحلو النقي، وخواتم شرائح. نشر حلقات الطماطم وغطت على رأس ما تبقى من الجبن. تخبز لمدة 30 دقيقة في فرن مسخن إلى 200 درجة.

لتصبح البيتزا النباتية عطرة، ويمكن رشها مع خليط من التوابل والبهارات الجافة أو الأعشاب الطازجة.