بوفيه النباتية: الفاصوليا، مطهي مع الخضار

أطباق الخضروات يمكن أن يكون ليس فقط مفيدا للغاية ولكن أيضا لذيذ. يمكنك ان ترى هذا لنفسك عندما لتناول الغداء أو العشاء في الجدول الخاص بك وسوف يكون الفاصوليا، مطهي مع الخضار. في هذه المقالة، فإننا نقدم العديد من الخيارات لوصفة الطبق ووصف بالتفصيل كيفية تحضير الحساء مفيد لذيذ وسريع. توافق، ويمكن شراء المكونات المتوفرة جدا في الصيف - جديدة، وفي الشتاء - المجمدة، لذلك النباتيين يمكن أن يتمتع أنفسهم هذا على مدار السنة الحساء.

والفاصوليا، ومطهي مع الخضار - سريعة ولذيذة

لإعداد طبق سوف تحتاج:

- 500 غرام. الفاصوليا الخضراء - الطازجة والمجمدة، بالمناسبة، وهذه الأخيرة عادة ما تبيع مثلما حزم polukilogrammovyh.
- 200 غرام. الطماطم - 2 متوسطة والخضروات.
- 2 البصل لمبة.
- جزرة 1 و 3 فصوص ثوم.
- 3 ملاعق طعام من كريم سميك 20٪ من الدهون.
الزيوت النباتية وقليل من البقدونس والملح والفلفل.

والفاصوليا، ومطهي مع الخضار لا تتطلب أي مهارات خاصة في الطبخ: لأول مرة، وغسل جميع المكونات وقرون كبيرة من الفاصوليا الخضراء، مقطعة إلى قطع 2-3. الآن يجب أن يكون في الماء المغلي حتى نصف - للالفاصوليا الطازجة سوف تكون كافية لمدة 10 دقائق، والمجمدة لأقل من ذلك - حوالي 5. بعد ذلك أضعاف الخضار في مصفاة وتشطف بالماء الجاري. ناعما يقطع البصل والجزر صر. وينبغي لهذه الخضروات اثنين تقلى في الزيت النباتي لبضع دقائق، الاسترشاد القوس - عندما ربح الشفافية zazharki جاهزة. بعد أن مقطعة إلى مكعبات، تضاف الطماطم، وأفضل من دون الجلد والضغط 3 فصوص من الثوم. إثارة، ومن ثم وضع الفاصوليا. طهي الخضار لمدة أقصاها 5 دقائق، إضافة القشدة الحامضة والملح والفلفل. بعد 5-7 دقائق، وعموم يمكن إزالة من الحرارة. والفاصوليا، ومطهي مع الخضار، أن يكون طبق جانبي مثالي، على سبيل المثال، واللحوم، وبالنسبة لأولئك الذين هم اتباع نظام غذائي، وطبق الثاني المستقل لتناول طعام الغداء أو عشاء خفيفة. ويمكن تقديم الخضروات مع الأخضر: ختم الشبت فرما ناعما، والكزبرة أو البقدونس ويرش بسخاء الحساء الناتجة عن ذلك.

الفاصوليا الحمراء، مطهي مع الخضار

مواصلة لطهي الأطباق النباتية، للمرة الثانية لذيذة من البقول والخضار تأخذ:

- 1 البنك من الفاصوليا المعلبة الحمراء والبيضاء.
- 150 غرام الطماطم (هذا هو مجرد نصف علبة القياسية)؛
- لمبة البصل الكبيرة؛
- 2 الجزر.
- الزيوت النباتية، والقليل من الخضار والتوابل لذوقك.

يقطع البصل نصف حلقات والطماطم الصغيرة، والطماطم، وقطع في نصف والجزر وصر. تحتاج الخضر لختم ناعما. في مقلاة مع زيت، طرحت لأول مرة البصل ويقلى قليلا، فإنه ينبغي أن تصبح واضحة، ثم الجزر، ثم - 100 غرام. الطماطم (يترك ثلث عدد للزينة). صب بضع ملاعق كبيرة من الماء ويطهى الخضار لمدة 3-5 دقائق. بعد ذلك، الفاصوليا مع استنزاف المياه وضعها في المقلاة. تخلط جيدا، وموسم مع الملح ويرش الفلفل الأسود والأعشاب. مطهي هذه وصفة حبوب بالخضروات بسيطة للغاية، ولكن في نفس الوقت مفيدة جدا. ومن المعروف أن حبوب تحتوي على كميات كبيرة جدا من البروتين والأحماض الأمينية الأساسية، لذلك يوصي خبراء التغذية أطباق مشابهة جدا لأولئك الذين هم اتباع نظام غذائي أو لسبب لا تأكل اللحوم. ويحتاج الجسم إلى البروتين لتجديد الاحتياطيات، وبالتالي، لتكون دائما في الشكل، وأكل الفول والخضروات، والأذواق جيدة، وغير مكلفة إلى حد ما وجدا ومفيدة جدا.