بالتفصيل كيفية تنظيف بسرعة الرنجة من العظام في المنزل

كيفية تنظيف بسرعة الرنجة من العظام؟ بالتأكيد كان هذا السؤال المهتمين في كل امرأة قد طبخ من أي وقت مضى الشهيرة الرنجة تحت معطف الفرو ، أو القيام بأي وجبة خفيفة النكهة، الأمر الذي يتطلب سوى شرائح السمك لطيف. اليوم ونحن نلقي نظرة على بعض طرق ثبت لمساعدتك على الإجابة على هذا السؤال.

كيفية تنظيف الرنجة؟

لتنفيذ هذا الإجراء، تحتاج إلى بذل أقصى الجهد. بعد كريهة نوعا ما للأكل سلطة، الذي هو حرفيا "الجرش" الأسنان.

لذا، نقدم لك الطريقة التقليدية في كيفية تنظيف الرنجة بسرعة مع فقدان الحد الادنى من شرائح السمك.

خطوة واحدة

لبدء المنتج الذي تم شراؤه المطلوبة لغسل تحت الماء الجاري البارد. بعد ذلك، يجب التأكد من الأسماك الدواخل اندلعت النيران. لهذا الرنجة البطن يجب أن تقطع من الذيل إلى الرأس نفسه، ثم نقب الأصابع وسحب عروقهم. هل لأنها تحت الماء الموصى بها. انها حتى لم يكن لطخة الملابس الخاصة ولا رش جزء كبير من الأسماك في المطبخ، بعد أن حصلت على غرفة رائحة كريهة، والتي هي متأصلة في هذا العنصر.

الخطوة الثانية

مرة واحدة حرم المنتج تماما من أحشاء، بما في ذلك فيلم سوداء رقيقة، يمكنك التحرك بأمان إلى انكماش الجلد. ولكن قبل ذلك، في الرنجة هو مطلوب لقطع رأسه. بعد ذلك، تحتاج إلى عقد سكين حاد على طول الظهر، ولكن بدلا من ذلك على سلسلة من التلال - من قاعدة الذيل. من خلال تنفيذ هذه العملية، هو مطلوب منها لربط الجلد وسحب بلطف. ومن الجدير بالذكر أنه إذا كنت قد اشتريت منتج جديد، تتم إزالة هذا البند بسرعة ودون تطبيق أي جهد.

الخطوة الثالثة

لمعرفة كيفية بسرعة لتنظيف الرنجة، يجب أن تعرف كل امرأة. في الواقع، يمكن لمثل هذه المعلومات تأتي دائما في متناول اليدين أثناء إعداد الجدول احتفالي. وهكذا، ومنع أحشاء الأسماك والرأس والجلد، ويجب المضي قدما إلى الخطوة التالية التجهيز. وانه لاتخاذ ذيل نهر المنتج، تتألف كما انها كانت من 2 الريش وبقوة لسحب منهم في اتجاهات مختلفة، وبالتالي كسر الرنجة في نصف. مع هذا العمل يختلف الأسماك بالضبط في خط الوسط.

الخطوة الرابعة

بعد وسيتم تقسيم الرنجة، يجب تشكيل لجنتين الأسماك عنصر. واحد منهم يتكون من الجزء الظهري من التلال والضلوع، وآخر - من نصف الذيل وبضع شرائح من البطن. وفيما يتعلق العنصر الثاني من شرائح، وانها مستعدة تماما، لذلك لا يحتوي على البذور. من النصف الأول تحتاج إلى فصل اللحوم من العمود الفقري وإزالة الأضلاع مع أصابعك أو باستخدام الملقط.

قسم الطريقة الثانية من الأسماك المملحة

لمعرفة كيفية بسرعة لتنظيف الرنجة، ويمكنك أن تتعلم من هذا الجزء من المقال.

خطوة واحدة

كما في الحالة الأولى، فإنه يأخذ يغسل جيدا في أسماك المياه الباردة، ومن ثم قطع تماما البطن وإزالة بلطف الدواخل. فمن المستحسن أن نرى ما إذا كان هناك في المنتج الذي تم شراؤه الكافيار، بسبب ذلك، أيضا، يمكن أن تقدم شطائر لذيذ ولذيذ.

الخطوة الثانية

بعد المعالجة السطحية مع السمك لا بد من قطع رأس ومرتين لعقد سكين في ظهره. في هذه الحالة، يجب فصل التلال من اللحم على الجانبين. ينبغي مواصلة مزيد من التخفيضات بحيث تم تقسيم المنتجات الملح في 3 أجزاء، وهي هيكل عظمي مع الأضلاع واثنين من شرائح.

الخطوة الرابعة

في النهاية كنت تريد أن تضع الجانب جلد السمك أسفل، إجراء تخفيضات على جزء من الذيل بين اللحم والجلد، ثم اضغط باستمرار على العنصر الأخير، عقد سكين في نهاية الأسماك إلى رأسها. في هذا الجهاز المطبخ يجب أن تبقى تحت زاوية صغيرة جدا لطائرة من الجدول. بعد ذلك، يطلب من اللحوم لإزالة جميع العظام مع ملاقط.

كيفية تنظيف الرنجة في اقتراح واحد؟

قليلون يصدقون ذلك، ولكن الطهاة ذوي الخبرة تنظيفها حقا الأسماك حركة واحدة فقط. التالية بدقة جميع الإجراءات التالية لهذه المعالجة، وسوف تتعلم مهارات الطهي.

عملية تجهيز الرنجة

يجب أن تكون الأسماك التي تم شراؤها غسلها جيدا، ثم قم بإزالة جميع المكونات الداخلية وقطعت رأسه. المقبل، ونحن بحاجة لقضاء سكين حاد الضحلة على الظهر مع كلتا يديه لاتخاذ الرنجة لذيله (2 الريش في آن واحد). يجب أن يكون المنتج في حركة دائرية لتشغيل (جعلت الأسماك نوع من الوجه الخلفي)، ثم هناك حركة حادة وقوية لسحب الزعانف في اتجاهين متعاكسين. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على عنصرين: الجلد مع شرائح نظيفة مع العظام والعمود الفقري، وكذلك جزء من اللحوم. فمن الضروري فصل الأسلحة على كلا الجانبين، ونتيجة لذلك سيكون لديك هيكل عظمي الأسماك نظيفة ونفس شرائح.

الآن أنت تعرف كيفية تنظيف بسرعة الرنجة من العظام. وتجدر الإشارة إلى أن جميع الطرق المذكورة أعلاه هي مفيدة لعلاج ليس فقط أسماك المياه المالحة، ولكن أيضا المنتجات الطازجة. وعلاوة على ذلك، وهذه الأساليب هي أيضا فعالة فيما يتعلق بالأنواع الأخرى.