المعكرونة "بريمافيرا": طبخ لذيذة وسهلة

ويعتقد أن الطبق يسمى المعكرونة، وهو مواطن من إيطاليا. ولكن اليوم، وسوف نقدم لكم وصفة طبية ليست 2 الإيطالية والايطالية للولايات المتحدة المعكرونة. لن يؤدي إلا إلى المكونات تكون مختلفة. ولكن عن المعكرونة "بريمافيرا"، والتي تعني "الربيع".

كيف الطبق

في 1970s، والأسرة الإيطالية، الذي كان قد انتقل إلى الولايات المتحدة للإقامة الدائمة، وبدأت في إعداد عجينة من الخضروات الطازجة، يتبع ومن هنا جاء اسم الطبق. ما هو لافت للنظر: على هذا النحو لا توجد وصفة للاستدامة، فقد العديد من الاختلافات. ولكن دائما دائما أنه في "بريمافيرا" عجينة تستخدم المعكرونة والخضروات الطازجة. تبعا للموسم الحصاد - الباذنجان والجزر والفاصوليا والكوسا والفلفل، وبراعم بروكسل والبازلاء وصلصة كريم وجبن بارما.

هذا الطبق هو جديد، وعلى ضوء لذيذ جدا. ومن الضروري مرة واحدة على الأقل أن تحاول ذلك من أجل تقييم مزايا المعكرونة "بريمافيرا".

وصفة المعكرونة الايطالية للولايات المتحدة

قبل أن تبدأ وجبات الطبخ لمدة 2 المكونات التالية تحتاج إلى إعداد:

• 200 غرام. المعكرونة (السباغيتي أو أكثر غالبا ما فرفال)؛
• 1 جهاز كمبيوتر. كوسة.
• 80 غرام. البروكلي أو القرنبيط.
• 70 غ. الفاصوليا الخضراء.
• 50 أوقية. البازلاء مطهي أو المعلبة.
• 100 غرام. كريمة الجبن (صلصة)؛
• 50 أوقية. جبنة بارميزان.
• 1 الليمون.
• 1 فص من الثوم.
• زيت الزيتون.
• الزيوت النباتية.
• عدد قليل من الريحان (ويفضل أصناف الليمون).
• الملح والفلفل الأسود.

تعليمات خطوة بخطوة لخلق وجبات الطعام

ليست معقدة وصفة للمكرونة "بريمافيرا"، والشيء الأكثر أهمية في هذا الطبق - كوسة طبخ بشكل صحيح. الشروع في العمل:

1. قطع الخضروات. قطع القرنبيط في النصف، وخفض نصائح من الفاصوليا الخضراء وبقية shinkuem إلى العصي بنسبة 5 سم. قطع الكوسا ويتبل بالملح لهم. مسح الثوم وطحن إلى مبشرة بخير.
2. تقلى الكوسا في مقلاة حتى هش. يجب ألا يسمح لها بأن تصبح عصيدة الخضروات. 1 دقيقة قبل نهاية الطهي إضافة الثوم المفروم.
3. في تم حذف المعكرونة عموم مستعدة بالماء، وعدم نسيان لإضافة مسبقا في الماء والملح والزيت النباتي. الطبخ إلى حالة من شبه. لمدة 5-7 دقائق قبل الخضروات الاطلاق. استنزاف المياه من المقلاة وقليلا احتياطيها من عجينة لخلع الملابس (حوالي 50 مل).
4. قطع أوراق الريحان الليمون، وقطع جبنة بارميزان على مبشرة بخير وتصب في عصير الليمون حاوية منفصلة. Shinkuem على تلذذ مبشرة بخير.
5. في مقلاة مع المعكرونة والخضار، إضافة كوسة، قشر الليمون الصغير وبضع ملاعق من عصير، والجبن وزيت الزيتون والريحان. الملح والفلفل. أعلى حتى مع مرق الخضار، وتخلط جيدا كل شيء، وترك العجينة على نار هادئة لبضع دقائق.

وضع الطبق في وعاء، وتنهار نكهة الليمون المتبقية. إضافة الجبن، ويترك الريحان - والمعكرونة جاهزة!

وصفة للمكرونة "بريمافيرا" مع الفطر والهليون

شكل آخر من أشكال شعبية من المعكرونة - طبق المطبوخة مع الفطر والهليون. لإعداد جزء ل 4 أشخاص، تحتاج إلى إعداد المنتجات التالية:

• 300 غرام. المعكرونة (اختيارك: في كثير من الأحيان أنه السباغيتي أو ينجويني)؛
• 200 غرام. الفطر.
• 250 غرام. الهليون.
• 120 غرام. الطماطم.
• 60 غرام. جبنة بارميزان.
• 1 جهاز كمبيوتر. الفلفل الأحمر.
• 200 غرام. الدجاج أو مرق اللحم البقري.
• حليب 1/2 كوب.
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة طحين.
• باقة من البقدونس.
• أوراق الريحان.
• زيت الزيتون.
• 3 الأسنان. الثوم.
• الملح والفلفل الأسود.

خطوة خطوة تعليمات لإعداد المعكرونة "بريمافيرا" مع الفطر والهليون

في مقلاة ساخنة حاجة صغيرة تقلى الثوم، إضافة الفلفل الأحمر ويطهى حتى يصبح دولة ضعيفة. بعد ذلك، تحتاج إلى تشغيل الفطر والهليون ومقلي حتى يصبح طريا. بعد حوالي 5 دقائق، تتم معالجة الخضروات، ويمكن تحضير صلصة: صب الدقيق، قبل المخفف 3 ملاعق من الماء وتترك لالحساء لمدة 1 دقيقة.

وبالتوازي مع تغلي المعكرونة في المياه المالحة إلى حالة من نصف المطبوخة.

في مقلاة يضاف الدجاج أو مرق لحم البقر والحليب والملح والفلفل (إذا لزم الأمر) ويطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى، حتى يصبح الخليط كله سميكة. أضيفي المعكرونة ويقلب.

انتشار طبق النهائي على لوحة، ويرش الجبن المبشور وتزيين الأعشاب (البقدونس والريحان). المعكرونة "بريمافيرا" مع الفطر والهليون جاهزة، شهية طيبة!

شراء المجمد المنتج أنصاف

لنطاق التاريخ من فن الطهو مجموعة مذهلة من الأطعمة والمنتجات المجمدة أنصاف الطبقات نوعية مختلفة. في منافذ البيع بالتجزئة، والمستهلكين، والمتاحة تجاريا المعكرونة أنصاف "بريمافيرا" مع الفطر و الأعشاب الإيطالية. حزمة وزنها 400 غراما من الشركة المصنعة الروسية، يمكنك الحصول على المنتج، وإعداد والتي لا تأخذ الكثير من وقتك عندما كانت منخفضة جدا. السعر يبدأ من 100 $ وتصل للقطعة الواحدة.

كجزء من المواد الغذائية المصنعة ديك المكونات التالية: المعكرونة الهامبرجر، والفطر والطماطم والريحان والبقدونس والقرنبيط، والفاصوليا والفلفل.

وهكذا، يمكنك طهي المعكرونة في المنزل في وقت قصير. والمعلومات اللازمة المطبوعة على العبوة، واقول لكم الإجراءات التي سوف تقودك إلى الطبق النهائي.