الكعك محلية الصنع - وصفة، ووقت اختبار

اللحم محلية الصنع ترمز الدفء والراحة من موقد العائلة. هذا هو الغذاء من الرجال والأطفال المفضلة لديك. طبخه يست صعبة للغاية، عليك أن تضع في القليل من الجهد والصبر. هذا الطبق تنوعا هو جيد في أي شكل من الأشكال. شرحات يمكن أن تؤكل الأنابيب الباردة والساخنة، واستخدامه لالسندويشات. أنها تناسب أي طبق جانبي والخضار وصلصة محلية الصنع لذيذ.

وصفة بسيطة لالبرغر محلية الصنع

هذا هو واحد من الأطباق من اللحوم، والذي هو على استعداد للعشاء الأسرة والاحتفالات المفضلة لديك. واتضح أن أكثر لذيذ البرغر اللحم المفروم محلية الصنع، المحضرة من اللحوم الطازجة من مختلف الأنواع. تحتاج اللحوم نصف كجم، والبصل، وبضع شرائح من الخبز الأبيض، والبيض والتوابل وفتات الخبز، و 150 مل من الحليب.

أن تبدأ مع الخبز الأبيض غارقة في الحليب، ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة. ثلاثة البصل على مبشرة أو طحن من خلال مفرمة اللحم. وضع اللحم المفروم في وعاء ويضاف البصل والخبز المنقوع والبيض والتوابل (الملح والفلفل). الآن دلك كتلة جيدا (أفضل من ناحية). بعد ذلك، تشكيل البرغر محلية الصنع - شكل تعسفي. في وعاء صب الدقيق أو البقسماط. ينهار إلى الفطائر وتحمص في مقلاة.

تلميحات مفيدة

وهناك بعض النصائح لمساعدتك على طهي البرغر لذيذة في المنزل. أولا، تكون مقلية في مقلاة ساخنة مع إضافة الدهون، وليس النفط. إذا كنت تستخدم فتات الخبز قبل القلي، ضع القطع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. في هذه الحالة، لا سفوح فتات الخبز. إذا تقلى البرغر محلية الصنع على كل جانب، ثم تحميلهم تحت الغطاء، وإضافة الماء إلى المقلاة، وأنها ستكون عصيرا. في لحوم البقر لطهي شرحات تحتاج إلى إضافة القليل من الماء أو العصير قطعة من الزبدة.

كعك السمك في المنزل

لكن البرغر محلية الصنع يمكن طهي اللحوم فحسب، بل أيضا الأسماك. لهذا القد المثالي أو بولاك. خذ كيلو من شرائح السمك، ثلاثة فصوص من الثوم، واثنين من البصل، شريحة من الخبز الأبيض، ملعقة كبيرة من الخردل، بيضة واحدة، و 50 غراما من الزبدة والحليب والشبت، والتوابل، فتات الخبز وبذور السمسم. البصل والثوم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ينقع الخبز في الحليب ثم ذهب إلى بلده الضغط على محمل الجد. قطع الشبت فرما ناعما بما فيه الكفاية. فيليه السمك تحريف باستخدام طاحونة. إذا كان كله الأسماك، ثم مرحلة ما قبل منفصل اللحم من العظام والعمود الفقري. وعلاوة على ذلك البصل المقلي حتى اضحة وثم يضاف إليه الثوم. ثم، ينبغي أن تكون مبردة. انتشار الأسماك مفروم البصل والثوم المخلوط، البيض، و الخبز، والخردل، الشبت والبهارات. زبدة المبرد سابقا، ثلاثة المبشور في الوزن الكلي. الآن دلك خليط المطبوخة جيدا. إذا كان ذلك ممكنا، فمن الممكن أن يكون ذلك على متن القطع. إرسال اللحم المفروم أعد في الثلاجة مدة 20 دقيقة لتشكيل محلية أخرى الفطائر من الأسماك، و انهيار لهم في خليط من السمسم وفتات الخبز. تقلى على كل جانب للحصول على قشرة لذيذ. اتضح طبق لذيذ جدا ولذيذة. للتزيين يمكنك تقديم الأرز المسلوق مع الخضار.