الفطائر مع السبانخ: القواعد الأساسية والأساليب لإعداد المنتج

الطبقة النباتية تساعد على جعل الطبق ليست فقط سهلة، ولكن أيضا لذيذة وصحية. ولعل هذا هو السبب في الكثير من ربات البيوت أحب لطهي الكعك محلية الصنع مع السبانخ.

أبسط خيار

الطبخ هو فن - الذي امرأة تفعل في المطبخ لتحضير وجبة يمكن أن تظهر الحب والرعاية لأسرهم. تشعر بالقلق إزاء صحتهم، وقالت انها تحاول اختيار ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا وصفات مفيدة للغاية. خذ على سبيل المثال، والكعك مع السبانخ.

ويمكن أن تكون سهلة التحضير، مع فقط:

للعجينة:

4 أكواب من الدقيق 60 غراما من مسحوق الحليب، وثلث كوب زيت نباتي، 25 غراما من السكر، 1 بيضة، ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة، فضلا عن 10-15 غراما من السكر وقليل من الماء لتكاثرها.

لالحشوة:

3 حفنة من السبانخ المفروم، 6 غرامات من حمض الليمون، ونصف لمبة، وبعض الملح، 35 غراما من الزيت النباتي وملعقة شاتين (للجماهير).

إعداد الكعك مع السبانخ على النحو التالي:

1. أول شيء تحتاج إلى عجن العجين. للقيام بذلك، تحتاج أولا لطحن الدقيق جيدا مع الزيت، ثم يضاف باقي المكونات.
2. في نفس الوقت في الزجاج إلى حل الخميرة والماء الخليج الدافئ مع السكر. بعد المنتج سوف تبدأ في العمل وتظهر الرغوة الخصبة، فإنه ينبغي أن تضاف إلى مجموع الوزن والانتهاء العجن. صب القليل من الماء لجعل كتلة سميكة في التدبير.
3. لفة العجين على شكل كرة وتترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
4. في هذا الوقت يمكنك جعل حشو. للقيام بذلك، ربط جميع المكونات معا، وقليلا obmyat أصابعهم.
5. بعد زيادة جماهيرية في حجم، فإنه يجب أن تقسم إلى أجزاء، والتي من ثم لفة الكرات.
6. كل البليت تتسطح في البداية، وضعت في منتصف قليلا من الحشوة، ثم أضعاف في شكل مثلث، التفاف بلطف الحواف.

خبز الكعك مع السبانخ بحاجة إلى الخبز في فرن ساخن، وتنظيف النفط سطحها.

عجين الفطير

أولئك الذين لا يحبون رقيق خميرة الخبز، قد يكون من المستحسن استخدام خيار آخر. ومن المرجح أن يكون مثل الفطائر مع السبانخ المعجنات نفخة.

لوإعداد مثل هذه المنتجات تحتاج:

0.5 كيلوغرام من المعجنات الجاهزة 150 غرام من السبانخ الطازجة و 250 غراما من الجبن Adighe، كريم ملعقة كبيرة، 1 بيضة، الكراث، وبعض الملح وحزمة من البصل الأخضر القلم.

في هذه الحالة، كل شيء يبدأ مع الحشوة:

1. أولا، تحتاج لطحن جميع المنتجات: تنهار السبانخ وكلا النوعين من البصل، مقطعة إلى قطع من الجبن، ثم ملء جميع القشدة الحامضة وفرك جيدا.
2. إلى ملء مبعثرة وكان أكثر عطاء، في خليط تحتاج إلى إدخال بياض البيض للجلد.
3. طرح العجين داخل طبقة رقيقة، ثم تقطع إلى مربعات متساوية.
4. في وسط كل دلك التعبئة، ثم التفاف حواف بأي شكل من الأشكال المناسبة: شكل مثلثات، الرافيولي أو المغلفات.
5. سطح كل صفار تشويه النصف المخفف بالماء.

يجب أن تكون المنتجات خبز 25 دقيقة إلى الخبز في فرن محمى على 180 درجة.

مجموعة متنوعة من الخيارات

فطائر وصفة مع السبانخ قد تعتمد ليس فقط على نوع من العجين. لعبت أي دور أقل أهمية في مثل هذه التعبئة المنتج. هناك المئات من إصدارات مختلفة من الخلطات التي يمكن استخدامها لصنع فطائر. على سبيل المثال، يتم الحصول على كتلة استساغة عالية مع إضافة الأرز. انها تلعب دورا مزدوجا:

1. حفظ الخضر في حال أنه لا يكفي.
2. الأختام خليط، ومنعه من التفكك.

لإعداد مثل هذه الحشوات هي تستخدم أفضل على التشكيل التالي:

على شعاع 300 غراما من السبانخ الطازجة أو المجمدة 1 البصل، و 100 غرام من الأرز، 2 البيض الطازج، و 50 غراما من الجبن أي الشيء الأخضر (البصل والشبت أو البقدونس) وزوج من ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

إعداد الكتلة على النحو التالي:

1. يغلي الأرز، ثم شطف والسماح لاستنزاف المياه تماما.
2. البصل البني قليلا في الزيت، ثم يضاف السبانخ المفروم وقليل من المنتجات الحساء معا.
3. ربط كل منتج يتم الحصول عليه.
4. سلق البيض، تنهار ومع الجبن المبشور وإضافة إلى كتلة المطبوخة.
5. أدخل باقي المكونات وتخلط جيدا.

الآن شغل جاهز تماما. ويمكن استخدامه لأي نوع من الاختبار. في كل حالة على نتيجة ممتازة.