الطبخ فطائر مع الملفوف على عشاء العائلة

الزلابية - طبق عالمي، وهو مصنوع من العجين فطير. هذه طريقة رائعة لتحضير منتجات المخابز ينطوي على استخدام مجموعة متنوعة من الحشو. ولكن على أي حال هو طبق لذيذ جدا التي يمكن تقديمها لتناول العشاء أفراد الأسرة أو ترفيه عن الضيوف في حفل عشاء.

فطائر مع الملفوف هي مثالية ل تناول العشاء بسرعة. مداخلاتهم والتشكيل المجمدة يكفي لتغلي والمذاق، تلبية الطبق جاهزا. ولكن يجب أن نعمل من أجل إعداد وسيطة. هذه هي عملية إلى حد ما تستغرق وقتا طويلا، وتتطلب الصبر.

أنه يحتوي على الزلابية طعم فريدة من نوعها مع الملفوف الطازج. أولا وقبل كل شيء، دعونا اختبار. وعادة ما يستخدم العجين الطازج. يتم طهيها بطرق مختلفة.

لهذا الأسلوب سوف يكون من الضروري:

• 700 غراما من الطحين.
• 1 بيضة.
• 100 غرام من زيت عباد الشمس.
• كوب من الماء الدافئ.
• الملح.

مزيج الزبدة والبيض. إذا كان هناك الأجهزة المنزلية، وخليط يمكن للجلد مع خلاط أو خلاط. يضاف الماء والملح ويحرك جيدا. إلى الخليط الناتج كان تدريجيا صب الدقيق ويعجن العجين. وهو مغطى بمنديل والبدء في طهي الخضار الى الاشياء الزلابية مع الملفوف. وهذا يتطلب:

• 500 غرام من الملفوف الطازج.
• 1 بصلة كبيرة.
• 1 جزرة.
• الزيوت النباتية.
• التوابل،
• الملح.

أجاد والملفوف، وختم ناعما البصل والجزر يفرك على مبشرة الخشنة. الملفوف المقلي في الزيت النباتي. بشكل منفصل كوك مقلي، الذي يضاف إلى الملفوف. وقد أثار خليط الخضار وتطفأ بإضافة الملح والفلفل المسحوق. إذا كنت تفضل، يمكنك إضافة عصير الطماطم ومعجون الطماطم قليلا. إعداد يتم وضع الحشوة في الزلابية مع البرد الملفوف. الملفوف الطازج يمكن أن تحل محل الحامض. في هذه الحالة، يتم تحضير الحشوة من دون إضافة الطماطم.

كل شيء جاهز لنحت الزلابية. يتم تقسيم العجينة إلى 4 أجزاء. توالت واحد منهم مم مسطحة على الطاولة، مع رش الطحين. المقبل، وقطع الدوائر كوب من العجين. لكل حشو كومة الخضار. أضعاف ذلك في نصف، ضغطت بقوة ضد حواف المعاكس. فطائر مع الملفوف هي على شكل مثلثات صغيرة. شكلها المتداول تدريجيا العجينة المتبقية. عندما يستهلك تماما، وتغلي في الماء المملح قدر.

يتم غليها لمدة 7 دقائق، شكلت الزلابية مع الملفوف. وبعد ذلك تحول مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء وإضافة الزبدة أو أعدت خصيصا مع البصل ولحم الخنزير المقدد cracklings. كما يمكن أن يرى في الصورة، فطائر والملفوف وفاتح للشهية جدا.

هذا الطبق يمكن البخار. للقيام بذلك، استخدم باخرة أو وعاء من الماء المغلي. التي وضعتها مصفاة. كان على الوقوف، والبخار فطائر مع الملفوف. تبخير الزمني هو 10 دقيقة. فطائر مع الملفوف والهواء لينة الحصول عليها في عملية معينة. وعملوا مع الزبدة أو الكريما الحامضة. وجبة تبريد يمكن الحارة بسهولة. لهذا الانتشار الانتهاء من الطبق، مليئة بالزيت أو cracklings في الأواني الفخارية، التي يتم وضعها في فرن محمى على حرارة. تحسنت بعد بضع دقائق طبق يمكن أن تتحقق. إذا رغبت في ذلك، وجزء شكلت الزلابية يمكن تجميدها.