الطبخ جولة لذيذة شرحات القطع أو اللحم المفروم

أطباق اللحوم دائما تحتل مكانا هاما على الطاولة. على سبيل المثال، الفطائر وإيابا من اللحم المفروم أو المفروم، وتسمى أيضا القطع، هي الخيار الغداء أو العشاء ممتازة لجميع أفراد الأسرة. انها مزيج مع أي طبق جانبي، لذيذ ومغذ، وإعداد ليست معقدة جدا. يجوز باتي جولة من الدجاج، ولحم الخنزير، ولحم البقر، الأرانب، حتى، كل هذا يتوقف على الذوق ومضيفة الرغبات. وفيما يلي بعض الخيارات جديرة بالملاحظة.

القطع البيلاروسية

جعل هذه البرغر الجولة ليست صعبة للغاية اللحم المفروم. خذ وست مئة وخمسون غراما من فيليه لحم البقر ومائة جرام من البصل، بيضة واحدة، وأربعون غراما من الزبدة المذابة وستمائة وخمسين غراما من البطاطا المسلوقة ومئتي غرام من الفطر مخلل، والملح. مع مفرمة اللحم شعرية التمرير كبيرة. إضافة البصل المفروم، شرائح البيض المسلوق والملح. قالب من مزيج الجولة الفطائر، تحمص في مقلاة محمى مع النفط. خدمة الأذواق أفضل مع البطاطا المسلوقة والفطر مخلل. جولة القطع شرحات اللحم المفروم أو الحصول عليها من نكهة غنية من لحوم البقر، وسوف نقدر محبي أطباق اللحوم. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون وجبات خفيفة، وصفة مناسبة مع البيض المخفوق.

كرات اللحم في العجة

كما سبق ذكره، الفطائر وإيابا من المفروم أو اللحم المفروم ويمكن إجراء مثل من لحم البقر ولحم الخنزير أو الدجاج. لهذه الوصفة سوف تحتاج خمسمائة غرام من لحم الخنزير، أربعة فصوص من الثوم وملعقتين من الدهون، أربع بيضات، ملعقتين من الطحين واحد ثالث كوب من الحليب، وملعقة كبيرة من الزبدة والفلفل والملح. تطور كبير اللحم في مفرمة اللحم، إضافة التوابل وسحق chesnokodavilku الثوم وخلط والأزياء الاشارة الكرة. لفة في الدقيق وتقلى. الخبز طبق الشحوم، وضعت هناك شرحات جاهزة وصب خليط من الحليب والبيض للضرب. تخبز في الفرن. عبق فطائر اللحم في عجة البيض الخصبة من غير المرجح أن يترك أي شخص غير مبال من المنزل. راحة هذا الطبق هو أنه قد لا تكون هناك حاجة لطبق جانبي إضافي، إلا أن الحاجة إلى قطع بعض الخبز.

اللحم أرنب

مدعو هذه الوصفة إلى القطع شرحات مستديرة أو مفروم لحوم الأرانب. وسوف تحتاج إلى كيلو من أرنب، من اثني عشر بيضات وخمسين ملليلتر من الحليب وخمسين غراما من الطحين وخمسين غراما من السمن أو الزبدة والملح والفلفل. اللحوم يمكن أن تكون الأرض بسكين أو استخدام مفرمة اللحم، ومن ثم ينبغي أن التوابل، إضافة خمس بيضات وخفقت شامل لجميع. صوغ تم الحصول عليها من كرات اللحم المفروم وتخزينها في الثلاجة لبضع ساعات. يعجن العجين من الزبدة المذابة والطحين والبيض والحليب المتبقية. كل تراجع bitochek في الخليط وثم تقلى على نار هادئة حتى القشرة فاتح للشهية. هذا وسيلة لإعداد لحوم الأرانب هو الأصلي للغاية، وبالتالي، ربما يكون متأخرا في وصفات البنك أصبع الخاص بك.