الخبز نفخة المعجنات - طعم الطفولة

ربما، الجميع تقريبا في مرحلة الطفولة من جدتنا المفضلة لطهي عطرة وكعك لذيذ حجم صغير - الخبز نفخة المعجنات مع الكرز أو مربى التفاح. حشو لهذه الحساسية، يمكنك اختيار تماما أي: قد يكون الحليب المكثف والفواكه الطازجة والجبن والمربى وحتى الشوكولاته. إذا كنت تستخدم الجاهزة المعجنات نفخة، كوك هو علاج يمكن أن يكون ببساطة وبسرعة.

المعجنات الحلوة نفخة المعجنات - انها متعة كبيرة للأصدقاء والضيوف، وقالت انها لن يترك أي شخص غير مبال، وخصوصا فرحة الأطفال.

لإعداد نحن بحاجة إلى:

- نفخة المعجنات (يفضل أن يكون خميرة) - 250 غراما.
- كميات صغيرة من الدقيق (حوالي ملعقتين)؛
- بيضة واحدة.
- ست ملاعق صغيرة من السكر مع شريحة.
- المربى أو ملء التوت.

نفخة المعجنات defrosted لفي السابق. على الطاولة، حيث سنقوم لفة، صب كمية صغيرة من الطحين. وبالتالي فإن العجين لا عصا والمسيل للدموع، وسوف يكون من الأسهل بكثير لتشكيل. الجاهزة المعجنات نفخة في حزمة تباع في ورقة، وانبهار الخبز المطلوبة الدائرة، وبالتالي فإن ورقة يجب أن تكون مطوية في دفعة واحدة، وبعد ذلك فقط لفة بها في دائرة كبيرة. وليس من الضروري للفة رقيقة جدا، وإلا سوف يكون دائما ممزقة. يجب أن يكون سمك حوالي 3-4 ملم.

بعد ذلك، يجب أن تقسم الدائرة دخلت القطاعات. قطع عليه من المركز إلى الحواف. الحافة الخارجية ينبغي أن تكون أكثر اتساعا، ويعتمد على عدد من القطاعات على كيفية كبيرة الدائرة التي تحصل عليها. التنقل من حوالي سنتيمتر واحد حافة واسعة، ونشر حشو. إذا كنت تفضل الفواكه الطازجة، لاحظ أن في شغل لا ينبغي أن تكون كمية كبيرة من السائل، وإلا سيتم نشر ذلك ويمكن أن يحرق قليلا أثناء الخبز، لأنها سوف تفسد الخبز الخاص بك نفخة المعجنات.

الخطوة التالية: محشوة مثلثات لدينا حاجة إلى التفاف في الاتجاه من واسع إلى الحافة الضيقة. فرن في هذا الوقت يجب حرارة تصل إلى 180 درجة. الخبز قليلا قبل حرارة ومشحم جيدا مع الزبدة أو غطت بورق للخبز. لدينا الخبز نفخة كانت المعجنات الحلوة، وكان اللون الذهبي الجميل، فإنها تحتاج إلى الشحوم أعلى. للقيام بذلك، وتنقسم لوحة في بيضة واحدة، وغيرها من السكر سكب. كل الخبز انخفضت لأول مرة في وعاء مع البيض للضرب ثم في السكر.

وضعت الخبز من على ورقة الخبز. من المهم للتأكد من أنها لا تلمس بعضها البعض ولا تحرق. بعد ذلك، وضعنا لهم في الفرن وتخبز لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة. ولكن أولا وقبل كل وقت الطهي يعتمد على خصائص الفرن الخاص بك. كن حذرا عندما تبدأ الخبز إلى اللون البني - وهذا يعني أن الوقت قد حان للحصول عليها.

هذه هي الطريقة سريعة وسهلة، حرفيا في غضون نصف ساعة، والخبز الخاص بك نفخة والمعجنات يكون جاهزا. قبل أن يقضى عليها بشكل أفضل بارد. إذا كان لديك التعبئة الفاكهة الحامضة، ويمكنك رش مع مسحوق السكر. هو خدم أفضل مع الشاي أو القهوة.