الحنطة السوداء مع الفطر، وصفة سريعة وصفات أخرى من الأطباق sgribami

جدا كثير من الناس يحبون الأطباق مع الفطر. هم عبق كما لذيذ. ولكن طبق جانبي من أجل التوصل إلى أن الفطر؟ معا، دعونا إعداد طبق لذيذ وفاتح للشهية - هو الحنطة السوداء مع الفطر، وصفة، وانا اقول لك.

لبدء لتسخين ملعقتين من زيت عباد الشمس الشواية، ثم صب على الزجاج مسخن والحنطة السوداء القومية وكيف يجب أن يقلى الشطف قبل. والقليل من الملح وتصب في وعاء في مكان صب كوبين من الماء المغلي. تغلي عصيدة لمدة عشرين دقيقة.

حتى المطبوخة عصيدة، دعونا الفطر. خذ 250 غراما من الفطر، وغسلها جيدا وتقطع إلى قطع صغيرة. بشكل منفصل، وقطع ناعما اثنين من البصل ويقلى في الزيت النباتي الساخن لمدة خمس دقائق. ثم إضافة شرائح الفطر وتقلى الاستمرار في كل عشر دقائق. إضافة القليل من الملح والفلفل والفطر والبصل.

عندما الحنطة السوداء جاهزة، ومزجها مع الفطر المشوي والبصل، ثم دثر عموم بمنشفة ووضع على خمس عشرة دقيقة، وكان الطبق الوقت المناسب لهذا الوقت لنقع، وفي الوقت نفسه ملفوفة في منشفة، فإنه لن يكون لها الوقت لذلك لتبرد. لالحنطة السوداء مع الفطر، وصفة والتي كنت قد قرأت للتو، والعصير، إضافة طبق ساخن قطعة صغيرة من الزبدة ويحرك حتى ذاب. اتضح لذيذ جدا.

ليست هذه هي الطريقة الوحيدة ل إعداد الحنطة السوداء مع الفطر. إذا كنت مثل المأكولات البحرية، وسوف ترغب الحنطة السوداء مع الفطر، وصفة هنا يشمل ما زال وبلح البحر. لبدء تقلى الحنطة السوداء لمدة خمس دقائق، ودون إضافة الزيت. في هذا الوقت، وغسل وإزالة غشاء من الفلفل وتقطع الى شرائح. قطع البصل الريش. مسح الثوم zubochka اثنين وختم لهم ناعما. ليتأكسد الثوم من الأكسجين ولا تحول الأخضر، إضافة إلى ذلك القليل من زيت الزيتون.

الآن تصب في وعاء من الحنطة السوداء المقلية. في مقلاة ساخنة إضافة القليل من زيت الزيتون. تقع الفلفل والبصل نائمة. تحمص عن 3-5 دقائق.

في هذا الوقت، وقطع الفطر غسلها. إضافة شرائح الفطر إلى شرائح البصل والفلفل. يقلى حتى ينضج، ثم الفطريات خليط والفلفل والبصل تصب في مقلاة، مضيفا حيث الحنطة السوداء وكوب واحد من مرق الدجاج المقلية. يغلي لمدة عشر دقائق، ثم يضاف كوب مرق دجاج آخر ومواصلة لطهي الطعام لمدة عشر دقائق.

في هذا الوقت ونحن نأخذ الفلفل الحار، وإزالة عظامه ومقطعة إلى شرائح رقيقة. مزيج الثوم المفروم سابقا.

الآن إضافة الفلفل والفلفل الحار والثوم وبلح البحر في عصيدة مع الفطر، صب مرق الدجاج قليلا ويطهى لمدة ثماني دقائق أخرى. ينبغي استيعاب المرق كله في وجبة لدينا. يطهى حتى وجبة مطبوخة وإيقاف إطلاق النار. الحنطة السوداء مع الفطر، وصفة يتضمن بلح البحر والفلفل والفلفل الحار، وعلى استعداد.

وعلاوة على ذلك مقبلات مثل الحنطة السوداء، والفطر يمكن طهي البطاطا أو المعكرونة. دعونا نحاول إخماد البطاطا مع الفطر، وصفة سهلة جدا، ولا تحتاج إلى أي مهارات خاصة. حتى يغسل 700 غراما من الفطر، وتحمص مع اثنين من البصل والريش المفروم. حتى الفطر والاستجواب، شريحة البطاطا إلى شرائح كيلوغرام الواحد، بعد غسله والمقاصة. إرسال القش البطاطس الفطر والبصل والاستمرار في يطهى حتى يصبح كل شيء جاهزا. لا تنس أن تضيف الملح لتذوق الطبق. يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة. عندما البطاطس مع الفطر جاهزة، إضافة القشدة الحامضة وتخلط كل شيء. يرش مع الشبت المفروم. كل شيء جاهز، يمكنك ترفيه عن الضيوف.

الآن، للتعرف على الطبق الأصلي - الكبد مع الفطر، وصفة بسيطة جدا ومتاحة للجميع. شطف وتنظيف فيلم ومقطعة إلى قطع الخنزير أو لحوم البقر الكبد. نقع في الحليب لمدة نصف ساعة، لذلك سيكون عصيرا بكثير وأكثر عطاء.

في هذا الوقت، وقطع شرائح من الفطر، وحلقات الطماطم والفلفل وحلقات البصل نصف. على مبشرة الخشنة صر الجبن.

بعد نصف ساعة، والكبد جات من الحليب وتنتشر على ورقة الخبز، قبل الرطب النفط السفلي. إضافة إلى الكبد قليل من الملح والفلفل.

وضع الطبقة العليا من شرائح البصل والطماطم والفطر، والفلفل. يزيت طبقة كريم. يرش الطبق مع الجبن المبشور والقشدة الحامضة تشويه مرة أخرى.

بعد ذلك، وضع المقلاة في الفرن، الذي قبل هذا الوقت قد تحسنت بالفعل. إعداد هذا الطبق ليس أكثر من عشرين دقيقة إلى الكبد لا تصبح قاسية. الطبق النهائي من الفرن ويرش مع الأعشاب. في جميع أنحاء الشقة وسوف تنتشر رائحة رائعة من هذا الطبق لذيذ جدا.