الجبن التحضير: خطوة بخطوة وصفة

الجبن الطبخ يسرق ربات البيوت كمية صغيرة من وقت الفراغ. ولكن هذا الطبق الحلو اللبن الرائب تبين العطاء وذيذه جدا. تجدر الإشارة إلى أنه غير مثالية للأطفال وجبة إفطار. بعد كل شيء، ومزيج من الدقيق والجبن ضيق جدا يغذي الجسم، بحيث أن الطفل لا يريد أن يأكل قبل نهاية الشوط الاول العشاء.

كما هو معروف، مخطط تدفق من الجبن إعداد ويشمل أقسام مثل المكونات وكميتها، والقائمة المطلوبة من عملية العجن المخزون والمعالجة الحرارية. باتباع هذه النقاط الرئيسية أدناه سوف نشرح بالتفصيل كيفية جعل حلوى لذيذة.

اللبن الرائب الفطائر والجبن: وصفة طبخ مع الصور

المكونات الضرورية:

• جديدة تعكر اللبن الرائب (أفضل شراء الخشنة ريفي) - 260 غرام؛
• بيضة دجاجة كبيرة في - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• كريم سميك 30٪ - 5-6 ملاعق كبيرة.
• السكر - 4-5 ملاعق كبيرة.
• سكر الفانيليا - زوجين من القرصات.
• صودا الخبز (تم إلغاء خل التفاح) - الملاعق نصف الحلوى.
• دقيق القمح - 6-7 ملاعق كبيرة.
• مسحوق السكر - 30 غ (الحلوى على استعداد لإزالة الغبار)؛
• الزيت النباتي - 70-75 مل (للقلي).

المعدات المطلوبة:

• عاء المينا.
• ملعقة كبيرة.
• مقلاة صغيرة.
• خفقت.
• عموم.
• شفرة معدنية.
• الحلوى ملعقة.

عملية العجن

الجبن إعداد يأخذ أقل وقت. ولكن قبل الشروع في أساسيات تحميص الفورية، ينبغي أن يعجن بعناية. للقيام بذلك في وعاء المينا تريد نشر الجبن الطازج الحامض المنزلية والسكر والفانيليا وسميكة 30٪ كريم. وعلاوة على ذلك، في صغيرة مقلاة، وخفقت يجب أن يكون بشكل مكثف 2 دجاج البيض وإضافتها إلى الجبن مع دقيق القمح.

وتجدر الإشارة إلى أن الجبن إعداد تفترض وجود مثل هذه المكونات الغذائية، والمشروبات الغازية. ويمكن أن يضاف إلى العجين مع كل من التبريد، وبدون ذلك. وسيساهم هذا المنتج إلى حقيقة أن الحلوى propechetsya الخير وتصبح الخصبة وميسرة.

المعالجة الحرارية من المواد الغذائية

وانتهى الجبن ينبغي أن يستند فقط على تقلى جيدا مقلاة. وبالإضافة إلى ذلك، يجب إعداد الجبن استخدام الزيت النباتي (لتزييت سطح فيرة الأطباق ملتهب). وبالتالي، يتعين على العجين وضعها في وعاء في مبلغ واحد ملعقة كبيرة كاملة. لمرة واحدة يمكنك تقلى مدة أقصاها 4-5 الجبن. جعلوا الفطائر مماثلة. بعد الجزء السفلي من الحلوى احمر، ينبغي أن تتحول النصل وتحمل طالما هو أيضا لا تغطي الجانب الآخر مع القشرة فاتح للشهية.

صحيح خدمة

الجبن جاهزة تحتاج تكمن الساخن تنهال على طبق كبير، رش تحرري مع السكر البودرة، ثم إلى تقديم أفراد الأسرة مع الشاي قوية والمربى والحليب المكثف والعسل وغيرها من المنتجات الحلوة. كما تجدر الإشارة إلى أن هذه الحلوى لذيذ جدا والباردة. لذلك ليست هناك حاجة لتسخين عنه مرة أخرى قبل الوجبة التالية.