البطيخ: مؤشر نسبة السكر في الدم، والسعرات الحرارية، والمنفعة للكائن الحي

البطيخ - حلوة والفواكه جذابة بصريا مع نكهة حساسة خاصة. وقالت متحدثة باسم آسيا لديها العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات. وهضمها بسهولة سكريات طبيعية من قبل الجسم، لذلك هو منخفض السعرات الحرارية. ولكن هنا هو بطلان ذلك لمرضى السكر البطيخ، ومؤشر نسبة السكر في الدم لديها ما يكفي عالية. المنتج ناضجة الغريبة غالبا ما تستهلك طازجة. الأصناف الأكثر شعبية في روسيا والمزارع وطوربيدات.

الخصائص العامة من البطيخ

لمواطنينا واحد من البطيخ الأكثر شعبية هو البطيخ. مؤشر نسبة السكر في الدم، والتي تتعزز استخدام البطيخ، ينبغي التنبيه أولئك الذين يعانون من مرض السكري. بالنسبة لبقية البطيخ - مخزن المواد الغذائية. الزيادة في الطلب على المنتجات غير الطبيعي هو دائما فصل الصيف. البطيخ شعبية بسبب الحلو، طعم العصير. المراكز الحساسة من الدماغ عندما يتم إنتاج الجنين عن طريق استخدام "هرمون السعادة"، الذي يرفع المزاج.

البطيخ ينتمي إلى عائلة القرع، الخيار - أقرب أقارب لها، وبالتالي فإنه من الخضروات. في علم النبات، ويسمى ثمرة البطيخ. لها شكل مختلف اعتمادا على مجموعة متنوعة. ويمكن أن يكون أسطواني، كروية. اللون - أصفر والأبيض والبني والأخضر، وغالبا مع نمط أو المشارب. هي داخل البذور، واللحم الأبيض. يمكن أن يصل وزنه إلى 20 كجم، ولكن متوسط ثمرة تزن 2-10 كجم. الروس نسف البطيخ متاح أساسا الأوزبكي وناضجة في الحارة الوسطى أو Kazachka المزارعين. هناك أنواع مختلفة من الحنظل - Mamordika، ينضج في الظروف الاستوائية.

الفوائد التي تعود على الجسم البطيخ

البطيخ في تكوينها لديها 40٪ من المياه، البطيخ البطيخ النسبي - 90٪. أنه يحتوي على البروتينات والنشا وسكر الفواكه، والسكروز، والكربوهيدرات. وهو يتألف من الألياف الغذائية. ومن المقرر أن محتوى الفوسفور والحديد والمغنيسيوم والسيليكون والكالسيوم، وما إلى ذلك، PP، B1، B2، عمل متنوع والفيتامينات C :. E، A. يتم الجمع بين فوائد البطيخ كائن خصائص الشفاء. الكالسيوم يقوي أنسجة العظام، كما هو مطلوب للقلب والأوعية الدموية. الانزيمات الموجودة في البطيخ، وتشجيع تكوين الدم، والفواكه مفيد في علاج فقر الدم. خصائص مدرة للبول تسمح باستخدام البطيخ في علاج المثانة. مع الاستخدام المنتظم للمنتج مشتق من الكوليسترول الحي. السيليكون، وتقع هنا في الزائدة، له تأثير إيجابي على الدماغ، ثم - على الجهاز العصبي. جميع العمليات الفسيولوجية في الجسم تعود إلى طبيعتها. حمض الاسكوربيك يساعد على تحسين الجهاز المناعي، بحيث أنه في فصل الصيف تحتاج فقط لتخزين فيتامين C عن طريق تناول ما يكفي من البطيخ. فمن المستحسن المنتج للمرضى بعد الجراحة تساعد على استعادة حجم الدم.

موانع

مهما كانت جيدة المنتج، وقال انه بعض موانع لبعض الناس، فإنها يمكن أن تكون ضارة بالصحة. وكما ذكر أعلاه، فمن غير المستحسن البطيخ لاستخدام لأولئك الذين يعانون من مرض السكري أو قرحة المعدة. يمكنك إدراجه في النظام الغذائي (بكميات قليلة)، شريطة أن تتم إزالة الكربوهيدرات الأخرى من القائمة. البطيخ، ومؤشر نسبة السكر في الدم والتي تساوي 65، يزيد بشكل كبير من مستوى السكر في الدم. بسهولة السكريات هضم (البكتين) الواردة في المنتج هو 13٪. كما لا ينصح المرضعات لاستخدام البطيخ. حليب الأم، وهي متاحة في الانزيمات البطيخ يمكن أن يسبب المغص عند الرضع طفل. كما يقول خبراء التغذية، لا يمكن الجمع بين هذا المنتج مع البروتينات (الحليب والمكسرات). في هذه الحالة، تعاني من الحساسية، ومشاكل في المعدة. أكل البطيخ أفضل الخام بين وجبات الطعام، وليس جنبا إلى جنب مع غيرها من المنتجات.

البطيخ: السعرات الحرارية ومؤشر نسبة السكر في الدم

إذا قارنا البطيخ مع المنتجات الأخرى، ومن الجدير بالذكر أن المحتوى من السعرات الحرارية لديها سوى القليل جدا. ومع ذلك، يعتبر هذا المنتج لتكون الطاقة الطبيعية، لأنه يحتوي في تركيبته السكر للاستعمال سريع، وهو ما يسمى البكتين. وهضمها بسرعة، وهذا يساهم في ارتفاع في مستويات السكر في الدم. وإذا نظرنا إلى مؤشر نسبة السكر في الدم من البطيخ والشمام، ثم مؤشر انتصارات البطيخ - 65، من فهرس البطيخ أعلى - 72.

حتى كم عدد السعرات الحرارية في البطيخ؟ أولا وقبل كل ذلك يعتمد على مجموعة متنوعة. في بلدنا، والأكثر شيوعا - ونسف المزارعين. بينهما، لا توجد اختلافات كبيرة، ولكن إذا اخترت الفواكه خاصة بالنسبة للغذاء، يجب أن نعرف أن 100 غرام من المنتج السعرات الحرارية Kolhoznicy - 30، في حين أن توربيدو - 38.

لانقاص الوزن هناك العديد من الوجبات الغذائية التي تشمل النظام الغذائي البطيخ. الامتثال السليم مما مكنها لمدة أسبوع للتخلص من بضعة كيلوغرامات. السمة الرئيسية للنظام الغذائي - أجزاء صغيرة ولكن متكررة. لا ننسى أن البطيخ له تأثير مدر للبول معتدل، لذلك لا تنسى أن شرب الكثير من الماء (تصل إلى 3 لترات يوميا). جوهر هذا النظام الغذائي - التفريغ وراحة للجهاز الهضمي بأكمله. معرفة البطيخ السعرات الحرارية، ويمكن لأي شخص إنشاء لأنفسهم نظام غذائي الفردية التي هي حق لجسمك.

البطيخ طوربيد

أولئك الذين اختاروا سوق البطيخ من تلقاء نفسها، وربما لاحظت أن الأصناف تختلف في الشكل واللون واللون. المكون الرئيسي، بطبيعة الحال، هو الجسد ذاته. أحلى البطيخ - طوربيد الصف، لذلك محتواه من السعرات الحرارية أعلى من الآخرين، في 100 غرام - 38 سعرة حرارية. وإذا قارنا ذلك مع اللبن ال 15٪، فإنه يمكن استنتاج أن هذا الأخير هو أكثر من ذلك بكثير من السعرات الحرارية. لذلك يعزى توربيدو للمنتجات الغذائية. أولئك الذين يشاهدون أرقامهم، ويمكن أن تشمل بسهولة في النظام الغذائي الخاص بك. البطيخ مؤشر نسبة السكر في الدم طوربيد - 68، يجب أن تولي اهتماما لشخص يعاني من مرض السكري.

البطيخ المزارع

إذا كنت التقاط مجموعة متنوعة البطيخ من أجل إدراجه في النظام الغذائي لإنقاص الوزن، يمكنك إعطاء بأمان تفضيل المزرعة الجماعية. في المحاكمة الأولى، يمكنك تحديد على الفور أن هذا التنوع هو أكثر عطاء، لا يوجد لديه مثل هذا الطعم الحلو السكرية، مثل طوربيد. وبناء على ذلك، فإن المحتوى من السعرات الحرارية من المنتج لديها أقل من: 100 جم - 30 سعرة حرارية. مؤشر نسبة السكر في الدم البطيخ المزارع أيضا أصغر قليلا من الطوربيد، ويمكن 65. مرضى السكري تحمل لتشمل مزرعة جماعية في القائمة، إذا استبعدت من النظام الغذائي من الكربوهيدرات الأخرى.

ما يجب مراعاتها

دعونا نجعل الاستنتاجات الرئيسية التي يجب أخذها في الاعتبار عند استخدام هذه الفاكهة العصير الحلو، وليس للإضرار صحتك:

• أصناف مع انخفاض محتوى السكر لديها المحتوى من السعرات الحرارية منخفضة، ولكن بسبب البكتين - مؤشر نسبة السكر في الدم. والنتيجة - وهي حادة، ولو عابرة، وزيادة في مستويات السكر في الدم. المرضى الذين يعانون من السكري من النوع 2 م، والسمنة الحصول على تأثير إيجابي (خفض وزن الجسم)، ولكن تحدث التقلبات غير المواتية في مستويات السكر في الدم. والسبب في ذلك - البطيخ، التي مؤشر نسبة السكر في الدم عالية بما فيه الكفاية. ينبغي أن تأخذ هذا في الاعتبار.
• للمرضى الذين يعانون من مرض السكري نوع 1ST يسمح لاستخدام البطيخ، ولكن مع الالتزام بمبادئ النظام الغذائي. الشرط الرئيسي في هذه الحالة - كمية الكربوهيدرات المستهلكة يجب أن يتوافق تماما مع جرعة من الأنسولين، وكذلك النشاط البدني.
• للجميع استخدام البطيخ فمن المستحسن في النصف الأول من اليوم. لا تحتاج إلى دمجها مع غيرها من المنتجات. فإنه يؤدي إلى تحفيز الأمعاء الحاد. فمن الأفضل لتجنب مشاركة مع بقية هضم الطعام.
• النظر في طعام يومية كمية الكربوهيدرات المستهلكة.

ما هو مؤشر نسبة السكر في الدم (GI)

يظهر مؤشر نسبة السكر في الدم كم يمكن أن ترتفع مستويات السكر في الدم عند تناول بعض الأطعمة. وهذا أمر مهم لمراقبة هذا؟ كل شيء. ولكن خصوصا بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في انقاص الوزن أو يعانون من أمراض الغدد الصماء. ويقيس مؤشر نسبة السكر في الدم بسرعة كيف يتحلل الجسم الكربوهيدرات إلى سكريات، والتي نحن بحاجة للحصول على الطاقة.

ما يقوم به على نطاق ومؤشر نسبة السكر في الدم؟ تقاس بمعدل من 1 إلى 100. وحدة وانخفاض الكربوهيدرات في الأطعمة، لذلك هو أقل من ذلك. انخفاض معدلات GI تشير إلى أن المنتج لا يسبب تقلبات السكر في الدم. ومتوسط قيم GI زيادة معتدلة في مستوى الجلوكوز. قراءات عالية الحزب الجمهوري سبب العواصف السكر، مع زيادة مستويات الأنسولين، ويبدأ الجسم لتراكم الدهون.

ويمكن أن نخلص إلى أن تفضيل يجب أن تعطى لهذه المنتجات التي لديها معدلات أقل من GI. هذه المنتجات يتم تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة بالتساوي، في حين يتم امتصاص أعلى معدلات الكربوهيدرات GI على الفور. إذا كان الاعتداء من هذه المنتجات، ويبدأ الجسم لتخزين الطاقة، وهذا هو، حفظه في الدهون في الجسم.

مؤشر نسبة السكر في الدم الجدول

وننظر الآن في القائمة الأساسية من الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم. انها تسمح لك لتشكيل القائمة الخاصة بك بشكل صحيح.

الأطعمة ذات GI المنخفض:

• الكفير - 15.
• الفول السوداني والمكسرات المختلفة - 15.
• فول الصويا - 16.
• الفاصوليا - 19.
• التوت البري، التوت البري، الكرز، الفركتوز - 20.
• الشوكولاته الداكنة، والتوت - 25.
• الحليب منزوع الدسم - 32.
• الزبادي قليل الدسم - 33.
• خبز النخالة - 35.
• خبز الشعير - 38.
• الحنطة السوداء، الشوفان، والتين، وعنب الثعلب - 40.
• السباغيتي والمعكرونة والبرتقال واليوسفي - 42.

منتجات ذات علامة GI متوسط:

• البازلاء، والمشمش، والخوخ - 43.
• الخبز والمشروبات، والبيرة - 45.
• العنب - 46.
• الشكل - 47.
• رقائق الشعير والكيوي والمانجو - 50.
• الفول المعلب - 52.
• الحنطة السوداء، الكوكيز دقيق الشوفان، الشوفان نخالة - 55.
• البطاطا المسلوقة - 56.
• البطيخ - 65.
• الزبيب والفواكه المجففة - 67.
• البطاطا المهروسة والذرة والأرز الأبيض - 70.

الأطعمة ذات GI عالية:

• البطيخ - 72.
• خبز القمح والبطاطس المقلية - 75.
• الكرمل رقائق الذرة - 80.
• العسل - 88.
• الأرز منتفخ - 94.
• المالتوز -105.
• الجلوكوز - 100.