البطاطا في كوريا: وصفة مفصلة

البطاطا في كوريا، وصفة التي سننظر أدناه، حار جدا ولذيذة. هذا الطبق غير عادية وغير عادية جاهزة للعمل ليس فقط باعتبارها الخس وجبة خفيفة، ولكن أيضا بوصفها مقبلات التعبئة. وتجدر الإشارة أيضا إلى أن البطاطا في كوريا لا تتطلب مكونات إضافية ومكلفة. وبالإضافة إلى ذلك، لإعداده تحتاج إلى ساعة من وقت الفراغ.

البطاطا في وصفة الكلاسيكية الكورية

في البداية، سوف ضيوفك لا يدركون حتى أن الأمر كله للطبق. على الرغم من أن البطاطا ظاهريا في كوريا تشبه إلى حد كبير على نوع سلطة العاديين "Morkovchi". ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه خلال إعداده باستخدام نفس مجرفة التي أجاد الخضروات بسهولة في قطاع رقيقة وطويلة هذا.

وماذا في ذلك المنتجات اللازمة لجعل البطاطا الخاصة بها في كوريا؟ وصفة هذا الطبق الجانب غير عادي يتطلب استخدام مكونات مثل:

• متوسط البطاطا الشباب - حوالي 500 غرام؛
• الملح والسكر الصغيرة والمتوسطة الحجم - أن تنطبق على ذوقك.
• الخل تتركز منخفضة - وأضاف وفقا لتقدير.
• الكزبرة المطحونة - كاملة ملعقة كبيرة.
• فصوص من الثوم - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البصل البصل الأحمر الحلو - رأس كبير.
• سحق الفلفل الأحمر - لتذوق واستخدام الطلب؛
• بذور السمسم - ملعقة صغيرة كاملة.
• النفط ديودوريزيد أي - ½ كوب من المألوف.

تجهيز الخضروات

البطاطا في كوريا، وصفة التي وصفنا، المطبوخ بسرعة كبيرة وبسهولة. ولكن قبل الشروع في المعالجة الحرارية من الأطباق، والمكون الرئيسي في حاجة إلى إعداد بعناية. للقيام بذلك، يجب أن يكون متوسط البطاطا قشر ناعما، ثم فرك لهم على مبشرة الكورية. وعلاوة على ذلك، يجب وضع شريط طويل ورقيقة في الماء البارد المعتاد وتحافظ عليها هناك لمدة عدة دقائق. وهذا أمر ضروري لضمان أن المنتج خسر بعض أجزاء من النشا، وليس أسود.

الطهي على الموقد

حتى يتم استيعابه البطاطا، يجب أن تصب مياه الشرب في قدر كبيرة ووضعها على نار عالية. عندما يغلي السائل، هو مطلوب منها لوضع جميع الخضروات المجهزة. طبخ ينصح بها لمدة 3 دقائق. في هذه الحالة، ينبغي أن محتويات الأطباق تتدخل بانتظام مع ملعقة كبيرة.

بعد المعالجة الحرارية يجب التخلص من البطاطا في مصفاة وتشطف جيدا تحت الماء البارد.

المرحلة النهائية

ماذا علي أن أفعل قد تبين البطاطس لذيذ جدا وحار في كوريا؟ وصفة هذا الطبق يتطلب استخدام التوابل العطرية والتوابل. مرة واحدة يتم تجريد البطاطا من كل الرطوبة، لا بد من وضع على لوحة ومن ثم نكهة السكر والخل والملح. تحريك الطبق له وتريد إضافة الكزبرة وبذور السمسم والفلفل الأحمر المسحوق والثوم المبشور والبصل الحلو المفروم.

التغذية السليمة لمائدة الأسرة

بعد هذه الإجراءات في مقلاة أن يكون الزيت النباتي الساخن جدا، ثم صب عليه بسخاء كل طبق جانبي المطبوخة. تحرك المكونات مع ملعقة، يجب أن يغطى ويترك في الثلاجة لمدة ساعة.

بعد هذا الوقت، يمكنك الحصول على البطاطس لذيذ جدا في كوريا. مع طبق اللحم وتمتزج جيدا جدا. ووفقا العشاء يمكن أن يرضي الأسر فحسب، ولكن أيضا لجميع الضيوف المدعوين.

تجسيد آخر للغذاء

باستخدام مكونات وأو غيرها، يمكنك تغيير كبير في الصفات طعم البطاطا الكورية. أدناه، فإننا سوف تظهر لك كيف يمكنك ان تجعل هذا الطبق الجانب أكثر لذيذ ولذيذ. لهذا نحن بحاجة إلى:

• البطاطا متوسط - حوالي 500 غرام؛
• أقصى الجزر العصير - 1 الكمبيوتر؛
• سلطة البصل الحلو - 1 الرأس.
• الثوم الطازج - 2 فصوص.
• الفلفل الأحمر لاذع - المستخدمة في تقدير.
• بذور السمسم - 3 ملاعق كبيرة.
• صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة.
• الخل 9٪ - 3 ملاعق كبيرة.
• النفط المكرر - 4 ملاعق كبيرة.
• أي الأعشاب الطازجة - لتطبيق لتذوق.

إعداد مكونات

لجعل هذا الطبق الجانب أو وجبة خفيفة سلطة الخضار يجب غسلها جيدا، ومن ثم تنظيفها وفرك على مبشرة الكورية. وهكذا الجزر والبطاطا يجب أن تبقى في أوعية منفصلة. أما العنصر الثاني، يمكنك صب القليل من الماء، لذلك فهو ليس أسود. أما بالنسبة للالجزر، فمن الضروري إضافة البصل الحلو سلطة، مقطعة إلى حلقات نصف، وتفرم أو الثوم.

الطهي على الموقد

بعد أن يتم إعداد جميع المكونات، يجب أن يكون في وعاء يغلي الماء العادي واسع، بعد إضافة إليها القليل من الملح والخل. وعلاوة على ذلك، في السائل المطلوب لحذف البطاطا المسحوقة ويطهى لمدة 5 دقائق. بعد ذلك الخضار يجب أن تنخفض إلى مصفاة، ويغسل جيدا، ويحرم السائل وتخلط مع الجزر والبصل والثوم وكذلك الخل والملح والأعشاب المفرومة.

إعداد الصب

إلى البطاطا تحولت حار الكورية والعصير، يجب أن تكون على يقين من لملء ملء النكهة. لإعداده يتطلب الكثير من الحرارة النفط المكرر، إضافة بذور السمسم والفلفل الحار. مرة واحدة تبدأ المكونات إلى الحمرة، كل ما عليك أن تصب خلع الملابس إلى الخضار ومزجها جيدا.

عمل في البطاطا حار الكورية الجدول

من خلال تنفيذ كل هذه الخطوات، سلطة وجبة خفيفة أو طبق جانبي المطلوبة لصلصة الصويا نكهة ويترك لمدة 60 دقيقة في الثلاجة. خدمة الطبق يبرد أمر مرغوب فيه جنبا إلى جنب مع اللحوم وشريحة من الخبز.