المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الأوعية المقاومة للحرارة اللحم في الفرن مع المعكرونة، الأرز، الخضروات، والجبن. كيف لطهي البطاطس واللحوم خزفي في الفرن؟

اللحوم الأوعية المقاومة للحرارة في الفرن المطبوخة، اليوم ضيفة متكررة في منطقتنا مائدة العشاء اليومي. وهذا ليس مستغربا. ولا يقتصر الأمر على هذه الأطباق سريعة جدا، كما أنها لذيذة ومغذية. وبالإضافة إلى ذلك، لإعدادها، يمكنك استخدام العديد من المنتجات التي تبقى بعد أي احتفال أو أمس عشاء فقط.

القواعد الأساسية ونصائح الطبخ

أعدت الأوعية المقاومة للحرارة اللحم في الفرن بسرعة كبيرة. وكقاعدة عامة، لا أكثر من نصف ساعة. ومن الضروري أن نتذكر وأبدا إلى استخدام مبدأ "دع ولو قليلا الوقوف - هو لذيذ." لا يكون. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على طبق المحروقة الجافة. حتى تضع ذلك في الاعتبار عند سيد وصفات لأطباق مثل طنجرة اللحم في الفرن.

كما سبق يوحي اسمها، والمكون الرئيسي لهذا الطبق هو لحم. في معظم الأحيان، لإعداد الأوعية المقاومة للحرارة اللحوم باستخدام حشو. إن لم يكن على استعداد، ومعظم تفعل ذلك كسول، يمكنك فقط المفروم دجاج او لحم الخنزير. قطع كبيرة تأخذ لا ينصح لسبب أنهم propekutsya ببساطة سيئة. ولكن إذا كنت لا تزال لديها رغبة كبيرة في أن تأخذ فقط اللحم (أو طبق، على سبيل المثال، تم تصميم للجدول عطلة)، ثم حاول إيجاد الوقت اللازم لمحاربة هذه القطع، وأنها واجبة على كل من الجانبين.

أما بالنسبة إلى الملاحق، وهنا سوف تناسب تماما أي أطعمة: البطاطا المهروسة أو أنها والمعكرونة والخضار، والأرز، والعصيدة، وحتى أي يوم أمس. غالبا ما تشير إلى وصفات باستخدام والجبن كعنصر إضافي. ولكن كقاعدة عامة، إذا كنت تستعد لحوم خزفي مع الجبن في الفرن، ثم، بالإضافة إلى هذه المكونات اثنين الضرورية لا تزال هناك بعض ثالث - .. كل نفس المعكرونة، البطاطا، الخ حتى الحنطة السوداء مثالية لإعداد هذه الأطباق.

هنا، ربما، عن القواعد الأساسية. ثم ننتقل إلى الجزء العملي واقول لكم كيف لطهي البطاطس واللحوم خزفي في الفرن - طبق الأكثر شيوعا وخاصة ربات البيوت المفضلة لدينا.

خزفي اللحوم "في روسيا"

لإعداد هذا الطبق بسيطة، ولكن لذيذ جدا، يجب على المالك تخزين على البطاطا (بما يكفي لتكون عشر قطع)، وأربعة حبات متوسطة الحجم، ونفس العدد من البصل وستمائة غرام (موضع ترحيب مزيج الخنازير لحوم البقر) لحم مفروم، ملعقتين من القشدة الحامضة وأربعة - المايونيز، أي قطعة من الجبن (مائة غرام)، والمزيد من فصوص الثوم وملعقة من صلصة الطماطم.

دعونا نتفق: أن التوابل الحاجة والملح، ويعرف كل امرأة. ولكن ليس الجميع يناسب عددهم، والتي ينصح صفات. ولذلك، أدناه أننا لن أذكر. يتبل بالملح والفلفل الافتراضي، وفقا للترتيب كما يحلو لك.

طبخ

من حيث المبدأ، كل ما هو بسيط. البطاطا تنقية، ويغسل، مقطعة إلى شرائح. الجزرة فرك على مبشرة الخشنة، والبصل قطع تعسفية. نحن تنتشر في شكل مدهون الطبقة الأولى من الشوط البطاطا، فوق - المفروم، ثم البصل والجزر. إذا رغبت في ذلك، يمكن للمكونات الماضيين جعل zazharku، ولكن بعد ذلك طبق سيكون أكثر مغذية. إغلاق كافة شرائح البطاطس المتبقية. صنع الصلصة: كوب من مغلي بعض الماء لخلط مع الكريما الحامضة وصلصة الطماطم والمايونيز، إضافة الثوم المفروم. نحن صب لنا وجبة وإرسالها لمدة نصف ساعة في الفرن على درجة حرارة مائتي درجة. ثم فتح الفرن، وجات طبق، ويرش الجبن المبشور خزفي وضعه مرة أخرى لمدة 10 دقيقة أخرى.

إذا رغبت، يمكنك تعديل صفة قليلا بدلا من البطاطا الخام لاتخاذ الجاهزة البطاطا المهروسة.

هذا كل شيء. بسرعة وسهولة وفي الإخراج نحصل على وجبة دسمة لذيذة.

بعد ذلك، نقول لكم حول كيفية طبخ طبق خزفي اللحم مع المعكرونة في الفرن.

لازانيا كسول

لإعداد هذا الطبق، هل هناك حاجة لديك ومتاحة للالمعكرونة (تماما الريش مناسبة في هذه الحالة)، ولكن بالتأكيد من القمح القاسي، أي نوع من اللحم المفروم (يمكنك أن تأخذ والدجاج أو الديك الرومي - حوالي رطل) والطماطم (الأمور الأربعة) morkovochka والبصل والفلفل الحلو (القطعة واحدة). تحتاج أيضا لتخزين كوب من القشدة (يمكن أن تكون بديلا الحليب) والزبدة (ثلاثون غراما)، وثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. والأخضر - على سبيل المثال، واتخاذ الريحان. ولكن من الممكن والبقدونس. أو على حد سواء.

عملية إعداد

ونحن نفعل zazharku من الجزر المبشور والبصل المفروم بشكل تعسفي. ثم يضاف إليه اللحم المفروم ويقلى عشر دقائق. يغلي (مطلوب حتى نصف - وهو شرط لا غنى عنه) الريش. في مقلاة منفصلة تقلى الطماطم (البندورة) أولا، ثم يضاف لهم - لمدة دقيقة - شرائح الفلفل. مما يجعل حرارة صلصة اللبن / القشدة والزبدة والطحين. لا تنس أن تضيف الملح (تذكر ذلك؟).

والبدء في ملء شكل طبقات في الترتيب التالي: نصف صلصة المعكرونة + نصف + نصف العدد الكلي للحشو + الفلفل والطماطم والمعكرونة بقايا + + + تخطر على الصلصة المتبقية. سفينة خبز كل في الفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة لا تزيد على مائتي درجة.

كيفية طبخ طبق خزفي اللحم مع الأرز في الفرن

وتستعد الابتدائية وسريع جدا. كوبين من الماء المطلوبة لتحضير كوب غسل الأرز. فراي أربعة غرامات من اللحم المفروم مع البصل المفروم عشوائي. مزيج الأرز (تبريد) مع اثنين من البيض. التبلور، وفرشاة مع زيت، ووضع نصف الأرز، ثم - كل حشو، مع تغطية الحبوب المتبقية. الطبخ مدة نصف ساعة عند درجة حرارة 190 درجة.

هذا هو أسهل وصفة. كنت ترغب في طبق خزفي مع الجبن؟ من فضلك! يرش لهم حتى قبل إرساله في الفرن. أنا أستمتع بارع؟ إضافة صلصة الطماطم المفروم. التجربة. كل نفس، وإخراج الحصول على طبق لذيذ.

وكيفية إعداد طبق خزفي اللحم مع الخضار في الفرن؟

نعم، فقط كذلك - بسرعة وسهولة. اتخاذ الدجاج والبصل لمبة، والطماطم، والفلفل الحلو والبطاطا والباذنجان - أربع قطع. قطع اللحم إلى قطع صغيرة. Sinenkie والبطاطا - شرائح. الطماطم (البندورة) - قطع المشتركة. ثم كل ذلك يكمن في مدهون طبقات شكل من اللحم والبصل + الفلفل البطاطس + + sinenkie والطماطم. يرش الجبن المبشور على رأس يمكن أن تكون - إذا كان هناك رغبة - جميل مبعثر البازلاء. ثم كل النفط المايونيز. بإعداد الطبق في الفرن لمدة أربعين دقيقة. درجة الحرارة المثلى - مائة وثمانين درجة.

عند إعداد الخضروات واللحوم الأوعية المقاومة للحرارة في الفرن، يمكنك تجربة بطرق مختلفة. متخذا كأساس لدينا المقترح تكوين صفة الخضار يمكن أن يغير الطريقة التي سوف تكون عشيقة مرغوب فيه. يمكنك أن تأخذ والكوسا والقرنبيط، و، إن لم يكن على استعداد، يمزج الخضروات المجمدة والمنتجات نصف المصنعة.

وأخيرا،

إذا كنت على الاطلاق لم يكن لديك الوقت أو لا تريد للتسكع في المطبخ، يمكنك جعل خزفي لذيذ من الحد الأدنى من المكونات. جعل zazharku من الجزر والبصل، ثم تضاف إلى ملء (من حيث المبدأ، فإن نصف كيلوغرام يكون كافيا. ضع كل شيء في الشكل، وطرح عشرين دقيقة في الفرن. ونتيجة لذلك، إلى حد كبير، والحصول على برغر كبيرة، ويجب إزالته من الفرن ، تغطية شرائح من الطماطم ويرش بسخاء مع الجبن المبشور. ومن ثم ترسل مرة أخرى في الفرن لمدة خمس أو عشر دقائق. ولكن انظر لنفسك. وبمجرد ذوبان الجبن، فإنه يمكن أن يفترض أن الطبق جاهز.

شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.