الأسماك للضرب على البيرة

لذيذ السمك في الخليط من البيرة، وخاصة في البحر! الآن هو في المخازن وتباع العديد من الأسواق. في الأساس، لأنه يقوم على شرائح المجمدة. مما لا شك فيه، وأنها مريحة للطبخ: ممتاز لقطع، وتنظيفها من قشور السمك، ولكن غالبا ما يكون العلاج الباردة يحرم الأسماك من غناها الأصيل.

مهمتنا - للتأكيد على طعم السمك، وهي نفسها لإحياء ثراء الأصلي. وهذا سوف يساعدنا لذيذ الخليط للأسماك. طهاة تعرف العديد من الأنواع، على سبيل المثال، هناك الحليب والبطاطا، والصينية، والجبن، والبروتين، وكذلك خليط لذيذ للأسماك للحليب.

تكوين الاولى له يبدو غير عادي إلى حد ما، ولكن في الواقع، لإعداد هذا الطبق هو الخاطف. ونظرا لاننا في انتظار نتيجة رائعة، فمن الممكن لهذه التجربة في المطبخ ويطهى الخليط البيرة للأسماك.

هناك واحد أكثر أهمية ممتلكاتها - مع عدد قليل من الأسماك، يمكنك زيادة كبيرة في حجم الطبق النهائي، حيث أن الخليط يجعل الأسماك ليست كاملة من عصير فقط، ولكن أيضا يجعل قطع أجزاء الطعام الصغيرة في القطع عبق وحساسة، لذيذ، وكريمة جدا الحجم من الأسماك.

من رطل من شرائح السمك، باستخدام الخليط السحري للأسماك للحليب، يمكنك إعداد وجبات لذيذة، والتي سوف تكون كافية لجميع أفراد الأسرة. والأموال التي تنفق ستكون صغيرة، وسوف الغذاء تتحول باعتباره من أفضل المطاعم.

وهنا كيف لطهي الطعام! مبدأ إعداد الأطباق الكلاسيكية. في البداية بدقة تنظيف الأسماك، ويغسل تحت الماء الجاري ومقطعة إلى شرائح أنيق. عندما قطع فيليه يمكن أن يحلم - قطع عليه الساحات أو الماس، ولكن يمكنك شرائط شقة فقط.

الأسماك Prisalivaem ويرش عصير الليمون الطازج. الخليط لذيذ للأسماك و عصير الليمون سيخلق علاج رائع. دعونا لا راحة فيليه السمك أن يكون الطعام بنكهة الحمضيات. وبالإضافة إلى ذلك، ويرجع ذلك إلى ماء مالح الليمون تختفي طعم مرغوب والرائحة.

لقد حان الوقت لتحضير الخليط للأسماك للحليب. لهذا نحن بحاجة إلى 100 غراما من الدقيق، وليس بسيطة، ولكن منخول جيدا من هذا العجين هو رقيق وتذوب في فمك.

جعل كومة من الدقيق وتعميق لها أعرض بلطف بياض البيض. وهنا هو بدوره من 150 مل من البيرة ثم يضاف الملح بحسب الذوق والفن 2 كاملة. ملعقة طعام من الزيت النباتي النكهة. الأسماك للضرب على البيرة يجب الحصول على ما يكفي من السوائل، ولكن في اعتدال، لا تسمح كاملة استنزاف مع شرائح. يجب أن يبقى على السطح من لحوم الأسماك.

سخني زيت عباد الشمس وتراجع قطعة من فيليه في الخليط للأسماك للحليب، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا، ومشاهدة اللون من القلي. شرائح صغيرة، وانهم مستعدون بسرعة. إذا شكلت احمر، ينضج طبق تقريبا، والآن لدينا لإعطاء لاستنزاف فائض المعروض النفطي، وبالتالي التأكيد على سهولة يعامل.

ويأتي الآن نقطة لا تقل أهمية - كيف نخدم الأسماك لدينا، يعتمد إلى حد كبير على الجدول عطلة. تأخذ لوحة كبيرة، في هذه الحالة يمكن أن يكون أي لون (مواءمة ليس بالضرورة مع الجدول خدمة). بالنسبة لنا لا يهم، لأن كل هذا واصطف مع الأوراق الطازجة من الخس الأخضر.

في طبق التقديم وشرائح ظهور حاسمة وكيف أجعله. أقترح وضع الأسماك في وسط الصفوف لوحة على التوالي، والتأكيد على الخليط البيرة للأسماك التي استخدمناها في الوصفة، تأكد من تطبيق نصف رقيقة الليمون.

لا تتداخل مع الأعشاب، مثل البقدونس، وكذلك البصل الأخضر الشباب. لا ننسى أن يقدم صلصة السمك في قارب المرق جميلة ومبتكرة، والمناديل مع موضوع الصيد. ثم على الجدول الخاص بك اليوم سوف يكون هناك الكثير من المرح! هذا طبق لذيذ وجميل أن ترضي الجميع، دون استثناء، وربما سوف يصبح أيضا وجهة مفضلة في المطبخ الخاص بك. طهي الطعام مع متعة وعلاج أحبائك أطباق عبق وصحية!