المواد الغذائية والمشروباتوصفات

أطباق مصنوعة من البطاطا في الفرن

البطاطا - واحدة من الخضروات الجذرية المفضلة في روسيا، ولذلك فمن شعبية كبيرة في منطقتنا طبق البلاد من البطاطا في الفرن.

دعونا نبدأ مع وصفة بسيطة جدا.

البطاطا المخبوزة مع الشبت

هذا الطبق هو العجاف، لذلك هو مثالي لأولئك الذين يراقبون الصيام قبل عيد الميلاد وعيد الفصح المقدس. لذلك، نحن بحاجة إلى تحضير البطاطا المتوسطة الحجم خمسة، وحفنة من الشبت الطازج، رأس ثوم والزيت والملح. البطاطا نظيفة، مقطعة إلى شرائح على القمة، ولكن ليس حتى نهاية التي لم تنهر الأكورديون. الثوم المطحون، ناعما ختم الخضر، عن الجمع، ويتبل بالملح، إضافة الزيت النباتي ويقلب. دفعت حشو الناتجة بين الأكورديون البطاطا، تنتشر في مقلاة، القليل من الماء والزيت وتخبز في الفرن. والبطاطا الطبخ في الفرن لا تستغرق وقتا طويلا. طبق أنهى يمكن زينت مع الأعشاب الطازجة ويقدم مع صلصة الطماطم.

البطاطا، خبز مع الجبن

البطاطا على ما يرام مع الجبن، لذلك أقترح النظر في صفة البطاطا في الفرن مع الجبن. لإعداد نحتاج 1 كلغ من البطاطس، و 200 غراما من الجبن (وأنا استخدم "الروسية"، وقال انه لم يكن المر في ذوبان)، وزوجين من النظارات من الحليب قليل الدسم (2.5٪ من الدهون)، 1 بيضة، رأس ثوم والفلفل والملح.

لبدء البطاطا نظيفة مقشرة، مقطعة إلى شرائح سميكة 1 سم. الجبن صر، قم بتوصيل نصف الجبن مع البطاطس والفلفل والملح وتخلط جيدا جميع. من أجل إعداد التعبئة الحليب لهذا الطبق من البطاطا في الفرن، وتوصيل الحليب والثوم والبيض. وفاز قليلا حتى، ولكن ليس كثيرا، لتجنب الرغوة. ثم ضع البطاطس في صحن الخبز مع الجانبين عالية، صب خليط الحليب، البيض ووضعه في الفرن المسخن مسبقا. عندما البطاطا هي لينة (I تحقق المباراة)، واخراج النموذج، نشر على الجبن المتبقي والبطاطس مرة أخرى، إزالته في الفرن لبضع دقائق. إذا كنت حرق أصبح أعلى والنفط الخام البطاطا - غطاء، إذا لم يكن هناك غطاء - احباط. مقبلات طبق انتهت مع الخضر. وبالمثل، يمكن أن نعد أطباق من البطاطس في الميكروويف، فإنها تتحول لا تقل لذيذ مما كانت عليه في الفرن.

البطاطا، خبز مع الفطر

لهذا الطبق، نحن في حاجة إلى المكونات التالية: 1 كغ من البطاطا و 300 غرام من الفطر، وحفنة من أي خضرة، 100 مل كريم، وثلاثة كبيرة بصل، ملح وتوابل. بلدي البطاطا، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. الفطر أيضا بلدي، وأجاد. البصل ناعما shinkuem، نحن نجمع بين الفطر والملح ويقلى على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح طرية. يتم سحق الخضر، إضافة القشدة الحامضة والتوابل، وتحول الحامض ملء كريم. في شكل الخبز وضعت البطاطا، صب قليل من الزيت والملح. وضع الجزء العلوي من الفطر المقلي مع البصل والحامض الوزن غطاء كريم. الخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة. ويمكن أيضا أن يتم التحقق البطاطا المطبوخة مع مباراة أو مسواك.

وبطبيعة الحال، والبطاطا، والجمع تماما مع اللحوم، ولكن تذكروا، الذي يتم إعطاء كل الوصفات دون استخدام هذا العنصر، ولكن بمجرد طهوه، ثم جعل على الفور التأكد من أن أطباق البطاطا في الفرن أيضا خالية من اللحوم لذيذ جدا.

يمكن طهي البطاطا في الفرن في وعاء، ويمكنك تجربة مع المكونات في نفس الوقت. على سبيل المثال، والجمع بين البطاطا والأسماك والخضروات وغيرها. يمكنك طهي الحساء الخضروات مع البطاطا والدجاج. أصدقائي يعدون ممتازة الخروف في الفرن مع البطاطا، ودون أي التوابل.

وأريد أن أشير إلى أن البطاطس ظهرت في روسيا بفضل بيتر الأول وكان هو الذي أمر المزارعين على زراعة البطاطا بدلا من الفجل، التي تؤكل مسلوقة، شكل خبز. ناضل الشعب الروسي منذ فترة طويلة مع الامبراطور، ولكن بعد ذلك تعودت على طعم الجذرية في الخارج. حتى الآن، لا يمكننا أن نتصور جدول بدون البطاطا العادية، لذلك دعونا طهي الطعام لذيذ!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.