أطباق صحية من الحبار

محتوى الدهون مثل هذا المنتج، والحبار، صغيرة بشكل لا يصدق. لذلك، تعتبر جميع الأطباق من الحبار جدا منخفضة السعرات الحرارية ومناسبة لأولئك الذين يراقبون بعناية الرقم المثالي. وبالإضافة إلى ذلك، اللحوم الحبار يساعد على التخلص من أمراض القلب والشرايين، ويخفض ضغط الدم، فضلا عن انخفاض كبير في نسبة الكوليسترول في الجسم.

الحبار كوك يمكن الجميع. الشيء الرئيسي هو معرفة تنوع وصفات.

كيف لطهي شرائح الحبار؟ وصفة لكرات اللحم

لإعداد الفطائر الحبار تحتاج كيلوغرام، 2 بصل، وقطعة من الخبز الأبيض، فتات الخبز والملح والزيت والفلفل. لبدء الحبار تنظيفها تماما من أحشاء والجلد. وفي الوقت نفسه، يجب أن تكون غارقة الخبز في الماء.

ناعما البصل المفروم المقلي في الزيت النباتي حتى يصبح شفافا. بعد ذلك، والحبار، والبصل، والخبز واللحم المفروم، للحصول على حشو لذيذ، والتي لا تزال بحاجة إلى إضافة الملح والفلفل.

فطائر تشكلت من الخرسانة الجاهزة، توالت في فتات الخبز وتترك المقلاة. الطبق النهائي، يمكنك تخدم في نواح كثيرة. لطيفة جدا كما تبين، إذا وضعت لهم على أوراق الخس.

فيليه سمك الحبار في الحساء

أطباق من الحبار متنوعة بحيث يمكنك العثور على وصفة حتى الحساء. لذلك من الضروري أن تأخذ شرائح الحبار (حوالي 200 غرام)، والبصل، ونصف كوب من معجون الطماطم، 3 ملاعق صغيرة من الطحين (يفضل الذرة)، والكرفس، والتوابل والسكر والليمون والبقدونس ونصف كوب من النبيذ الأبيض، نبات الكبر، ليتر من مرق الخضار أو الماء.

قطع حلقات الحبار. والبصل، والثوم، والكرفس سحقت وتفحم في دقائق قدر أضيفت 5. الملحقة بها التوابل ومعجون الطماطم. عندها فقط سكب مرق والنبيذ. في هذا النموذج، طهي كل 10 دقيقة. ثم، يجب الحساء إضافة الملح والفلفل ويضاف السكر والدقيق. تضاف إلى الحساء الحبار في نهاية المطاف. بمجرد أن يبدأ في الغليان، ثم اطلاق النار خارج. ومما سكب الحساء أوراق الشجر. إرسال الطبق الانتهاء من هو أفضل مع نبات الكبر وأسافين الليمون.

سلطة

وغالبا ما يتم تقديم أطباق من الحبار سلطة لذيذة. واحد منهم في حاجة مخلل الملفوف (400 غرام)، والحبار (200 غرام)، والبصل الأخضر، والسكر (2 ملاعق صغيرة)، والزيت النباتي والملح والأعشاب المختلفة. الحبار تنظيفها، ويغلى ثم قطع على شكل القش. إذا مخلل الملفوف الحامض، فمن الممكن لشطف وتفرك بها. هذا أيضا إضافة الحبار والبصل الأخضر المفروم. الموسم سلطة أن يكون الزيت والسكر والملح. بطبيعة الحال، يمكن بدلا من البصل الأخضر يضاف اليه البصل المفروم. خدمة سلطة صنعا لتزيين مع المساحات الخضراء.

الحبار المقلي

أطباق طبخ الحبار ليست لأحد دون صعوبة. وأسهل وصفة - انها المقلية طبق الكلماري. فمن الضروري أن تأخذ 600 غرام من الحبار، 40 غرام من الطحين والقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل.

يتم تنظيف الحبار وتشطف بعناية. شرائح مقطعة إلى حلقات. جميع القطع يجب أن تجفف جيدا. ويمكن القيام بذلك باستخدام المناديل. ثم توالت فقط حلقة في الدقيق، الذي متبل مع الفلفل والملح، وأرسلت إلى المقلاة. هنا تكون مقلية حتى حتى تصبح وردية. تخدم الحبار أفضل تقدم ساخنة مع الخضروات.

kalmarchiki محشوة

إعداد طبق احتفالي الأصلي من الحبار هو ممكن أيضا. وهذا يتطلب الحبار الذبيحة، 2 بصل، ثوم، وملعقة من معجون الطماطم والأخضر المزيد من الملح، 2 بيضة، الفلفل، والجبن. الحبار المغلي في الماء المغلي لمدة 2 دقيقة ثم مسح من الفيلم. اللامسة إلى قطع وختم لهم ناعما. جنبا إلى جنب مع البصل المفروم والثوم وجميع المقلية. هذا إضافة أيضا معجون الطماطم وجميع التوابل والأعشاب. ثم إيقاف الحرارة وإضافة البيض المخفوق والجبن المبشور. هذه الكتلة محشوة الحبار الذبيحة التي يتم وضعها على ورقة الخبز ويخبز في الفرن لمدة 10 دقيقة.