أطباق الخضروات وصفات - ثلاثة الأوعية المقاومة للحرارة

وصفات أطباق الخضار وتشمل مجموعة متنوعة من أنواع والأنواع التي يمكن طهي أولا، وأطباق الثانية والثالثة، وكعكة الفول الحلو إلى الشاي الجزرة. موضوع لا حدود لها. ولذلك، فإننا نعتبر هذا الوقت سوى ثلاثة الأوعية المقاومة للحرارة من اختلافها وتنوعها. وتتكون الأوعية المقاومة للحرارة الخضار من نوعين من المنتجات - الصلبة والسائلة. هذا هو مجرد الخضار والتعبئة. أسهل طريقة يخدم وصفات من قطع ovoschey- أو nastrogat تعويم صعبة كل ما تبذلونه من البطاطس Morkoshka، ووضعها في قالب وتصب شيء. البيض والحليب والقشدة الحامضة والجبن كريم أو المايونيز - هو لذيذ جدا، القلبية ومفيدة للغاية.

خزفي المقدوني

لا أخاف مثل هذه الأجزاء مثيرة للإعجاب: طبق خزفي ويمكن أن يكون الساخنة والباردة. في اليوم التالي، فإنه يحصل على نحو أفضل فقط!

المنتجات:

400 غرام من الملفوف، والسبانخ 400 غرام، 400 غرام من الكراث، و 150 غراما من البصل والطماطم (اختياري)، و 100 غرام شحم الخنزير 50 غراما من الزبدة، 4 بيضات، و 250 غراما من كريم أو الحليب والملح والفلفل وجوزة الطيب الجوز.

إعداد

جميع الخضروات ما عدا البصل ويطهى على حدة حتى ينضج تقريبا، وإزالة الجلد من الطماطم (البندورة)، ضغط بعناية عصير، ضغط الماء من الخضار المطبوخة، وفرك في الخلاط أو تخطي كل ذلك من خلال مفرمة اللحم، ثم تقلى في الزبدة. ناعما ختم لحم الخنزير المقدد ويسخن معها من الدهون، التي تقلى البصل، تضاف الخضار المتبقية وبضع دقائق ثم يرفع عن النار. مطرقة إلى كتلة البيض المبرد قليلا، صب كريم، ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب، وإثارة وضعت على ورقة الخبز الكبيرة، ويتأهل. تخبز في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. يقدم هذا الطبق مع الكريما الحامضة.

السبانخ مقلي والكراث

هذا خزفي لفصل الصيف والعديد من الضيوف. عاد، على سبيل المثال، والأصدقاء المنزل في الصباح من نادي ليلي، رأى النور في الطابق الثامن، وتجولت لكم في ضوء عبر شركة البهجة. وبطبيعة الحال، جائع. ويمكنك الحصول على ما يصل إلى اللوحة، وصفات الطبخ من الخضار لمساعدتك! في 12 حصص، سوف تحتاج إلى شيء أن تجد في الثلاجة:

• زيت الزيتون (واقفا في مكان قريب).
• poduvyadshego قطعتين من الكراث.
• فصوص من الثوم الزوجين.
• الكثير - ما يقرب من كيلوغرام - السبانخ.
• الحليب polpaketa.
• اثنين من الفلفل الأحمر مشرق (الأصفر والأخضر، أيضا، سيكون من دواعي سرور)؛
• نصف دزينة من البيض.
• موزاريلا قليلا.

هذا كل شيء. لا تعتبر التوابل. أي شخص من هذه الصورة قد بلغت الحضيض، ولكن ليس لك.

ما رأيك في كل هذا

طاجن المطبوخ على حرارة 180 درجة مئوية، ويجب أن يسخن الفرن مسبقا. معظم عموم الخبز أو مقلاة مدهون وغطت الجزء السفلي من ورقة يتأهل للخبز، فقط في حالة. الزيت الساخن في المقلاة نونستيك، وقطع الفلفل والبصل والثوم والدقائق القليلة المقلية حتى تصبح طرية. السبانخ، وغسلها جيدا، جاف مرة واحدة، وأنه ليس من الضروري. خففت وفي المقلاة نفسها في دقيقة واحدة فقط أو اثنين. سكب مع نصف كوب من الحليب، وتغلي، والأرض الخليط بواسطة الخلاط حتى تصبح ناعمة، podsolit، تنثر على نكهة التوابل الحاضر، والبيض المخفوقة مع بقايا الحليب، يفرك إلى الجبن. مختلطة بوقاحة ذلك! سكب غريب وشبه المطبوخة والخضراء في شكل الخبز والمخبوزات عن طريق وضعه في الفرن، وليس فقط، ولكن أيضا في عموم بالماء. الرقص ساعة مع الضيوف. ثم التفت النموذج على طبق، إزالة الورق. انظروا الى ما كيف لطيفة للحصول على شيء!

مقلي الملفوف الكرنب الملفوف والبطاطا الجديدة

إعداد أطباق الخضار لا تتطلب الكثير من الرعاية وبسيطة خصوصا في الأوعية المقاومة للحرارة التصميم. هنا، ومجموعة متنوعة من المكونات كبيرة بحيث صفات أطباق الخضروات ليست قابلة للمحاسبة. ولكن هل الملفوف سافوي طبخ حاول؟ لا؟ تحاول ذلك، أنها جميلة!

المكونات:

رئيس ختم الملفوف سافوي، وإزالة سيقان. رقيقة شريحة صغيرة قطعة من لحم الخنزير المقدد. غلي قطع من البطاطا 20 الصغار مباشرة في الجلد، ودون تقشير، وقطع أكثر دقة ممكن. إعداد قطعة 50 غراما، الزبدة وفتات الخبز، عدة فصوص من الثوم، المفروم والبصل الأخضر من نصف كوب إلى كوبين من البارميزان المبشور ونصف كوب من القشدة الثقيلة، وملح البحر والفلفل الأسود.

ما ينبغي عمله المقبل

تتطلب أطباق الوصفات النباتية في بعض الأحيان المنتجات Skoromniy. لذلك، ويقلى لحم الخنزير المقدد، وإزالة cracklings، ولكن لا رمي بعيدا، وأنها سوف تحتاج أكثر وقت لاحق. إضافة شحم الخنزير في مقلاة الزبدة ويقلى الثوم هناك. في الواقع، الحساء حريق صغير مع الثوم والملفوف، والعودة إلى قضية cracklings، يرش بالملح والفلفل وأكثر من البصل الأخضر، وترك ربع كوب لتزيين. معطف القاع وجدران عموم الحرارية. تحريك شرائح البطاطس مع كريم وجبن بارما نصف ووضع الطبقة الأولى في المقلاة. يرش الجبن. وضع الطبقة الثانية من البطاطس. مرة أخرى رش مع جبنة بارميزان. الآن جاء الدور على الملفوف: تفريغ على طبقة البطاطا وعلى نحو سلس. كرر طبقتين من البطاطس والجبن. رذاذ مع كريم المتبقية. تغطية احباط عموم وتخبز في 180-200 درجة لمدة ساعة واحدة. ثم إزالة احباط وتخبز حتى تصبح ذهبية اللون. القيام به. رش مع ما تبقى من البصل الأخضر. شهية طيبة!