وصفة الكلاسيكية للحوم في الفرنسية

مفاجأة ضيوفك، لا تعد بالضرورة أطباق مبتكرة التي تتكون من عدد كبير من المكونات. بعد كل شيء، فهي يمكن أن تغذي طبق بسيط والقلبية من اللحوم باللغة الفرنسية. بغض النظر عن أي نوع من اللحوم تم نقله لإعداد أطباق (دجاج أو لحم الخنزير)، باللغة الفرنسية، فإنه على أي حال، لذيذ جدا ومغذية مع الالتزام الصارم وصفة طهي اللحم.

اليوم، هناك عدد قليل من الوصفات الأساسية، وكيفية طهي اللحوم في الفرنسية:

• اللحوم في الفرنسية مع الطماطم.
• اللحوم في الفرنسية مع الفطر.
• اللحوم في الفرنسية مع البطاطا.

والأكثر شعبية هو وصفة الماضية - اللحوم في الفرنسية مع البطاطا. وهو يعتبر أن تكون كلاسيكية.

إعداد المكونات للطهي الأطباق

يجب عليك أولا اختيار قطعة جديدة من اللحوم وقطع عليه عبر حمل. ونتيجة لهذا سيكون من السهل لتجربة وإذا لزم الأمر، مقطعة إلى عدة قطع في اللوحة.

من المهم أن نتذكر أن معالجة وإعداد قطعة الأرض إذابة اللحوم سيجعل طبق المذاق تماما.

يجب أن يكون سمك اللحوم للطبق الطبخ ليس أكثر من سنتيمترين. قطعة من نفسه لا ينبغي أن تكون صغيرة جدا. في نفس الوقت يجب أن صد جميع الاطراف. وبمجرد أن ينضج اللحم، ويفرك مع الملح والتوابل.

يجب توخي الحذر قبل عن وجود مخلل البصل، والتي يتم تضمينها في وصفة لحوم الفرنسية باعتبارها واحدة من واحدة من المكونات الأساسية. لتحضير التتبيلة، كنت في حاجة الى حاوية إلى صب الماء المغلي المبرد، إضافة لدغة والملح والفلفل حسب الذوق. تكمن الناتج أسفل ماء مالح المفروم حلقات البصل.

على الرضوخ النحو التالي غارقة استعداد على أساس ماء مالح الخل، لا تحتاج إلى أقل من أربعين دقيقة. يجب أن يكون طعم البصل الحلو والحامض.

أيضا لإعداد وجبات الطعام التي يحتاجها الجبن. وسوف يكون كافيا مائة وخمسين غراما من الجبن المبشور إلى يرش عليها على رأس اللحم مع البطاطس المقلية.

وهناك طريقة لطهي اللحوم في الفرنسية

1. على الخبز بالزيت وضعت قطعة من اللحم.
2. ثم تناسب البصل مخلل، من الذي تنصهر سابقا ماء مالح بأكمله.
3. تليها طبقة من البطاطا وتقطع إلى شرائح رقيقة سابقا.
4. رش أعلى البطاطا والتوابل حسب الذوق (على سبيل المثال، قد يكون خليط من الأعشاب بروفانس).
5. البطاطا تناسب المبشور ناعما الجبن.
6. على أعلى من الجبن ويوجه شبكة من المايونيز.

يجب خبز اللحم حتى ينضج تماما عند درجة حرارة 180 درجة.

لحوم تحول أكثر عطرة، فمن الضروري قبل انتشار على ورقة الخبز ويقلى في الزيت النباتي في مقلاة.