وصفة الدجاج المشوي في الفرن

وهناك أطباق لذيذة وحساسة، والتي هي سهلة جدا للاستعداد. فإنه يشير إلى وصفة مماثلة الدجاج المشوي في الفرن مع الليمون والقشدة الحامضة والأسلوب. نحن نقدم لك وصفة خبز الدجاج في الفرن، والتي هي على قدم المساواة، وصالح، وربات البيوت الذين يحلمون لتصل إلى وطنهم خلال طرفا فيها، وأولئك الذين يشعرون بالقلق من صحتهم وتريد أن تأكل نظام غذائي، ولكن الطعام لذيذ.

لهذا سوف تحتاج: 700 غ دجاج (1)، الليمون، 2 ملعقة طعام من العسل، وهي مزيج من الفلفل والملح - حسب الذوق، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.

طريقة التحضير

أولا، تحتاج إلى إعداد المكونات للماء مالح. للقيام بذلك في حمام الماء لإذابة العسل إلى الحالة السائلة. وليس من الضروري أن يسخن العسل على نار مفتوحة، لأنها يمكن أن يحرق قليلا وتفقد الخصائص المفيدة. نصفين الليمون يجب أن تكون مقطعة إلى قطع كبيرة.

يجب فصل اللحوم والدجاج من العظام، أو شراء الدجاج الجاهزة. قطع فيليه إلى قطع كبيرة، وموسم مع الملح والفلفل لهم. ملء الدجاج مع العسل وإضافة الليمون. مزيج من ماء مالح مع شرائح الدجاج. ترك اللحم لنقع لمدة 40 دقيقة.

عندما الدجاج منقع، يجب الحصول على شرائح من ماء مالح وتحول لهم في شكل مناسب للخبز. صب ماء مالح ليس من الضروري.

إذا كنت وصفة ispolzuyuete خبز الدجاج في الفرن، يجب ضبط درجة الحرارة إلى حوالي 200 درجة مئوية. على رأس من اللحوم، ضع بضع شرائح الليمون والشحوم الدجاج ليس كمية كبيرة جدا من القشدة الحامضة. شكل توضع في فرن محمى على حرارة. خبز ينبغي أن يكون الدجاج على مرحلتين.

أولا لا بد من عقد على شكل الدجاج 20 دقيقة في الفرن، والتي يتم تسخينها إلى 200 درجة مئوية، ثم خفض درجة حرارة الفرن إلى 175 درجة مئوية ويخبز لمدة 20 دقيقة تقريبا.

تتوتر لا افراط، وينبغي أن تغطي على شكل غطاء أو رقائق طعام بسيطة.

يقدم هذا الطبق يمكن طهي مع البطاطا والأعشاب إلى الذوق وشرائح الليمون الطازج.

إذا كنت بالفعل أكثر مضيفة ذوي الخبرة، ومحاولة وصفة الدجاج محشوة في الفرن.

لهذا تحتاج: 2 بيضة، الذبيحة الدجاج 1.5 كجم، 300 غرام من لحم الخنزير والدقيق ملعقة، 2 شرائح من الخبز الأبيض، ونصف كوب من الحليب، حوالي 100 غرام من الزبدة، وجوزة الطيب، والجذور، والملح والفلفل.

الدجاجة تحتاج أولا لشطف الجلد بسكين حاد إلى إجراء شق في الظهر وإزالته بعناية، في محاولة لا لكسر. بعناية فصل لحم الدجاج من العظام واللحم المفروم 2-3 مرات مع لحم الخنزير. آخر مرة تخطي، جنبا إلى جنب مع الخبز الأبيض المنقوع في الحليب. للحصول على مجموعة يجب أن يضاف البيض والحليب والزبدة المذابة والدقيق والملح وجوزة الطيب والفلفل. إثارة. شق الجلد ليكون مخيط والرقبة في نفس الوقت ينبغي أن تترك مجانا، من خلال ذلك سوف الاشياء الجلد من الدجاج المطبوخ الوزن. لا ينبغي أن يكون الاشياء مشددة. يجب أن يكون مخيط الرقبة. الأشياء يجب أن توضع الدجاجة على جذور (البقدونس والجزر)، إضافة إلى الحساء وتقلى في مقلاة في الفرن على نار متوسطة حوالي نصف ساعة، تغطية بالحساء مرق بانتظام. عندما الدجاج جاهز وقد بردت قليلا، لذلك فمن الضروري إزالة سلسلة ومقطعة إلى قطعتين على طول. وضع شريحة على طبق من ذهب، يجب أن تقطع كل نصف إلى شرائح. يمكن أن تقدم مع التفاح، والتي هي محشوة مع مربى التوت البري ويخبز في الفرن. بالطبع، هذه وصفة خبز الدجاج في الفرن معقد جدا ويتطلب بعض المهارة، ولكن ستكون النتيجة مذهلة.

وورث آخر وصفة محاولة لل دجاج مشوي في الفرن.

على دجاجة واحدة تحتاج - نصف لتر من اللبن، 1 بصلة، نصف ليمونة 5 أسنان ثوم، 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي والفلفل والملح.

فمن الضروري أن تأخذ كيس من البلاستيك كبيرة - إلى الدجاج في ذلك ارتفع، وكان المكان لا يزال. يجب أن تكون حزمة قوي ومحكم. وعاء يجب أن تكون مختلطة بشكل منفصل: الزبادي والبصل المفروم والبصل الخام والثوم المفروم وعصير نصف ليمونة والفلفل الأسود المطحون والزيت النباتي والملح. كل هذا يجب أن تخلط جيدا وتصب في كيس من البلاستيك. هناك أيضا ينبغي وضع التهمت وغسلها الدجاج. بإحكام ربط ويهز جيدا لمزج في وحول الدجاج gurgled. الأهم من ذلك، لا تمزق الحزمة. ترك الدجاج في كيس لمدة ساعتين، بحيث يتم منقع جيدا. ثم إخراج الدجاج من الكيس ووضعه في الفرن بحيث غارقة حتى هش. كما ترون، هذه وصفة خبز الدجاج في الفرن من السهل جدا القيام بها، ولكن في النهاية اتضح طبق لذيذ جدا: لذيذ، والعصير والعطاء.