نحن نستعد طبق احتفالي - لحم البقر مع الخوخ

وكثير من كبار الطهاة المعلقة الذي خلق روائع من أنواع مختلفة من اللحوم، إضافة إلى ليونة والطعم والتوابل مثيرة للاهتمام، والفواكه المجففة والمشروبات الكحولية العالم. في هذه المقالة، سوف مضيفة تعلم كيفية طبخ طبق المنتجات احتفالية المتاحة - الخوخ بنكهة لحم البقر.

هذا النوع من اللحوم التي نستخدمها ليست شائعة مثل، على سبيل المثال، الدجاج أو لحم الخنزير. وعبثا، لأنه ليس فقط منخفضة السعرات الحرارية وكبيرة لفقدان الوزن، ولكن أيضا غنية في الدقيقة المعدنية والعناصر الكبرى، مثل الحديد والكالسيوم والزنك والفوسفور والمغنيسيوم. هذه المواد تساعد الشخص البقاء في صحة جيدة وقوية. لحم البقر يسمح لأغذية الأطفال، هو قليل الدسم ويشبع متنامية مع الفيتامينات قيمة.

هذا هو السبب في اللحوم يجب أن تكون موجودة في طعامنا. على خصائص مفيدة من الخوخ يعرف بالتأكيد للجميع. وتطبيع الجهاز الهضمي، ويمنع الخرف وتحارب الجذور الحرة. الآن إعداد الخوخ مع لحوم البقر. للأغذية كنت في حاجة إلى المنتجات التالية:

- الخاصرة اللحوم (500 غرام)؛

- الخوخ بدون بذور مرغوب فيه (200 غرام)؛

- الجزر والبصل.

- الزبدة المذابة (50 غ)؛

- معجون الطماطم (20 غراما)؛

- الفلفل الأسود والملح والبقدونس.

الآن سوف تتعلم كيفية طبخ لحم البقر مع الخوخ بطريقة بسيطة. يغسل اللحم وقطع الشريط وقطع منها إلى قطعة من ليست كبيرة جدا. البصل ناعما shinkuem. الجزر مقشرة ومقطعة إلى دوائر. فراي متموج اللحوم والسمن والتحولات في وعاء منفصل. على نفس الخضار عموم passeruem، ثم وضعها على المبلغ المحدد معجون الطماطم ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

ننتقل إلى خليط من قطع اللحم البقري، وملء الماء (1/4 كوب)، متبل ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا تحت غطاء. تراقب عن كثب السائل وينفخون بعض الماء إذا لزم الأمر. يغسل الخوخ وتقطع الى قطعتين ومغمورة في وعاء لمدة نصف ساعة. قبل إيقاف الوظيفة المفروم الأعشاب الطازجة. لحم البقر الخوخ يقدم مع البطاطا المقلية أو الأرز المسلوق.

سوف انتباهكم تقدم بعد وصفة رائعة أخرى. مكونات الأطباق:

- كيلو من اللحوم.

- النبيذ الأحمر (400 مل)؛

- الخوخ (200 غرام)؛

- الفلفل والملح حسب الذوق.

- الثوم (3 شرائح)؛

- الكزبرة والشبت.

الطبخ لحم البقر مع الخوخ يبدأ إعداد اللحوم: يجب التأكد من غسل في المياه، وإزالة احباط والشحوم. قطع قطعة من فيليه على القيمة لا تزيد عن 5 سم، وانتشرت في وعاء عميق، صب النبيذ (300 غرام) ويترك لينقع لمدة ساعتين في البرد. تقليم تحتاج إلى تليين في الماء الساخن، ثم صب الخمر المتبقية ويترك لمدة 2 ساعة.

بعد مرور فترة زمنية، ويقلى اللحم على الجانبين حتى اللون الوردي، الملح والفلفل، ووضع الخوخ منقع، وتغطي بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة. لمدة 5 دقائق قبل الحاجة للضغط في قدر ويضاف البقدونس والثوم. الخوخ محشوة لحم البقر مطبوخ في هذه الطريقة، سيكون مفاجأة لك مع طعم رائع، العصيرية ونكهة مثالية.