مقبلات - ما هو؟ ما المشروبات يمكن أن تكون بمثابة فاتح للشهية؟

ولو مرة واحدة كلمة "فاتح للشهية" من المؤكد ان الجميع قد سمع. ما هو؟ ليس الجميع يعرف ذلك. فاتح للشهية - ضعيفة إلى حد ما المشروبات الكحولية خدم قبل وجبة الطعام من أجل إرواء عطشهم، والاستماع إلى العيد القادم. لم يسىء لتناول وجبة خفيفة، مثل شرائح الليمون والزيتون واللوز وغيرها من أنواع المكسرات. وتجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى النبيذ والمشروبات الروحية المنتجات، هناك المشهيات الأخرى: العصائر والمشروبات التي لا تحتوي على الكحول.

وبما أن هذه الأخيرة يمكن تغذية الصودا، الصودا، المعدنية أو المياه الباردة العاديين. الأكثر تفضيلا للالعصائر فاتح للشهية والليمون والجريب فروت والطماطم والعنب (لا حلوة جدا). أيضا البرتقال مناسب، الرمان، البتولا. فازت شعبية زيادة الخمر. وهو فاتح للشهية شعبية جدا. كثير، وقد تمكنت بالفعل للقبض على الهوى. ينبغي أن يكون مفهوما أن فاتح للشهية بعد تناول وجبة لا تقدم.

ثلاث مجموعات

هناك ثلاث فئات من المشروبات يتم تقديم وجبة قبل: مختلطة، جنبا إلى جنب، وكذلك واحدة. أسماء تتحدث عن نفسها.

وتشمل هذه المشهيات، تتألف فقط من شيء واحد. على سبيل المثال، الشمبانيا فقط، الخمر أو شيء أكثر قوي.

أما بالنسبة للمقبلات الجمع، لأنها تمثل عدة أنواع من المشروبات التي تجلب في وقت واحد، على سبيل المثال النبيذ والمياه المعدنية والعصائر. بالطبع، كل هذا خدم في أطباق مختلفة. الفودكا، الكونياك والنبيذ - في كوب، ماء - من الزجاج، العصائر - في المداخن، الشمبانيا - في كؤوس النبيذ. كل هذا تقف في علبة واحدة، ويمكن لأي شخص أن يأخذ ما يشاء. النبيذ - فاتح للشهية، مناسبة تماما لائم. في مثل هذه المناسبات يجب أن تكون المشروبات الكحولية.

ما هي المقبلات المختلطة، وربما لا معنى لشرح. يوحي اسمها هو كل شيء واضح. هم خليط من جميع أنواع المشروبات. غالبا ما اتضح لذيذ جدا. لفاتح للشهية المختلط في المقام الأول ليست النبيذ الحلو أو الكوكتيلات.

أفضل المشهيات

قبل بداية الوجبة، عندما الضيوف هي مجرد بداية لتأتي إلى طاولة المفاوضات، عادة خدم المشهيات. يقفون على صينية صغيرة، مغطاة بقطعة قماش.

ماذا بمثابة فاتح للشهية؟ قبل العشاء، يمكنك تقديم بعض الفودكا، براندي، المسكرات الساخنة، ويسكي، والجن. النبيذ مكلفة قوية مناسبة لتناول العشاء. نرحب أيضا البيرة. ويقول الخبراء أن يتم تزويد الخمر فاتح للشهية المثالي مع الثلج، وتمييع المياه المعدنية أو عصير من الفاكهة.

تشكيلة كبيرة من المشروبات

عموما، الغذاء يمكن تقديم أي مشروبات غير المحلاة. أنها يمكن أن تقدم على حدة أو في شكل مختلط. حتى الآن، لا توجد قواعد صارمة جدا فيما يتعلق المشهيات. على هذا النحو المشروبات يمكن توفيره والشمبانيا، الكونياك، ونبيذ أبيض والمسكرات، براندي، والنبيذ. توافق، واختيار كبيرة بما يكفي. المشروبات يمكن أن يكون على حد سواء المشبعة وقوية، ومنخفضة من الكحول المخفف بالماء أو عصير. بشكل عام، فإن الخيارات كثيرة. فاتح للشهية - شرب التي غالبا ما تقدم في المطاعم قبل تناول الطعام. يجب أن تكون على علم بذلك، والذهاب إلى المؤسسة المرموقة.

معرفة المزيد عن المشهيات

في الطقس البارد، ويمكن أن يكون المشهيات: تسمى "موكا" في أكواب صغيرة (بحد أقصى 50)، لكمة الساخن الفودكا الشوكولاته، بحث سبل تطوير النبيذ، مشروب روحي في أكواب صغيرة من الزجاج (50 إلى 100 غرام). حسنا، إذا كان يتم تزويد هذا الأخير مع الوقايات مصنوعة من الخشب. مناسبة كما أكواب السيراميك.

إذا كنت تريد أن تترك انطباعا جيدا حقا على الضيوف، يجب أن نقدم لهم شيري أو الخمر باعتباره فاتح للشهية. ما هو عليه، وربما يعلم الجميع. وفيما يتعلق أولا، يتم إحضارها حتى عندما يتم إضافتها إلى الحساء، والتي هي بمثابة الطبق الرئيسي. ومن الجدير أن نتذكر هذه النقطة المهمة. شيري سارت الامور بشكل جيد مع الحساء، الذي يضاف إلى الفاصوليا السوداء. أولا، شراب دافئ مليء عادة مع قنينة. ثم يسكب عليه في كؤوس النبيذ صغيرة على شكل V. بالمناسبة، يمكن أن شيري تقف في المصفق لفترة طويلة. يمكن أن يكون غيرها من المشروبات صينية بطرق مختلفة - سواء في أكواب صغيرة جميلة من الجليد، أو البرد، أو في طبق خاص لفاتح الشهية. يجب عليك اتباع هذه القواعد إلى جعل الضيوف سعيدة. ينبغي أن يكون مفهوما، مدى أهمية هي المشهيات. ما هو عليه، كما تعلمون.

أطباق المشهيات

أما بالنسبة للصواني، ينبغي أن تكون صغيرة. للنظارات فاتح للشهية كحولية مناسبة لمدة أقصاها 35-50 ز أما بالنسبة للبراندي، فإنه ينبغي أن تأتي في أكواب كبيرة في 25-30 غرام على شكل الكمثرى. سكب النكهة، والنبيذ الحلو في أكواب من ماديرنا '75 علاوة على ذلك، يجب شرب لا شغل لهم حتى أسنانها. للنبيذ المائدة مناسبة lafitnye والراين كؤوس النبيذ. أما بالنسبة للمشروبات المختلطة، التي تخدمها في التبديل تبديل، وبعبارة أخرى، في كوب كوكتيل.

وجبات خفيفة للالمشهيات

إذا كان الضيوف تسير ببطء، وبعضها تأخر، فمن الضروري أن يقدم، جنبا إلى جنب مع المشروبات والوجبات الخفيفة. ولكن سمح لها أن تقدم فقط ما هو عليه من المستحيل الحصول على ما يكفي، على سبيل المثال المملح اللوز والفواكه والمكسرات المحمصة، في بعض الحالات، المقبلات الصغيرة (السندويشات الصغيرة). ويمكن أن تقدم شيئا قليلا أكثر بساطة. على سبيل المثال، العصي الملح. ويعتقد البعض أن أهم شيء في وجبة - وهذا هو المشهيات. ما هو على بينة من أي شخص متعلم. لذلك، يجب أن تحاول ألا يخيب الضيوف وعقد وليمة على أعلى مستوى بحيث غادر الجميع انطباعات جيدة فقط.