مطعم "Genatsvale" على أربات: الصور والتعليقات، عنوان

ربما، المصمم الذي خلق الداخلية في المطعم "Genatsvale"، وغاب كثيرا جورجيا: يتشرب كل التفاصيل مع الحب لهذا البلد المشمس. فريد هذه المؤسسة وخارجها - أن هناك مدخل واحد فقط للمؤسسة باعتباره من الفخار! ليس من السهل أن تجد في موسكو والآخر مطعم، إلا أنه سوف يكون نفس "Genatsvale"، ولكن في Ostozhenka، وشبكة مطعم "Genatsvale" في العاصمة ممثلة من قبل اثنين من عناوين.

سر اسم "Genatsvale"

المطاعم والمقاهي والحانات ودعا "Genatsvale" في روسيا شائعة. يعتقد شخص عديم الخبرة وهذا هو بعض طبق لذيذ أو المدينة الشرقية. ولكن لترجمة هذا التعريف من جورجيا الى روسيا صعبة الجورجيين حتى موسكو!

الشيء هو أن في اللغة الروسية، لا توجد ترجمة مباشرة للكلمة، كما لا يوجد ترجمة لكلمة يابانية "سان" وأذربيجان "يناير". أن "Genatsvale" ترجمة المستحيل حرفيا.

وفي غضون ذلك، هو الأكثر شعبية والتعريف على نطاق واسع في جورجيا! ومن المفهوم بطرق مختلفة: السلام والاحترام، بالحب والاحترام. تبعا للحالة قد تكون لديها السياق المسيئة، أو لمس للغاية، على سبيل المثال، في بعض الحالات فمن المنطقي أن "اتخاذ الألم"، "روحي".

في حالة عند استدعاء صاحب المطعم له حتى يسأل لرؤيتها والسماح لاظهار الاحترام لضيفه، ويعطيه فرصة للاسترخاء والاستمتاع بمشاهدة مؤسسة ومطبخ. بشكل عام، تعريف سهلا كما جورجيا نفسها.

شوارع تبليسي في وسط موسكو

ونعجب هنا وحقا شيء. مطعم "Genatsvale" على أربات هو زخرفة جديرة قديم أربات: مبنى من ثلاثة طوابق في أسلوب المباني الجورجية القديمة تبرز على خلفية greyness موسكو. كما لو الممزقة من الشوارع الجورجية، وقال انه يجعل نكهة شرقية خاصة في الهندسة المعمارية موسكو، يجذب رائحة اللحم المشوي، وعود ليلة جيدة. التنازل عن صعوبة. خصوصا على الريق. خاصة إذا كنت قد سمعت من الآراء حول هذه المؤسسة كمطعم "Genatsvale" على أربات.

وعلى غرار الداخلية من خلال الشوارع الجورجية: هناك منازل والشرفات والسلالم الضيقة وغرف مريحة. تزيين المطعم استخدام المواد الطبيعية - الحجر والخشب والطوب. مرقع الحجر "الشوارع" جدار الحجر "المنازل" والمباني الخشبية في شكل طاحونة، جسر فوق خور دبي في تناقض صارخ مع الزجاج والبلاستيك والمعادن الداخلية في الاسلوب التكنولوجيا الفائقة، والأصيل في معظم المطاعم موسكو.

الخصوصية لشركة كبيرة

يتم فصل كل جدول من المجاورة الكروم، درابزين الحجر أو جدار. هناك مكان جيد لكل زائر، لأن المطعم في قديم أربات "Genatsvale" جاهز لاستقبال 300 ضيف في وقت واحد!

وهناك خيار للحصول على مقعد في أي من جداول البلدة القديمة، أو اتباع واحدة من ثلاث قاعات: "بوديغا"، "قاعة حفلات" و "مجلس الوزراء من المدعي العام." كل غرفة مختلفة في أسلوب والرحابة: في جدار قبو جعلهما في برميل النبيذ ضخمة، ومجهزة قاعة الحفل مع مرحلة وقادرة على استيعاب 60 شخصا، في حين أن "مكتب المدعي العام" عبارة عن غرفة صغيرة الحجم لشركة صغيرة تصل إلى 8 أشخاص.

يتم ترتيب كل الغرف الحلي أصيلة الشرقية: الأواني الفخارية و المقالي الحديد الزهر، السجاد الملونة، وعلى طول "الشوارع" حرق أضواء القديمة.

الجنة الجورجية لمتذوقي

وكان هذا البلد الشرقي دائما تشتهر يثلج الطهي. الجورجيين لا يمكن ببساطة خلق المطبخ السحري، لكن تبين أيضا وجبة من طقوس الأصلي. وعلى النقيض من التقاليد الروسية والأوروبية، حيث لم يتم قبول الحديث الجدول أو الغداء أو العشاء، لهذه الأمة - هو فرصة للتواصل. في كل يساوي وجبة - والرجل الفقير والغني.

الجورجيين متحفظة جدا من حيث التجارب الطهي، لذلك أطباقهم التقليدية من التقليدية، والالتزام بالوصفات القديمة. أنها ليست في رواج الوجبات السريعة الأوروبية والحساء الجبن كتسي].

ويقابل فائض طفيف من الدهون في الأطباق وفرة من الخضروات. عموما الخضار هنا تشكل نصف النظام الغذائي، وحتى أطباق اللحوم تستكمل بسخاء بها. الأعشاب والتوابل قسط. في بعض الأحيان واحد، ويمكن أن طبق نفس تكون مختلفة تماما عن الآخر، مع مجموعة مختلفة من التوابل. الكزبرة أفراد أسرته، والقفزات-suneli والزعفران.

الجورجيين مغرمون جدا من المكسرات المختلفة. على اساس لها، وبنى الكثير من الأطباق الوطنية: sacivi، bazhi، pkhali.

قائمة الطعام

مطعم "Genatsvale" على أربات - جوهر الطهي جورجيا. ضيوفها طهي المؤسسات تقدم كل ألذ والمفضلة الأطباق الجورجية، أسماء التي هي معروفة في العديد من البلدان.

الذي يقدم الأطباق طعم "Genatsvale" (مطعم)؟ القائمة بلا رحمة لمتذوقي وتقدم مجموعة كبيرة من الأطباق: الخضروات النضرة في صلصة الفول السوداني، ajapsandali مثيل لها (مطهي مع التوابل الخضر)، وتفحم الخنازير الرضيعة، حرق عطرة khachapuri chakapuli لامب، دولما لا مثيل لها مع صلصة الثوم القشدة الحامضة، Kuchmachi الأصلي من لحم البقر حوصلة الطائر والبصل والتوابل.

كان هناك هنا دون اللحم المشوي: الكباب مع الأناناس، كباب مشوي لحم الضأن الخاصرة القطع، الدجاج Tabaka، kupaty محشوة لحم الضأن، لحم الضأن المشوي على يبصقون السمان كله على الفحم في adzhika.

حتى النباتيين مثل "Genatsvale" (مطعم). القائمة تقدم لهم فطائر بالجبن والبطاطا في المناطق الريفية، والخضروات الطازجة مع جبنة الفيتا وزيت الزيتون، واللبن الزبادي مع الجوز والعسل.

تكلفة وجبات الطعام

وكم الباقي في "Genatsvale"؟ مطعم المطبخ الجورجي، يقع في وسط العاصمة الروسية، يتوافق مع موقعها: تكلفة وجبات الطعام هنا هو أعلى مما كانت عليه في أقرب مقهى.

السعر يعتمد على كمية من الوجبات الخفيفة وخدمة ما معدله 500 روبل لكل 200 غرام. على سبيل المثال، "سلطة من الخضار الطازجة في الجورجية مع الجوز خلع الملابس" سيكلف الضيف في 460 روبل، و "أتلانتيس" سلطة مع القريدس وبلح البحر وسمك السلمون، و رومانو الخس و الخس والعسل والريحان والبقدونس - 200 روبل أكثر. الأكثر غير مكلفة في عدد من السلطة الروسية الروسية مع بسعر 405 روبل.

الوجبات السائلة تأخذ تبدأ من 290 روبل للوزن حساء الفاصوليا 250 غرام. أغلى هو الأذن سمك الحفش الروسي دعا "الأميرية": 200 جرام - حوالي 600 روبل.

أما بالنسبة للدورات الرئيسية، تقليديا الأغلى في أي قائمة، هناك ثمن مقاربا للثمن على السلطة. وهكذا، فإن طبق أغلى - "Kupaty في Kolkh" - سيكلف الضيف في 395 روبل، والشهير "التبغ الدجاج" على الفحم - 650 روبل.

الاسترخاء في "Genatsvale" مع الأطفال

ومن غير المرجح أن والدتي سوف تسمح لطفلك أن يأكل لحم الضأن المشوي، لأنه طعام ثقيلة جدا بالنسبة للكائن الحي الصغار. لذلك، لاصغر زوار المطعم يقدم اختيار وجبات غذائية لذيذة من قائمة خاصة للأطفال.

في نهاية كل أسبوع مطعم "Genatsvale" على أربات 14-20 ساعة من الزوار الشباب سعيد. في هذه الأيام الأطفال الرسوم المتحركة المهنية والمهرجين مضحك. يمكن للوالدين الاسترخاء والراحة، في حين سيتم النظر الأطفال بعد.

يتم تطوير برامج ترفيهية للأطفال بمشاركة أطباء الأطفال وعلماء النفس، لذلك لا تتعارض مع المعايير المقبولة عموما من التعليم.

الترفيه في مطعم

كل مضيف الجورجي يمنح ضيوفه ليس فقط وفرة من الضيافة وأطباق لذيذة. سعر مشهد، مفضلة ذلك القوقازيين مزاجي. في عطلة نهاية الأسبوع، عقد زوار المسابقات المرح مع الجوائز.

المطعم الموسيقى الحية كل ليلة. يتم تنفيذ تعدد الأصوات الجورجي والجاز والموسيقى الروسية والأوروبية شعبية يوميا لأولئك الذين يأتون للاسترخاء في "Genatsvale" (مطعم). تعليقات حول منفذي أحر الأماكن، لأنهم قادرون على إعادة جو فريد من تبليسي.

في غرفة الكاريوكي، ويمكن للجميع تحقيق يتلوى الشرق krimanchuli أو أي ضرب الروس والأوروبيين.

موقف للضيوف في "Genatsvale"

خدمة المطاعم الشرقية - موضوع خاص، من المهم جدا للالجورجيين. أي ضيف - ضيف خاص، والتي عرضت على الاهتمام القصوى، والضيافة والدفء. مثل هذا الموقف تمليه التقاليد القديمة لاحترام وتكريم الشخص الذي جاء إلى المنزل. لن الجورجيين لا تسيء ضيفه إذا كان يتصرف مع الكرامة. الفولكلور يمجد المضيف لطفاء وسخية ويسخر شرس وبخيل. هذا التقليد ساعة بدقة على كل عائلة الجورجية. نفس الموقف للضيوف في المطعم.

وضع خاص "Genatsvale"

المطعم لديه مكانة خاصة بين مرافق خدمات المطاعم. العديد من الاختلافات. على سبيل المثال، ومطعم لا يستطيع أن يكون الإهمال في الاسلوب، واستخدام مفارش المائدة الرخيصة أو إعداد وجبات بسيطة.

"Genatsvale" لسنوات عديدة يحمل مستوى من الخدمة على مستوى عال جدا. زار هنا الناس يقولون بكل ثقة التي هي واحدة من أفضل "Genatsvale" (مطعم). جعل الصور الداخلية أنه لتأكيد هذا. الاهتمام بالتفاصيل في الترتيب والشكل الأنيق من الموظفين، والقائمة تصميم فريد وتأكيد لذيذ المكانة العالية للمؤسسة.

ولكن ليس فقط هذا المطعم الشهير "Genatsvale" على أربات. صور من الأغذية الجاهزة وتقول مهارة عالية من الطهاة من هذه المؤسسة. أطباق تصميم جميل - سمة أخرى من أحد مطاعم جيدة.

كثير يأتي مرة أخرى ومرة أخرى في "Genatsvale" (مطعم). استعراضات للرعاة من هذا المكان صادقة جدا ودافئة: يطلق عليه اسم "مكان لذيذ"، "جديرة" و "لطيف للغاية."

موقع

من السهل جدا أن تجد في مطعم موسكو "Genatsvale". معالجة بصماته حتى الضيوف من العاصمة، لأن المطعم يقع في الشوارع القديمة في موسكو - نوفي أربات، 11/2.

هذا المبنى من الصعب أن تفوت - أنه يجذب انتباه المارة الألوان المتنوعة للواجهة والفناء المحيطة بها. الديكور الرئيسي - إبريق الفخار، تأطير مدخل المطعم، إلى "شوارع تبليسي القديمة".

ساحة بالقرب من "Genatsvale" مرصوفة بالحجارة، وتحيط بها الخوص السياج متضخمة مع الكروم. بالقرب من مدخل بيت الضيافة ترحب حمار التمثال، خصوصا محبوبا من قبل السياح للرقيق. وعلى عتبة المطعم في انتظار الفرسان الجورجية في الجلباب قرمزي مشرق وقبعات كبيرة.

مطعم "Genatsvale" مفتوح يوميا من 12 إلى 24 ساعة.