مطعم "كاسا ديل اللحوم": نظرة عامة، وميزات، والقوائم، وحقائق مثيرة للاهتمام

مطعم في سانت بطرسبرج "كاسا ديل اللحوم" - وهي المؤسسة التي تختلف من أماكن كثيرة من هذا النوع. حيث يمكنك التعرف على اصدقاء، ويتمتع اللحم المطبوخ تماما والشراب هو كل حالة معنوية جيدة على أصوات الموسيقى الخلفية لطيف.

هذا المكان ليس مجرد مطعم لحوم، وهو مطعم اللحوم الحقيقي حيث الطهاة بالتأكيد يعرف تماما كل تفاصيل إعداد وجبات الطعام الأصلية ومغذية.

مؤسسة ميزات

مطعم "كاسا ديل اللحوم" - وهي مؤسسة خاصة، والذي يستقطب جميع سكان وضيوف سان بطرسبرج. لمحبي اللحوم هناك قائمة كاملة، والذي يحتوي على مجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة، فإنه يحتوي على أطباق من جميع انواع اللحوم، إلى الذواقة الأوروبية العادية (الضأن ولحم الخنزير ولحم العجل والدجاج والديك الرومي والبط والأرانب). هذه الميزة - واحدة من مطعم "رقائق".

في كثير من الأحيان، و "كازا ديل اللحوم" يستضيف مجموعة متنوعة من الأحداث الخاصة، وكذلك مساء تذوق الطعام بمشاركة من التجهيزات.

داخلي

عند مدخل المطعم ترحب كل ضيف مع باب مزدوج اللون الرمادي الداكن واسع، وهو مظهره أشبه المدخل الرئيسي للقلعة من القرون الوسطى.

داخل المطعم ينقسم "كاسا ديل اللحوم" في غرفتين، واحدة منها 60 يمكن أن تستوعب في نفس الوقت، في حين أن الثانية - 40. الجو العام للمطعم يقدم هواية ممتعة والتنشئة الاجتماعية مع الناس. هذا هو السبب غالبا ما تكون هناك اجتماعات العمل، وجبات الغداء والعشاء العائلية، فضلا عن عشاق غالبا ما تختار هذا المكان لأمسية رومانسية. بعض أجزائه هي غريبة على التقاليد الإيطالية، بعض - البرازيل، ولكن هناك تلك التي يمكن العثور عليها حصرا في فرنسا. بشكل عام، يتم كل شيء في أسلوب انتقائي بمشاركة المصممين جيدة.

تحتوي كل غرفة على تقسيم المشروط، والتي تنفذ عن طريق الأعمدة المقوسة. زينت بعض جدران المطعم مع بني بالطوب. داخل مطعم "كاسا ديل اللحوم" (SPB) لديها عدد كبير من الديكور الخشب والصخور ويفضل الظلام. وهكذا، في القاعة الكبرى للمؤسسات والرفوف والخزائن التي تقوم بتخزين الخمر، المستوردة من بلدان مختلفة. في بعض الأماكن، وعلى الجدران شنق محشوة الحيوانات البرية. وهناك أيضا شريط كبيرة مصنوعة من الخشب غرامة والبني الداكن. في قاعة صغيرة هناك مدفأة مع الديكور اصطف معه قبل الجلد والفرو الوسائد المخططة.

يمكن للضيوف من "كاسا ديل اللحوم" الجلوس على الكراسي المريحة والخشب الداكن للجداول مربع. وتقدم هناك أيضا للجلوس الآخرين - الأرائك الجلدية الكوع البيضاء للشركات الكبيرة.

مطبخ

يقدم المطبخ الأوروبي قائمة من مطعم "كاسا ديل اللحوم" (سانت بطرسبورغ). وهو يتألف أساسا من الأطباق المحضرة من أنواع مختلفة من اللحوم. سر نكهة مذهلة من وجبات جاهزة هو في نوعية المنتجات المختارة: كلها جديدة وشراء فقط من وافق وقت الموردين.

لذا، يقدم المطعم وجبات خفيفة غير عادية ( "بروشيتا"، "التتار" لحوم البقر، حلو "التخصصات اللحوم الروسي"، "لوحة اللحوم على الطريقة الإيطالية" بات منزل كبد الدجاج)، والسلطة لذيذة ( "قيصر" مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد المقلية، سلطة دافئة مع الأخطبوط، سلطة دافئة مع كبد الدجاج والفطر). في البداية هنا نقدم أيضا مجموعة جيدة من الحساء (حساء الدجاج مع المكرونة والفطر، kharcho مع لحم الضأن، حساء مع القشدة الحامضة، حار حساء الدجاج في نمط الآسيوية).

قدمت الأطباق الرئيسية في مطعم "كاسا ديل اللحوم" مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم الساخنة. على وجه الخصوص، الاكثر شهرة منهم مطهو ببطء لحم العجل "مزارع"، "تاجلياتا" لحم البقر مع معجون الكمأة، خروف مشوي، فيليه الغزلان مع صلصة التوت وغرتن البطاطا. المطعم الشهير لمستوى عال من الكفاءة المهنية للطهاة في الطبخ شرائح اللحم ( "الجير"، "رقيق"، "المزرعة"، "العين الأضلاع"، "نيويورك"، "الأعلى بليد"، "صدر الحيوان"). على صفحة منفصلة من القائمة هناك العديد من الخيارات لالبرغر، والتي سوف نداء على وجه التحديد لمحبي الوجبات السريعة ( "المكسيكي"، "اثنين مصغرة برغر"، "كلاسيك").

مجموعة من الأطباق ويشمل عدة أنواع من اللحم المطبوخ على الفحم (الشواء الفخذ الدجاج، كباب، واللسان لحم البقر مع صلصة الرمان والفجل دسم).

وبالإضافة إلى أطباق اللحوم، في "كاسا ديل اللحوم" المطبوخة والأسماك ( "السمك والبطاطا"، الأخطبوط المشوي سمك السلمون المشوي كروكويتيس سمك القد).

للحلوى، ويقدم المطعم نفخة من الكشمش الأسود، كعكة اللوز والأناناس شواء مع آيس كريم الفانيليا، شوكولا، أو نوع من محلية الصنع الآيس كريم.

شريط

قائمة المحامين في مطعم "كاسا ديل اللحوم" تظهر نخبة كريمة من الكحول الجودة. على وجه الخصوص، وهناك دائما بعض أنواع الفودكا، براندي، الخمور، والروم، تكيلا والبيرة والشمبانيا. ويولى اهتمام خاص لالخمور المؤسسة، التي يوجد منها الكثير، وجميعهم تم جمعها في بطاقة منفصلة.

المشروبات غير الكحولية، يمكن للضيوف تدليل أنفسهم مع عصير الليمون، والمشروبات الفاكهة والعصائر والشاي والقهوة.

حقائق مثيرة للاهتمام

مطعم "كاسا ديل اللحوم" - هذه المؤسسة، التي كان الفائز بين مؤسسات سان بطرسبرج في فئتين من "القائمة والحساب" المنافسة: "أفضل ستيك" و "أفضل برجر".

وقد تم هذا المطعم تتعاون مع الشركات الروسية المعروفة، مثل: "أكسل موتورز"، "سيتي بنك"، "قصر الرياضة"، لينينغراد الاتحاد منطقة من لعبة غولف، "الهندسة المعمارية الأثاث".

وغالبا ما تعقد جدران المطعم حدثا خاصا، وهو ما يسمى "اللحوم محاضرة". ، عقدت في إطاره وخبراء عشاء كبير من أطباق اللحوم في الشركة من الطهاة Denisom Frankovym، والتي في عشاء يقول ميزات مثيرة للاهتمام من طهي اللحم.

سياسة التسعير

أما بالنسبة للأسعار، والتي هي في مطعم "كاسا ديل اللحوم"، فهي معقولة جدا وتكون في المستوى المتوسط. لذا، فإن متوسط تكلفة سلطة في هذا المكان حوالي 450 روبل، حساء - 380 روبل، والحلويات في متوسط تكلفة 300 روبل. كما ثمن أماكن الطبق الرئيسي - لحم، يكلف في المتوسط سيكون حول 1000-1500 روبل، والبرغر وصفت يكلف نحو 800 روبل.

وبالتالي، فإن متوسط النفقات لكل زائر في المطعم حوالي 1500-2000 روبل.

بالمناسبة، كل من كان في المطعم من الممكن شراء شهادة هدية لتناول الغداء أو العشاء في "كاسا ديل اللحوم".

عنوان المؤسسة وطريقة عملها

العنوان حيث يمكنك العثور على مطعم "كاسا ديل اللحوم": سان بطرسبرج، صرف الممر، 6. وهي تقع في منطقة Vasilievsky، بالقرب من مترو الانفاق "الأميرالية" محطات "Vasileostrovskaya" و "سبورت".

يضع الباب للضيوف الأعزاء فتح كل يوم من الظهر وحتى منتصف الليل، سبعة أيام في الأسبوع.