مطاعم تفرسكايا في موسكو: الوصف والصورة

تفرسكايا الشارع - هو مركز ثقافي وتذوق الطعام من العاصمة في وقت واحد. المطاعم والحانات، تم العثور على تقديم الطعام في كل مكان تقريبا. وماذا يمكن أن يقال عن مطعم في تفرسكايا؟

تركيزهم للمتر المربع الواحد لفات أكثر، أيضا، وبالتالي فإن الخيار هو ببساطة ضخمة. كل المطاعم في تفرسكايا تريد مفاجأة الضيوف مع تطور الخاصة بها، وبعض المنافسين لم يكن لديك. توفر هذه المقالة لمحة عامة عن أكثرها شعبية.

"Dzhondzholi" (20/1 تفرسكايا)

وقد قرر هذا المطعم الجورجي على التخلي عن الشعارات القياسية، وبالتالي فإن المدخل يقف المرابح لافتة مثل خروف، التي تنص على أن "هناك لا طعم له، ومكلفة، وليس هناك أي مساحة." وهنا حيلة PR، التي تعمل بنجاح. عرض "Dzhondzholi" - انها تشبه للوصول الى منزل لعائلة الجورجية. السجاد على الجدران، كبيرة المزهريات أصيلة الطين، معلقة في كل مكان في وفرة، ويرى نكهة القوقاز هنا طوال - أطباق مع زخرفة الوطنية. المصالحة العارضة شنق كل تلك صعبة تنطق شهية، التي زينت مع صواني الجورجية في السوق (churchkhela، pelamushi، kozinaki). المطاعم الأخرى في شارع تفرسكايا، وطوال موسكو، لا يمكن أن يفخر واسعة تراس صيفي. الديكور هنا مختلف قليلا من في القاعة الرئيسية: مظلة، والأثاث الخوص، وسائد الكتان.

ويزين القائمة نفسها مع النكتة: كل نفس رام تألق تألق النكات الجورجية. ومن بين التخصصات عرضت هنا jonjoli. هذا هو واحد من التخصصات الأكثر وضوحا وتحديدا في المطبخ الجورجي، وهو مصنوع من براعم الزهور من الغابة، التي تنمو فقط في القوقاز. هو خدم موضع ترحيب. أيضا، بالإضافة إلى أكثر من khinkali فطائر اللحم المعتادة، khachapuri، بيلاو، كباب، كباب، ثم طهي chakhokhbili، أحواض kupaty، chkmeruli، tsitsilu، kaurma، kutaby، دولما، achmu وأكثر من ذلك. من هنا على معدة فارغة تماما لا تخرج، لأنه أطعم الجياع، وليس genatsvale.

"مانيتو" (تفرسكايا، 27، ص 1)

هذا المطعم هو مقتنع بأن المكسيك هي قريبة جدا من موسكو - مجرد سد العجز في المسافة. صوغه هنا ثقافة تذوق الطعام كله أن له جذوره في أيام الأزتيك القديمة. الداخلية هي ملونة جدا: تهيمن عليها الطين وغاما الأزرق والجداول وضعت مع مفارش المائدة مع نمط فريد من نوعه، الصبار في كل مكان، ويمكن تصويرها في هذه القبعات. إلى كل هذا يجب أن نضيف إلى DJ من كولومبيا، دروس الرقص الحر كل يوم ثلاثاء والأربعاء، طرف في اسلوب اللاتينية والموسيقيين مريش لعب دوافع وطنية. المطبخ ثم المكسيكية في بيرو. وهو يتميز حدته، ولكن هنا من الممكن عند الطلب تشير إلى تفضيلاتهم وضبط كمية من التوابل. العناصر الأكثر شعبية هي Ceviche ل، البوريتو، التاكو، كويساديلا، pariuella، karnitas. لا أقل من الطلب والكوكتيلات من الفواكه الاستوائية.

"أرمينيا" (تفرسكايا، 17)

يستمر هذا المطعم موضوع مطابخ العالم. الداخلية هنا تقاتل على الفور من قبل الفاخرة. هذا التأثير هو مزيج من اللونين الأبيض والذهب في تصميم و اللوحات الفسيفسائية على الجدران، والأثاث الخشبي مع منجد غنية، مزورة والجص بزخارف العنب. أما بالنسبة للقائمة، والتركيز ليس على عدد من الأطباق، ولكن نوعية. أنها تخدم جميع أنواع الكباب وkyufta، دولما، Khashlama، hurdzhin، خليط الأرمني. أما بالنسبة للأرواح، وهنا تقدم الخمور خمر والكونياك من المشمسة أرمينيا.

"Chayhona № 1" (تفرسكايا 24)

أولئك الذين يصعب تحديد خيار من المأكولات يمكن زيارة سلسلة مطاعم، لأنه يغطي جمهور ذواق واسع. التي تخدمها، الأوزبكية، الجورجية واليابانية والصينية والأطباق الإيطالية. الداخلية يميل قليلا إلى الطراز الشرقي: هناك الكثير من أقسام الخيزران. مجموعة متنوعة من الطعام ببساطة مدهشة. في القائمة هناك واجمان، وshourpa وشاش-الكباب والسوشي والبيتزا. حتى في "Chayhona الرقم 1" يمكن أن التجربة بأمان والجمع بين التناقض.

نوفيكوف (تفرسكايا 3)

بعض المطاعم في تفرسكايا (موسكو) كان يضم في الفنادق. أن نوفيكوف في الطابق الأول من الفندق فندق ريتز كارلتون. وهي مصممة في المقام الأول لسكان، ولكن سكان العاصمة، أيضا، لا تجاوز هذا الجانب المطعم. وكان التصميم الداخلي هندسة واضحة: الكراسي الحمراء والرمادية مستطيلة تبدو كبيرة على الجدران السوداء، طاولات خشبية بيضاوية، سلسلة من مصابيح دائرية، على شكل وعاء مقلوب، والنوافذ في شكل الماس. عرض مؤثرة جدا من تأطير: الخضروات الطازجة فاتح للشهية مع الثلج، واصطف في طوابير.

أنها تخدم حصرا من اليابان. ثم هناك ما هو مألوف لفات المعدة الروسية والسوشي والساشيمي، فضلا عن مجموعة واسعة من الحساء اليابانية (حساء ميسو، هو يانغ)، الأطباق الساخنة (كوبي لحم ribeye) شهية (الكيمتشي، التوفو اليابانية، ادامامي). التركيز هنا يتم على المأكولات البحرية، لذلك يمكنك أن تجرب هذه الغرابة مثل الديك البحر، سمك القد الأسود، التشيلي باس البحر، و التونة، أحمر كراب الملك. الأرز والمعكرونة هي تشكيلة رائعة من الخيارات.

02 صالة (تفرسكايا 3)

إذا كنت الصعود إلى الطابق ال12 من الفندق نفسه، وهناك شرفة جميلة مطلة على الكرملين والساحة الحمراء. هنا يمكنك أن تبحث في العاصمة من أعلى، ومجردة من المدينة الصاخبة في جو صالة لاونج. والطعام هنا هو أساسا الأطباق اليابانية. ولكن الميزة الرئيسية لالمؤسسات الكوكتيلات الكحولية، والتي تشمل المكونات الأكثر غير متوقعة مثل بلسانهم والفجل والفجل.

سيناريو (تفرسكايا 22A)

وهناك القليل من الرومانسية الأوروبية في حياتهم اليومية يقترح إضافة هذا المقهى-المطعم. ثم من وقت لآخر، أمسيات الموسيقى مع سيناريوهات مختلفة تحت عنوان (ومن هنا جاء الاسم). ويزين الداخلية على الطراز الحديث. انها جمعت عددا كبيرا من الأرائك والكراسي من جميع الأشكال والألوان. مطبخ في السيناريو المتوسط. يتم استبدال لوحة ملونة من المقبلات والسلطات التي كتبها الاختلافات على المعكرونة والبيتزا والكعكة. ضجة تأتي وجبات ساخنة لذيذة مع مجموعة متنوعة من اللحوم والأسماك والدواجن ومطبوخا من ضمنها المشوية. بالإضافة إلى الأطباق الإيطالية، وهناك بعض العناصر من المطبخ الصربي (البرغر pleskavitsa) والفرنسية (حساء velyute).

"القدح" (تفرسكايا 7)

تماما مثل ذلك، وبشعور من براسيري الدعوة أن يعدل فورا على الطريقة الديمقراطية. هذا هو المكان لعشاق الرياضة والمشجعين فقط من البيرة. في مؤسسة وضع شاشات بلازما كبيرة للبث المباريات. ولكن في أي حال من الأحوال لا يمكن اعتباره "القدح" المطعم، والتي تأتي لشرب البيرة وتناول وجبة خفيفة. القائمة هي في معظمها بسيطة والمطبخ الدولي العرفي مع وجود تحيز إلى الطعام المطبوخ في البيت (الحساء، والكباب، فطائر، فطائر البطاطس). ويسرني أن الأسعار معقولة جدا في الدائرة. في حي هناك حدائق أخرى البيرة (تفير): الغرف تبدو وبيليس بار.

"الخليع" (تفرسكايا، 18، ص 1)

شعار هذه المؤسسة - "الوطن ذيذ." أثاث أنيقة، تذكرنا الرسوم التوضيحية في الكتب من حكايات. وأسعار وسط موسكو مجرد مزحة. القائمة الأوروبية، على الرغم من أن غالبية تأتي لتناول الطعام والحساء، والمخلل، والدجاج التقليدي كييف. بسيطة ومألوفة لدى الأطباق الجانبية في المعدة، وفيتامين السلطة، والدورات الأولى القلبية تفسر السبب في كثير من هذا القبيل "الخليع" يريدون مهاجمة مرارا وتكرارا. العديد من المطاعم (تفرسكايا الحادي والعشرين.)، فضلا عن هذا، في الماضي كانت هناك مؤسسات تقديم الطعام. وعلى الرغم منذ ذلك الوقت الذي شهدت تغييرات جذرية في القائمة التصميم الداخلي والخدمة والجودة، ولكن الاحتفاظ ديمقراطيتهم. الأسعار هنا أكثر يسرا بالنسبة للمتوسط من سكان العاصمة، والكثير من العاملين في المكتب يأتون إلى هنا كل يوم لتناول طعام الغداء.

"الطلب" (تفرسكايا، 12، ص 1)

جذبت بعض المطاعم في تفرسكايا ليس عن طريق القائمة الخاصة، ومؤسسة الشكل. وهذا ما "الطلب" من بين هذه. هذه المؤسسة ووضع نفسها على أنها مضادة للمقهى. هنا مقاربة مختلفة تماما لبقية المؤسسات في نوع المطعم. حيث تدفعه مقابل الوقت الذي يقضيه في "الاتصالات" (الذي يلمح إلى الاسم). دقيقة غير مكلفة للغاية: 3 روبل لأول ساعة و 2 روبل من الثانية. تدرج الشاي والقهوة والحلويات في السعر من الزمن. يمكن الغذاء أيضا تحقيق خاصة بهم. هنا يأتي الناس الذين يحبون للعمل خارج المنزل. ويزين مطعم على طراز الشقق المنزل، حيث يمكن لأي شخص أن تجد زاوية صغيرة هادئة. في "الاتصالات" الموسيقى الحية، وورش عمل وأمسيات حوارية، ليال الفيلم. ولكن هناك اثنين من المحرمات - التدخين والكحول.

مطعم "Aragvi" على تفرسكايا

هذه المؤسسة الأسطورية، التي يجب أن يسمع كل بلدية موسكو. "Aragvi" (مطعم في موسكو في شارع تفرسكايا) يقع في موقع فندق "درسدن"، الذي بني في القرن التاسع عشر. بقيت تورجنيف، نيكراسوف، بيروغوف، بوشكين، تشيخوف. وبناء يعتبر نفسه ليكون واحدا من أقدم المباني الحجرية المحفوظة في موسكو. افتتح "Aragvi" (مطعم في موسكو في شارع تفرسكايا) في عام 1938 والتي لا تزال موجودة اليوم. واعتبر معظم النخبة في الاتحاد السوفياتي. هنا العشاء باستمرار قيادة الحزب.

مطعم "Aragvi" على القائمة تفرسكايا اثنين من المناطق مشرق: الروسية والقوقاز. التي تخدمها، مألوفة من الطفولة: لحم مفروم، وهلام، رمح الكافيار والمخللات محلية الصنع، لفات الملفوف وفطائر والحساء والبرش حساء خضر روسي، ولكن هذا النطاق هو غير محدود. هناك chakapuli وchkmeruli القائمة، نكش، أحواض hychiny، mchadi، pkhali، ajapsandali، سلطة gebzhaliya والأذنين لحم الخنزير، tsitsmati وأكثر من ذلك. مجموعة من الأطباق تذكرنا محتوى شعبية في الاتحاد السوفياتي "كتاب الطعام لذيذ وصحي." وصوله الى مطعم "Aragvi" على تفرسكايا (يقدم الصورة أدناه)، والضيوف مع الذوق السليم نقدر الداخلية لا تشوبها شائبة. لديهم أيضا الموسيقى للروح.

المطاعم في شارع تفرسكايا، وبطبيعة الحال، لا يمكن لأي شخص تحمله. متوسط فاتورة في معظمهم هو 2000 روبل. ومع ذلك، هناك ما هو أكثر من ما يكفي من الزوار. وعندما يتعلق الأمر الإخراج، الجدول عموما الأفضل لحجز مقدما.