مشويات بأيديهم من الطوب. مشاريع الشواء الشواء

محبي أطباق لذيذة من اللحوم والأسماك، المقلية على نار مفتوحة أو الفحم، بالتأكيد أود أن بناء في فناء منزله أو في شرفة هذا الهيكل، والشواء. الخيارات الأكثر موثوقية وسهلة الاستخدام التي تعتبر المعدات الطوب الفرن. مشاريع ومشويات، وهناك الكثير. الاختيار يعتمد في المقام الأول على الغرض الذي يهدف أغراض البناء.

ما هو BBQ BBQ؟

أنواع المعدات الفرن لطهي الطعام على النار، في الواقع هناك كمية ضخمة. وفقا لمبدأ تشغيل موقد الشواء هو نفسه تقريبا. وهنا وهناك الطهي يحدث على الفحم، في كلتا الحالتين هناك مدخنة، وهلم جرا. D. اليوم فقط، والشواء أو الشواء الشواء يسمى أنظمة الفرن كلها. في هذه، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تشمل لوحة المنضدة، المواقد، مشاوي، والمصارف، وقطع الجداول، وهلم جرا يبدو. D برازير أيضا عادة هو بنية منفصلة لها فقط المدخنة. الشيء الوحيد الذي يكمله معدات فرن - هو woodsheds.

أيضا، والمصممين وغالبا ما يشار إليها في بناء الشواء إذا كانت مدخنة منعت جزئيا. مع هذا البناء، لن يكون فقط المقلية الطعام، ولكن أيضا قليلا الحصول على خبز من خلال. في سياق دخان الشواء مفتوحة تماما.

مجموعة متنوعة من المشاريع

أنواع المعدات الفرن من هذا النوع في الواقع هناك العديد من. الأكثر شعبية بين أصحاب الضواحي هي التالي الشواء الشواء المشاريع:

• مع اثنين من قمم في كلا الجانبين. واحد منهم عادة جزءا لا يتجزأ من بالوعة.
• مع الفرن للطهي الطعام العادي.
• مع كازان - مرافق لبيلاو الطهي.
• على استجواب.

في كثير من الأحيان في مجمع يشمل جميع هذه العناصر. وبطبيعة الحال، يكمل أي الشواء شواء woodsheds. قد يكون المجمعات الخطي التقليدي أو L شكل. في معظم الأحيان، وأنشئت من أجلها في الشجرة. في أي حال، فإن مظلة فوقهم هناك إلزاميا.

بناء مرافق

أقامت موقد الشواء مع poryadovkoy. حتى الآن، هناك فقط عدد كبير من هذه المخططات. أدناه، على سبيل المثال، تمثل أكثرها شعبية.

وبطبيعة الحال، أنها بنيت BBQ على أساس متين. عند تثبيت الشواء في شرفة هو ضروري لمراعاة قواعد السلامة من الحرائق. يجب أن تكون مغلفة الجنس شواء الجبهة مع المواد المقاومة للحرارة. الهيكل نفسه يجب منتصب بحيث جدرانه ويدافع عنها يقيمون جدارا شرفة (إذا كان خشبي) لا يقل عن 20 سم. المدخنة، ويمر من خلال السقف، ملفوفة مع ورقة الأسبستوس. أسس شرفة والشواء مشتركة.

كيفية إنشاء مشروع من تلقاء نفسها

المقبل، للنظر في كيفية أبسط يجري بناؤها الشواء BBQ مصنوعة من الطوب بأيديهم (مع سيخ للاستجواب، واثنين من قمم، woodsheds وتغرق). عند وضع يجب أولا أن يعرف مثل هذا المشروع البناء مع بالضبط حيث سيقع عليه. اختيار المكان المناسب ليكون بحيث الدخان من مدخنة في المستقبل لا تكمن في نوافذ منزل سكني (أو جارك).

في هذه الحالة، إذا كان موجودا استجواب في شرفة المراقبة في المقام الأول هو الذي تبنيه له. وتعتبر هذه الطريقة أكثر ملاءمة. البناء في شواية شرفة الجاهزة سيكون صعبا. أسس هذه المباني عادة ما تدفقت في وقت واحد. في صياغة ينبغي أن تقرر أولا على حجم المعدات الفرن. في معظم الأحيان في مناطق الضواحي نصب ارتفاع الشواء 1،7-1،8 م. المجمعات طول مع سطح العمل قد تكون وجدت. عرض الشواء هو عادة 45-50 سم، وارتفاع طيدة - 70-90 سم، شواء - 50-70 سم.

الأرض قيد الإنشاء

منذ الطوب الشواء شواء - بناء وثقيلة إلى حد ما، والأساس تحتها ترتيب صلبة البلاط. من أجل ذلك على النحو التالي:

• من حفر حفرة، وحجم الذي يعتمد على حجم المجمع.
• على القاع شغل طبقة من الرمل حوالي 5 سم.
• صب الخرسانة مجموعة.
• شنت قفص يعزز من قضيب 12 ملم.
• ينتج صب خليط الخرسانة (1X3).

بعد حل يبلغ الاستيلاء على قوة السطح النهائي لمؤسسة تسرب المياه طبقتين من مواد التسقيف.

هياكل البناء

بعد ذلك، دعونا ننظر في BBQ BBQ كيفية التي يجري بناؤها في الواقع. في المرحلة الأولى على الطابق السفلي تسرب المياه sploshnyakom وضعت وسادة من الطوب. في المستقبل سيكون القاع woodsheds.

وعلاوة على ذلك، وفقا لمخلب اختياره poryadovkoy. لwoodsheds، المدخن، سطح العمل والمداخن يمكن استخدام لبنة العاديين. الفرن العادي أفضل من المواد المقاومة للحرارة باستخدام محلول الطين.

وأثار تقف على قمم الجدول في وقت واحد مع woodsheds، وتشكيل معها هيكل واحد. وضعت أسفل الفرن على زوايا الصلب. في هذه المرحلة بنفس الطريقة يمكن أن تكون وضعت ومن سطح العمل. بدلا من زوايا والطوب يمكن استخدامها البلاطة الخرسانية. كونترتوب، التي شنت المصارف، وأفضل من مجرد تغطية الصفائح المعدنية مع خفض تحت ثقب بالوعة.

الجبهة حافة "الحضيض" تحت الجمر عادة ما تلتقط على صفين من الطوب. جدران الهياكل الفرن، مثل موقد الشواء، التي اقيمت على ارتفاع حوالي 70 سم (13 صفوف من الطوب). في بعض الأحيان على ما لديهم "الحضيض" جبل السنانير المعدنية. في وقت لاحق أنها شنت سيخ القابلة للإزالة للاستجواب. وضعت في الصف الأول من الجدار الأمامي من المدخنة أيضا على زاوية أو شعاع الخرسانة المسلحة. ثم يتم تضييق تدريجيا مخلب. على رأس المدخنة هو أفضل لتغطية المعدن "مظلة" أو مجرد قناع. في المرحلة النهائية من صفائح من الفولاذ المقاوم للبالوعة كونترتوب الثاني المحملة.

كيفية تحضير محلول الطين

قد نصبت موقد الشواء، كما سبق ذكره، وعلى الأسمنت. ومع ذلك، فإن القاع وجدران الفرن وعادة ما تكون جمعت خليط الطين القائمة. يتم إعداده على النحو التالي:

• وغارقة في الطين مع الماء في برميل في اليوم قبل بدء أعمال.
• وبعد يوم، أنها أثارت خلاط بناء. ومملوءة بالماء في مثل هذا المبلغ للحصول على حل الاتساق (متجر) الكريما السائلة.
• في أي حاوية مليئة 8 لترات من الطين.
• التالي أضاف دلوين (10 لترا) من استخراج الرمال فحص غرامة.
• الخليط يسكب قليلا المزيد (5 لتر) من الماء، وكل شيء مختلط تماما.

الحل الناتج هو ضروري لإضافة قليلا (1 كلغ)، لاصقة مقاومة للحرارة الأفران والمواقد (يمكن أن تتخذ "Profix").

ما تحتاج إلى معرفته

الطريقة الموصوفة أعلاه يسمح للتحضير حلا جيدا جدا، ومناسبة تماما لإقامة هياكل مثل موقد الشواء، بأيديهم. ومع ذلك، فإن النسب المذكورة أعلاه تقريبية. والحقيقة هي أنه في مناطق مختلفة من الطين قد يكون غير متكافئ الدهون. يجب اختبار الحل الناتجة عن ذلك. لهذا المبلغ صغير تكتسب على مجرفة ويتدحرج الأخيرة. الحل يجب أن لا تسقط. ثم تناوب مجرفة عموديا. الحل بالتالي يجب أن تنزلق ببطء. إذا انخفض مزيج تحت الانقلاب، لذلك يفتقر إلى الطين. إذا كانت لا تهرب مع مجرفة زودت عموديا، فمن الضروري إضافة القليل من الرمال.

كما ترون، لبناء لبنة BBQ BBQ (يتم عرض صور للمشاريع الأكثر شعبية في المقالة) في البلاد بأيديهم من الممكن. أفضل للجميع، والتفكير حول مشروع عند وضع وايجاد poryadovkoy مناسبة. استخدام جمعها الشواء لا يمكن أن تبدأ في وقت سابق من أسبوعين بعد البناء. خلاف ذلك، فإنه يمكن أن الكراك البناء الاحتراق.