مزيج من "SANGRITA تكيلا": وصفة والتطبيق الصحيح ل

بعد إزالة "الستار الحديدي" سكان الاتحاد السوفياتي السابق تعرف بنشاط وسعادة مع الأطباق والمشروبات الجديدة، والتي هي معروفة قبل إلا في الكتب والأفلام النادرة "البرجوازية". قائمة لطيف دخول المفتوح "قوي" وتكيلا. ولكن قلة من الناس تعرف أنه يجب أن يكون رفيق SANGRITA لا غنى عنه.

تكيلا فريدة من نوعها

دعونا أولا نلقي معرفة جديدة. سواء عن جهل، أو من العادة، وكثير نعتبرها لغو الصبار. ومع ذلك، فإن مصنع الأصلي الذي جعل الشراب، و- الصبار الأزرق هو قريب من الزنابق، وتبدو أكثر مثل الألوة الداخلية المعروفة. عند زراعة هذا النبات خفضت بشكل منتظم من هروبه. جميع العصائر لم يطالب بها أحد تتراكم في سميكة، يبدو وكأنه الأناناس. هذا الصبار نمت لمدة 12 عاما، وخلال هذه الفترة "الأناناس" ينمو في وزن قنطار تقريبا. في سن ال 12 عاما، يتم قطع النبات، والضغط على عصير، ويستخدم لجعل تكيلا.

يجوز المشروبات من قلعة مختلفة - 35-55 درجة والأكثر طلبا الصف تكيلا درجة المعتادة (38-40). المشجعين من شرب تدعي أن مخلفات بعد يست مهددة، إذا مع أي شيء لا يجتمعان.

يمكن اعتبار الخبر السار وكما غياب تكيلا من درجة منخفضة (إذا كان، بالطبع، الحقيقي، المكسيكي). في وطنها مراقبة صارمة على نوعية المشروبات المنتجة - هو فخر للمكسيك، وجزءا هاما من عائدات الدولة.

ما هو SANGRITA

ولكن هذا المشروب هو غير مألوف حتى العديد من المشجعين والمعجبين من تكيلا. أولا وقبل كل شيء، هو خال من الكحول، مما يجعلها، الغريب، ونوادي الشباب الشعبية، حيث تكيلا وشيء لن تجد. بينما في المكسيك SANGRITA اخترع ذلك لمجرد الكحول الوطني zapivaniya.

SANGRITA المتغيرات - مجموعة كبيرة ومتنوعة. الشيء الوحيد الذي يوحدهم - أي SANGRITA، وصفة الذي تختاره، ومن المؤكد أن يحتوي البرتقال و عصير الطماطم.

أسهل طريقة

سوف تحتاج SANGRITA؟ وصفة في المنزل ليست صعبة للعب. كنت لا تريد لانتزاع عصير - يمكنك استخدام الجاهزة. 1/3 لتر من عصير البرتقال يؤخذ 2/3 من الطماطم. لا تزال بحاجة الجير - 8 قطع إذا كانت كبيرة، و10-11 قطعة كانت صغيرة جدا. الشيء الوحيد الذي سوف تضطر إلى سلسلة يصل - تجد تاباسكو، هو صلصة مكسيكية. ولكن اليوم لم يعد عجزا. في SANGRITA يدخل الملح آخر. أفضل لاتخاذ الغذاء البحري - سوف طعم يكون أكثر إشراقا.

ما SANGRITA جيدة - وصفة يسمح لك لتعديل النتيجة النهائية وفقا لتفضيلاتهم الخاصة. عند خلط العصير هو أفضل لترك بعض الاحتياطي: يبدو قليلا الطماطم البرتقال أو - يمكن إضافة. تسود ينبغي أن لا يزال طعم الطماطم. الليمون الحامض تقلص إلى الخليط يضاف تدريجيا تاباسكو (في الشراب يجب أن يرى ذلك، ولكن لا أن تقمع). شرب المملحة مثل حساء - SANGRITA، وصفة التي نتعلم أن تكون مالحة، ولكن ليس المالح. لذلك، مضيفا تدريجيا هذه أو غيرها من المكونات التي هي خارج طعم المستهلكين الذي يفضلون المشروبات.

الإعداد المناسب

إذا أردت SANGRITA الحقيقي، فإن صفة أن يكون أكثر صعوبة. لا شراء العصائر! A كيلو من الطماطم (البندورة)، وثلاث والبرتقال، والليمون الحامض كل نفس. ومسموط الطماطم وتنظيفها وتقديمهم إلى دولة طري خلاط. من البرتقال والليمون الحامض (في هذه الوصفة هما فقط) عصير.

ولكن يبدأ ثم الجديد. البصل ناعما العادية أو قطع ناعما، أو (أفضل) يتم تمريرها من خلال الخلاط. يضاف المنتج أنصاف نصف ملعقة صغيرة من السكر، واحدة - الملح (كما في الحالة السابقة، فمن الضروري إعطاء الأفضلية إلى البحر)، واثنين - مسحوق الفلفل الحار. بعد خلط جميع مكونات كوكتيل الناتجة يجب أن يبرد - وسوف يكون جاهزا للاستخدام.

إذا كنت تعرف كيفية طبخ SANGRITA الطريق "الطبيعية"، الفروق الدقيقة مذاقه، أيضا، يمكن تعديلها - القيام الحمضية قليلا أو أكثر وضوحا قليلا لإضافة أي مزيد من التوابل. وباختصار، مجالا واسعا للخيال.

كيف وماذا تأكل

بطبيعة الحال، فإن كوكتيل لذيذ حد ذاته. ولكن دعونا لا ننسى أن المكسيكيين اخترع في بضع تكيلا. إلا معها يكشف عن الذوق وباقة عطرية من كل من المشروبات.

لاحظ أن هناك قواعد لاستخدام جنبا إلى جنب "تكيلا SANGRITA". إعداد وصفة وطريقة استخدامها هي بسيطة، ولكن ينبغي أن تمتثل لجميع الدقيقة، لتجربة ثراء هذا الجمع. أولا وقبل كل شيء، يسكب الشراب القوي في كؤوس النبيذ صغيرة جدا (يمكننا القول في كشتبان). تحت SANGRITA تفريغها القدح كأس من البيرة، مثل، والكثير فقط أصغر - 250-300 ملليلتر. وقبل صب كوكتيل في وعاء يوضع بضع مكعبات الثلج، حتى إذا تم تبريده جيدا ذلك.

وفقا للقواعد، أولا رشفات SANGRITA رشفة صغيرة. بعد فمها شعور حاد الحامض الذي تستعد الهيئة لتبني عنصر قوي من "الاتحاد". مع الأخذ طعم المطلوب هو رشفة صغيرة من تكيلا. هذه هي بديل othlebyvaniya مع بعضها البعض.

خبراء آخرين مزيج من "SANGRITA تكيلا" ويعتقد أن أول من شرب تكيلا، ولكن ليس بلعها مرة واحدة، وفات على اللسان (مثل كونياك جيد) أو الاحتفاظ فقط في الفم. تذوق طعم الشراب، رشفات SANGRITA، وحجمه يجب أن يكون مرتين أكثر من تكيلا.

ينصح بعض القضاة بعد 3-5 التناوبات دغة شريحة من الليمون - يقولون، وأنه يعطي عملية أكثر التوابل. هذا - وفقا لذوقك.

غير مرحب الخيار مزيج اثنين من المشروبات في كوب واحد من قبل هواة تكيلا. كانوا يتصورون أن ذلك هو تدنيس للعملية وابتذالا الذوق النبيل من الفودكا الصبار.

يشعر وكأنه ضيف المكسيكي الحار!