مربى القرع مع التفاح: وصفة. مربى التفاح من لكوسة مع multivarka

في روسيا، تم استخدام كوسة لإعداد مجموعة متنوعة من المالحة أو حاد zakatok فصل الشتاء. في البلدان الأجنبية وينظر إليها على أنها حلوى الخضار العادية. من هو الكعك المعدة والكعك، والفطائر، وحتى أكثر من ذلك - المربى يختلف عن مستحضرات أخرى مشابهة ليست حلوة جدا، ونكهة غير عادية. حتى إذا كنت لا أعرف من أين لاستخدامها عند الحصاد واسع، وإعداد، على سبيل المثال، كوسة المربى مع التفاح. اتضح المنتج لذيذ جدا والأصلي، والتي من السهل بما فيه الكفاية لطهي الطعام. وبالتأكيد لا داعي للقلق حول مشوق، لأنه في قائمة المكونات تشمل التفاح والعديد من الفواكه الأخرى، حتى يتسنى للمربى حلوة بما فيه الكفاية.

النسخة الأولى من وصفة القرع جام

بالنسبة له، ونحن بحاجة إلى: الاسكواش - واحد ونصف كيلو جرام من التفاح - كيلوغرام واحد السكر - 1،25 كغم، عصير الليمون - نصف كوب، كوب واحد من الزبيب. الآن طهي الكوسة المربى مع التفاح. نغسل الخضروات لدينا، وقطع في نصف وإزالة جميع البذور. لا تنسى أن تقشر وتقطع إلى قطع صغيرة. حجم يعتمد بشكل مباشر على وقت الطهي. أصغر هو عليه، وأسرع سوف طهي مربى. تماما أن تفعل الشيء نفسه مع التفاح: قشر ومقطعة إلى قطع صغيرة. تأخذ وعاء عميق ويتخلله أنه الخضار شرائح والفواكه، إضافة هناك وجميع عصير السكر والليمون. ثم هناك خيارين. ووفقا للخليط الأول وضع بين عشية وضحاها لانقع. في بداية الثاني الطبخ على الفور. أما بالنسبة للزبيب، فمن الأفضل لمرحلة ما قبل ملء كمية صغيرة من الماء الساخن وترك بين عشية وضحاها. وصفنا مباشرة عملية الطبخ. كان خليط القرع والتفاح إضافة الزبيب، وتعيين مقلاة على نار متوسطة، وتقديم ببطء ليغلي. الآن 45 دقيقة طبخ على نار عالية مع التحريك من وقت لآخر لا ينسى. لمدة 5-7 دقائق الأخيرة لها المربى تتدخل باستمرار، لأنه يبدأ بسرعة لرشاقته. المرحلة النهائية: إزالة عموم من الحرارة وعلى الفور تدفقت في الجرار تعقيمها. إغلاق الغطاء بعد تهدئة وإرسالها إلى تخزين حتى فصل الشتاء. وصفة الأساسية للكوسة مربى التفاح ويتقن.

وصفة أخرى هي المربى سهلة ولذيذة

هذا هو وصفة بسيطة حقا، ولكن ستحصل على الناتج هو مربى لذيذ لمنزلك لتناول الشاي سيطلب كل مساء في فصل الشتاء البارد، وجميع الاصدقاء والاقارب. وبالمناسبة، فإنه يمكن أن تستخدم ملء لالكعك والفطائر. المقادير: 250 غرام من الكوسا الشباب أو كوسة، نصف كيلو من التفاح، والمشمش 250 غرام، وليس لينة جدا وكيلو من السكر. إعداد: تخفيف المشمش غسلها من العظام ومقطعة إلى القطع الخاصة بهم. التفاح والقرع فرك على مبشرة الخشنة. نضع كل هذا في حاوية الطبخ، ويضاف السكر وتخلط جيدا. وضعنا على الموقد وطبخ. ننتظر حتى يغلي وإزالة الرغوة. كوك حتى حتى المربى لا تصبح سميكة جدا، مثل كريم جيد. سكب التشكيل الحلو في الجرار الصغيرة الحجم، ويفضل أن يصل إلى 0.5 لتر، الذي أعد سابقا. وضعنا لهم في حمام الماء المغلي لمدة 15 دقائق والاحماء. ثم إغلاق الأغطية. الآن نحن تعلمت جيدا كيف لطهي الكوسة المربى مع إضافة التفاح.

الطبخ كوسة المربى

من أجل التغيير، بدلا من استخدام الكوسة الكوسا. نحن بحاجة إلى: نصف كيلو من التفاح لأنفسهم وكوسة والسكر - 300 غرام، وعصير الليمون - أربع ملاعق، بلسم الليمون أو النعناع لتذوق، تلذذ الليمون واحد كبير. حسنا، وإعداد المربى والكوسا والتفاح. أن مسح التفاح من جوهر، مقطعة إلى مكعبات وتنتشر في الحاوية التي نحن نطبخ لحلاوتها. وتنقيته من الجلد وبذور كوسة، ومقطعة إلى مكعبات ويضاف إلى التفاح. قطعة من القيام أصغر قليلا من ذلك من أول منتج. نرسل في قدر من الحماس، صب عصير الليمون ومائة جرام من الماء. وينبغي أن يضاف عنصر آخر في عملية الطبخ حسب الحاجة. واحيانا اثارة، ويطهى لمدة 15 دقيقة، ووضع بلسم الليمون والنعناع - وهما ساق desyatisantimetrovyh. آخر 10 دقائق لطهي الطعام. ثم بعجلات في علب معقمة مسبقا.

مربى من الكوسا والتفاح الحامض

بصراحة، هو دائما مثيرة للاهتمام لخطوة الى الوراء قليلا عن وصفة موحدة ونرى ما سيحدث. أحيانا التجربة تنتهي بنجاح كبير. تحضير الكوسا المربى مع التفاح، ولكن هذا الأخير أن أغتنم هذه الحامض. نحن بحاجة إلى: الاسكواش - كيلوغرام واحد من السكر - كيلوغرام واحد، والتفاح الحامض - 2-3 قطعة، الليمون - 1-2 قطعة. قطع الكوسا وإزالته من الوسط إزالة القشرة ومقطعة إلى مكعبات. إضافة التفاح، وقطع منها، وملء مع السكر. جلب ليغلي ويطهى لمدة 20 دقيقة. مفرومة فرما ناعما الليمون مع قشر وتصب في مقلاة. يطهى لمدة 20 دقيقة أخرى. اتضح لذيذ. بالمناسبة، يضاف الليمون كمادة حافظة لجام لا المخمرة.

الطبخ المربى من التفاح إلى كوسة مع multivarka

كما يعلم الجميع، multivarka - وهو شيء غير عادي. وتدير لتحل محل ما يقرب من جميع أدوات المطبخ لدينا - من أفران لالمقالي. فمن الممكن لإعداد كل شيء - من الخبز إلى الحساء. ولكن مع قضية المربى قليلا أكثر تعقيدا. ه شيء نحن نطبخ في الأحواض، وعاء كبير، تحتجز في بعض الأحيان أكثر من 10 لترا. وأكبر multivarka التغلب إلا أن ستة لترات. لهذا السبب، في مثل هذه الطريقة نادرا ما جعل الاستعدادات لفصل الشتاء، وغالبا ما يحد من نطاق الشاي لطيف. وبالإضافة إلى ذلك، في حوض عملية تبخر الرطوبة يحدث بسرعة، واتساق المنتج تبين الكمال. إذا كان هذا هو مظهر من المربى بالنسبة لك لا يهم يمكنك محاولة لطهي حلاوة multivarka. هذا فقط ينبغي أن يتم ذلك بعناية وبحذر. فمن غير المستحسن لملء كوب من السكر غير منحل، وينبغي أن تستخدم مع البلاستيك أو السيليكون مغرفة أثناء صب جام. نسبة المنتج للسكر - نفس عند طهيها في الحوض، ولكن يمكن تقليل كمية السكر.

وصفة ل

تأخذ فقط كيلو - التفاح والبصل والسكر، ويمكن أيضا خمسة غرامات من حمض الستريك. نقوم بتنظيف التفاح والكوسة، مقطعة إلى مكعبات وتوضع في وعاء. سكب السكر، إضافة حامض الستريك، ووضع فضح "تبخير" على النار حتى يغلي، وتحولت إلى وضع "تسقيه" يعرض الوقت ساعة واحدة يغلي حتى الإشارة. لا حاجة لإضافة الماء، ولكن لا تنسى لإزالة الرغوة. كوسة المربى المصنعة تحول التفاح إلى علب ما قبل تعقيمها ولفة فورا، وانقلب رأسا على عقب ويلتف بطانية دافئة. يوم إزالة في وقت لاحق للتخزين.