ما هو الحنطة السوداء: فوائدها والميزات من إعداد

حطم نواة الحنطة السوداء، إلى قطع - الحنطة السوداء، والمعروف باسم السمين. وعادة ما يتم الحصول عليها عن طريق تقشير القشرة الحبوب، ومن ثم تفكك. تراجع تحتفظ بجميع خصائص قيمة من الحنطة السوداء. في مثل هذا الردف أنه يحتوي على الكثير من الدهون، وينقي الجسم، لذلك هو مفيد بشكل خاص في أمراض الجهاز الهضمي. المغلي الحنطة السوداء الناعمة في عدة مرات أسرع من unground. وهكذا فإنه يحتفظ عند طهيها المزيد من المواد المغذية.

الحنطة السوداء - مصدرا للقوة والصحة

بدأت هذه البذرة لتنمو قبل عصرنا في الهند، ولكن في روسيا انها جاءت من اليونان، وبالتالي يحصل على اسمها. ل تكوين الحنطة السوداء يتضمن الكثير من المعادن والفيتامينات من أنه من الممكن لإعداد وجبات صحية ومغذية: الحبوب، الأوعية المقاومة للحرارة، اللحم، Krupenik. ونتيجة لهذا الحبوب منخفضة السعرات الحرارية - واحدة من المواد الغذائية الصحية الأكثر شعبية والتركيب الكيميائي الفريد يجعل من الضروري بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بصحتهم. في إيطاليا، على سبيل المثال، فإنه يعتبر ذلك الشفاء الذي يباع حصريا في الصيدليات. الحنطة السوداء (تراجع) - واحدة من أكثر المنتجات الصديقة للبيئة، كما هو فرض ضرائب جدا على البيئة، على وجه الخصوص، لنوعية التربة، ومقاوم للالأعشاب الضارة. لذلك، عندما لا يتم استخدام زراعته الأسمدة والمبيدات الحشرية.

استخدام الحنطة السوداء

هذا خناق - مصدر غني للكالسيوم والفوسفور وفيتامين B. وهذا يجعل من المنتج العلاجي قيمة. له العديد من الخصائص المفيدة:

• نظرا لزيادة الحنطة السوداء محتوى الحديد المستخدمة في علاج فقر الدم وغيرها من الأمراض المرتبطة قلة المواد.
• يوفر خناق الأمعاء الجيدة وغيرها من أجهزة البطن.
• كما أنه يساعد الذين يعانون من أمراض المفاصل.
• تحسين الدورة الدموية.
• يخفض الكولسترول.
• يتم امتصاصه من قبل الجسم لفترة طويلة ولعدة ساعات يمنحك شعورا بالشبع.

هذا على نسبة عالية من العناصر الغذائية يساعد دائما تقوية الجسم، لذلك الحنطة السوداء تستخدم خلال انتعاش الجسم بعد المرض. هذا هو واحد من أكثر المنتجات المنخفضة للحساسية، لذلك عصيدة من أن تعطي حتى الأطفال دون سنة واحدة. البروتين النباتي، والتي هي الحنطة السوداء الغنية ليست أقل شأنا من تكوين وخصائص البروتين الحيواني، والذي يجعلها ذات قيمة بالنسبة للأشخاص الذين ينتمون إلى النباتي. ويمكن أن يعزى مزايا هذه الحبوب إلى حقيقة أنه يمكن تخزينها لفترة طويلة.

عصيدة الحنطة السوداء

من هذه الحبوب يمكن أن تكون مستعدة كما عصيدة هش ولزجة، وتستخدم للأطفال والتغذية العلاجية. و "طرطور" تراجع من المنعطفات أفضل من unground.

كيف لطهي الطعام:

1. قبل الطبخ تحتاج إلى فرز وغسل الردف لتحسين الطعم، يمكنك تقلى دون تراجع النفط ليصل إلى اللون البني الذهبي.
2. قبل نقع أنها لا تحتاج إليها، وينبغي ألا المغلي لفترة طويلة في حين الطبخ، لأن ذلك فقد جزءا من الخصائص المفيدة. وضع الردف بالفعل في الماء المغلي.
3. الحنطة السوداء مغلي على نار خفيفة في مقلاة.
4. خلال عصيدة الطبخ لم يحرك ساكنا. من الأفضل عدم رفع الغطاء.
5. إذا إعداد الفوضى متفتت، ونسبة من الماء وتراجعت يجب أن تكون 2: 1، وإزالة من الحرارة التي تحتاج إليها، عندما خناق غير مطبوخ جيدا قليلا، ولكن حتى يتسنى لجميع الماء يمتص.

الحنطة السوداء هو لذيذ وخصوصا عندما يعمل مع صلصة مختلفة. يمكن بودنغ النهائي أيضا إضافة الأعشاب والزبدة أو الكريما الحامضة.

الحنطة السوداء مع الحليب

لإعداد الحبوب الألبان تحتاج: تراجع الزجاج وربع واحد من الحليب، 2 ملاعق كبيرة من السكر والقليل من الزبدة والملح. إعداد أنها بسيطة جدا:

• كنت بحاجة لغسل الردف.
• صب الحليب.
• إضافة السكر والملح حسب الذوق.
• يطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريا.
• في النهاية، يمكنك إضافة الزيت.

آخر وصفة - عصيدة، عصيدة مع الحليب. عادة، يتم تحضير هذا عصيدة للأطفال. المكونات الطبخ: 1 جزء تراجع بحاجة الى اتخاذ 4 من الحليب، وشرب القليل من الماء والزبدة والسكر والملح. ومن الضروري أن تصب تسللوا الى الماء المغلي ويطهى حتى يتم امتصاص الماء تماما. بعد ذلك، فمن الضروري أن إضافة الحليب قبل تحسنت وغيرها من المنتجات.

الحنطة السوداء - منتج مثالي، مفيدة للغاية بالنسبة لجميع أولئك الذين يراقبون صحتهم ورفاههم الأطفال هي أيضا من السهل جدا للاستعداد.