لماذا حلوى المربى؟ ما يجب القيام به في مثل هذه الحالات؟

المربى هو واحد من الأطباق الأكثر الحبيبة والشعبية. على أنه كان من المعروف منذ قرون. على سبيل المثال، أعد سكان اليونان القديمة كان سفرجل مع العسل. هذا المنتج لذيذ وصحي جيد لحقيقة أن لديها صلاحية طويلة. ومع ذلك، بعض ربات البيوت وغالبا ما تكون السؤال الذي يطرح نفسه: لماذا السكر المربى؟ ما يجب القيام به في مثل هذه الحالات، هل تعلم من مقال اليوم.

الأسباب الأكثر شيوعا

يمكن أن يحدث هذا بسبب سوء إعداد المنتج. في هذه الحالة، يصبح كمية زائدة من السكر أو العسل. ومع ذلك، فإن الحرمان من هذه المكونات يثير ظهور العفن. في المستقبل، لم لا يكون لديك سؤال، لماذا رمي النفايات المربى، في عملية إعداده تحتاج إلى الالتزام الصارم نسبة الموصى بها من جميع المكونات.

يعتبر سببا آخر التخزين غير السليم للمنتج. إذا الورنيش عليها مباشرة من العلبة، ليس مستبعدا أن انخفاض قدرة الجزيئات لتسهيل sugarcraft لها. وكثيرا ما يتفاقم عملية من حقيقة أن يتم تخزين المربى في حاوية مغلقة يسرب.

الأسباب الشائعة الأخرى لمدة لا تقل هو غير ضروري طويل وقت الطهي. ونتيجة لذلك، يبدأ شراب لرشاقته، والتوت والفواكه هي أقل عطرة. أولئك الذين يحاولون أن نفهم لماذا المربى والحلوى، وأتساءل ما قد يصبح السبب في ذلك أيضا شبه شراب.

كيفية تجنب هذه المشاكل؟

لمنع نهاية تسكر الطبخ يمكن أن تضاف إلى الحل المنتجات المصنوعة من ثلاثة غرامات من حمض الستريك وخمسين ملليلتر من الماء الساخن.

أنا أفهم لماذا الحلوى والمربى، وتحتاج إلى إعداد لها حل تماما بلورات السكر. يوصي العديد من الطهاة ذوي الخبرة استخدام ما يسمى التكنولوجيا المتقطعة. بسبب هذه الفاكهة لن يكون لها الوقت لتفقد النكهة الطبيعية وغارقة بشكل أفضل مع شراب.

لذلك لم يكن يستمر السؤال الذي يطرح نفسه لماذا الحلوى مربى الفراولة من، السفرجل أو الكمثرى، تحتاج لكل كيلوغرام من الفواكه والتوت وأضاف نفس الكمية من السكر. ومن المهم للغاية الالتزام بشكل صارم وصفة ومراقبة الجرعة الموصى بها من جميع مكونات الأشياء الجيدة في المستقبل.

تلميحات مفيدة

المتطلب السابق، ومراعاة الذي يقدم طعاما شهيا لذيذة وصحية، والشفافية. وهو يعتبر واحدا من أهم المؤشرات توافر المنتج. في أقرب وقت الكمثرى والتفاح أو الخوخ أصبحت شفافة، فإنها تحتاج إلى إزالة من الحرارة.

من المهم أيضا لمراقبة الموقع من الفواكه والتوت. إذا كانت موجودة المكونات النباتية على الجزء السفلي من الطبق، لا Dowar أو علاج، أو لم بما فيه الكفاية شراب سميك. باستمرار الفواكه البوب تشير إلى أن أنهم ببساطة لا يقدمون للحالة المرجوة.

أسرار الخلاص الملوث يعامل

إدراك سبب حلوى المربى، تحتاج إلى إيلاء الاهتمام لبضعة بسيطة، ولكنها فعالة جدا طريقة للحفاظ على المنتج. إذا لم يتم طهيها تماما حساسية بداية لتحويل الحامض، فمن المستحسن مرة أخرى وضعت على النار. خلال إعادة طهيه، يتم إضافة السكر بشكل دوري. يرفع عن النار مرة واحدة فقط في ازدحام سيوقف الظهور الجلد.

لا مجرد التخلص من المنتج تبلور. فمن الممكن أن صب كمية صغيرة من الماء ويغلي لمدة خمس دقائق. بعد أن يتم صب هذا علاج الساخن في الجرار تعقيمها قبل ونشمر.