المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيفية طبخ كعكة لذيذة في عجلة من امرنا

بين الداخل الطبخ سريعة وتشمل وجبات بسيطة الكعك الخبز على عجل. الطبخ لا يأخذ الكثير من أجل كوك عديم الخبرة، وحتى ربة المنزل مع التجربة وفعل عملية تراه لبقية.

التورتيا يمكن أن يحل محل الخبز خلال الغداء، أو ربما طبق منفصل. في روسيا، منذ فترة طويلة الكعك يحب مع pripokom - لدينا نوعا من البيتزا الإيطالية. كما الحبوب المستخدمة pripoka والمربيات والمخللات واللحوم المسلوقة والأسماك والخضروات والفطر المقلي. في هذه المقالة سوف نتحدث عن الاختبار وكيفية تحسين طعم الكعك مع مساعدة من البذور الزيتية والدقيق للنباتات مختلفة، ولبداية تعلم أن تفعل أكثر بسيطة وبأسعار معقولة - الرقاق القمح.

العجين للكعك يمكن شراؤها في المتجر، ولكن يمكنك أن تعد نفسك. وعلاوة على ذلك، فإنه يمكن أن يتم في وقت مبكر والمجمدة في الوقت المناسب.

إعداد اختبار بسيط

الكعك على عجل unleavened unleavened العجين المصنوع من الطحين والماء والملح. يرش الدقيق على الشريحة الجدول على القمة، وجعل المسافة البادئة. وتبين وكأنه بركان مع فوهة البركان. في هذا توقف دام فوهة رش الملح ويسكب القليل من الماء. الماء مزيج بلطف مع الدقيق، مما يجعل حركة دورانية مع ملعقة داخل الحفرة. تدريجيا التدخل الدقيق مع جدران الحفرة. عندما يصبح العجين سميكة بحيث ملعقة لن تحول، يبدأ العجن باليد. الانتهاء من اختبار عندما لم يعد التمسك اليدين. ألفه في غلاف بلاستيكي ووضعه في الثلاجة لمدة 25-30 دقيقة. هذا هو التأكد من أنه قد استقر.

المكونات للعجين:

- دقيق القمح - 5-6 أكواب.

- الماء المغلي درجة حرارة الغرفة - 1 كوب.

- ملح - قليل.

كمية من المكونات التقليدية. ويشمل الدقيق لطرح العجين. قد يكون الغلوتين الطحين مختلفة، لذلك لا تخافوا لتصب، إذا لزم الأمر.

الصمود لفة العجين داخل النقانق وتقسيمه إلى أجزاء متساوية ومائة غرام لكل منهما. يرش الدقيق على الطاولة ولفة شوبك قطعة واحدة. وأرق وأفضل. 2-3 ملم - أفضل حل لعجة جديدة. باستخدام لوحات القالب، وقطع كعكة العجين الجولة. لالتورتيا في عملية القلي ليست منتفخة جدا، يخترق مع شوكة عبر السطح.

تقلى الفطائر في عجلة من امرنا على الساخن النفط المكرر. لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. الكعك لذيذ خصوصا حصلت على الفول السوداني، زيت الخردل على زيت الجوز أو بذور العنب.

وصفة مع حشو البطاطس

الكعك في عجلة من امرنا يمكن القيام به مع طبقة مزدوجة رقيقة. لهذا، وتوالت قطعتين متطابقة من العجين في الرقاق. في واحد الأوسط، انطلاقا من حافة 3 سم، وضعت طبقة رقيقة ملعقة كبيرة من الحشوة. ومشحم حواف الكعك مع بياض البيض. يتم وضع هذه الكعكة الآخر والضغط في نفس الوقت تمهيد الفراغات. على طول محيط ضغط بعناية.

ملء البطاطا:

- قم بتنظيف رأس واحد من البصل المفروم ويقلى في الزيت النباتي.

- 400-500 غرام من البطاطا الخام نظيفة، وتغلي والهريس إلى هريس.

- مزيج البصل والبطاطس المقلية، ويضاف الملح حسب الذوق.

حشو ويمكن أن يضاف حار الأخضر - المفروم والشبت والبقدونس أو الكرفس.

الكفير العجين

الكعك على عجل يمكن طهي مع بذور الخشخاش، بذور السمسم، واليقطين، وعباد الشمس، والكراوية وقطيفة.

4-5 أكواب من الدقيق وكوب واحد من اللبن يعجن العجين. تحريك العجين قليل من الملح وملعقة كبيرة من البذور. ترك العجين على الوقوف لمدة نصف ساعة. الآن يمكنك طرح والخبز. الكعك لذيذ الفرن على عجل ليست ضرورية للنفط. أسرع وأسهل للقيام بذلك في الفرن. سخن الفرن، ومكان على ورقة الخبز ورقة الخبز، وعلى ذلك - كعكة. خرم شوكة وتخبز 10 دقيقة على 220 درجة.

وصفة مع الجبن

مع العجين الكفير يمكن خبز لذيذ كعك الجبن على عجل. ثلاثة خيارات:

تجسيدا الأول، مع العجين الكفير في الفرن. هو قطع الجبن الصلب إلى مكعبات مع الجانبين حوالي 1 سم، يتداخل بعناية مع العجين. خبز كالمعتاد في 220 درجة لمدة 10 دقيقة.

وتجسيدا الثاني، مع ملء الجبن. طرح اثنين من الكعك متطابقة. يفرك الجبن الصلب على مبشرة الخشنة وضعت في وسط الكعكة، وحوالي ملعقة كبيرة. الرقاق حافة طخت مع بياض البيض. على كعكة بالجبن يتم وضع آخر، وضغط بشكل صحيح وطعنوا بالشوكة. لنقل الطائرة أكبر من كعك على أن تدحرجت مع شوبك. لكي لا المسيل للدموع العجين وضغط الجبن، من الصعب على شوبك لا تدفع.

الخيار الثالث، مع حصى الجبن. لفة الكعكة، ويخترق مع شوكة ويرش الجبن المبشور.

ملح العجين ليست ضرورية. اكتمال هذه المهمة الجبن.

ما يجلب الى طاولة المفاوضات وكيفية الحفاظ على الشكل النحيف

كعكة لذيذة جدا مع الحليب الدافئ. هذا هو جيد وعشاء دسمة. الكعك تغذية اللحم أو السمك مرق. فهي جيدة مع سلطة من الخضار الطازجة. الكعك يمكن اتخاذها على الطريق. بعد ذلك كان من دواعي سرورنا أن شرب الشاي من الترمس.

الكعكات القمح حقا تتدخل ليس من الضروري. هذا يمكن أن يكون سيئا لهذا الرقم. ولذلك، يجب أن يتم اختبار ليس فقط من دقيق القمح، ولكن الحنطة والشعير، الشوفان، الشعير، قطيفة، أو خليط منها.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.