كيفية طبخ كعكة الجبن في الفرن: وصفات مع الصور

الكعك محلية الصنع مع الجبن تتميز ذوق حساس بشكل خاص. لها نفس دواعي سروري أن متع كل من البالغين والأطفال. في آخر اليوم ليست وصفة لكعكة الجبن في الفرن ستعرض.

المبادئ الأساسية

أساس كل هذه الحلويات هو كريم اللبن الرائب الهواء مع نكهة دسم لذيذ. عموما، العجينة المستخدمة في هذه الدفعة، وضع البيض والزبدة والسكر والدقيق والملح.

تقنية بسيطة للغاية. لذلك، مع هذه المهمة بسهولة التعامل حتى كوك عديم الخبرة. الخبز وعبق الخصبة كعكة الجبن في الفرن (سيظهر وصفات مع الصور أدناه)، زبدة طرية للجلد تماما مع السكر. إلى الكتلة الناتجة إضافة الجبن المبشور والبيض، وصودا الخبز والدقيق.

تخبز حلوى عند درجة حرارة حوالي مائة درجة ستين. وقت الطهي يعتمد على كتلة من العجين. غالبا ما تدار صياغة بالإضافة إلى الزبيب، والشوكولاته والمكسرات الأرض أو قطع من المشمش المجفف. هذه المكونات تعطي المنتج طعم غني ورائحة.

نسخة من الكلاسيكية

ووفقا لهذه الوصفة، يمكنك بسرعة ودون الكثير من المتاعب لطهي الكعك والجبن في الفرن (يمكن الاطلاع على الصور من هذه الحلوى أدناه). لكي لا يقاطع عملية البحث عن العناصر المفقودة، للتحقق مقدما ما إذا كان هناك كل ما تحتاجه في المطبخ الخاص بك. تحت تصرفكم ينبغي أن يكون:

• 150 غراما من السكر والجبن اللبن الرائب.
• زوج من بيض الدجاج الطازج.
• 80 غراما من الزبدة.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 150 غراما من الطحين.

وبالمناسبة، فإن كمية هذا الأخير قد تختلف قليلا صعودا أو هبوطا. في هذه الحالة، فإن الكثير يعتمد على محتوى الدهون من الجبن.

التكنولوجيا إعداد

لخبز حلوى لذيذة، فمن المستحسن أن تختار لينة الجبن الدهون المنزلية. وقبل تضعف-المنتج مسحوق جاف في كمية صغيرة من الحليب والمسحوقة جيدا حتى دولة فطيرة.

في وعاء مع جبنة معدة سلفا إرسال البيض والسكر والزبدة خففت. يتم خلط جميع جيدا حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك، وخزان صب ببطء الدقيق ومسحوق الخبز منخول. يجب أن تكون النتيجة سميكة، ولكن في العجين لزجة نفسه الذي ينتشر في قوالب أعدت. ومن المهم أن لا شغل لهم حتى أسنانها.

خبز الكعك اللبن الرائب المستقبلية في علب في الفرن، ومسخن إلى 130 درجة. بعد تصلب العجين، ودرجة الحرارة يزيد قليلا على المنتج احمر تماما. الحلوى جاهزة إزالتها من الفرن، تبريد وتغذية لتناول الشاي. بناء على طلبه مرشوش عليه مسحوق السكر أو صب الصقيل الشوكولاته.

الخيار مع الكرز

وتجدر الإشارة إلى أن عملية إعداد الحلوى لديها العديد من الميزات الهامة. ولكن في مقابل الوقت والجهد عائلتك محاولة كعكة الجبن الهواء وعبق في الفرن. قبل أن تبدأ مع العجين اللازمة لفحص محتويات الثلاجة الخاصة بك. في هذه الحالة، يجب أن تكون موجودة على النحو التالي:

• 100 غرام من الجبن الطري.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
• جرة من اللبن والفانيليا.
• بيضة الدجاج الطازج.
• 100 غرام من كعكة الغريبة.
• ربع حزمة من الزبدة.
• 250 غرام من الكرز المجمدة.
• ثلاثة أرباع كوب سكر.

لخبز الكعك الجبن لذيذة في قوالب السيليكون في الفرن، فإنه ليس من الضروري استخدام الكرز المجمدة. خلال موسم ويمكن الاستعاضة عنها مع كوب من التوت الطازج.

وصف عملية

في وعاء الجمع بين الزبدة خففت والغريبة انهارت. وتنقسم الكتلة الناتجة إلى أربعة أجزاء وانتشر على الجزء السفلي من قوالب السيليكون.

في وعاء منفصل الجمع بين استعداد اللبن الرائب والسكر. كل الأرض الجيدة إلى الاتساق على نحو سلس. بعد اختفاء كتل في وعاء إضافة البيض واللبن والدقيق منخول. كانت مختلطة كلها بشكل جيد وتنتشر في نفس القوالب التي توضع في طبق للحريق كبير مملوء بالماء.

خبز الكعك الجبن المستقبل في مئتين وعشرين درجة لمدة ثلاثين دقيقة. ثم يتم إزالتها من الفرن، تترك لتبرد قليلا ثم إزالتها من القوالب. تتم إزالة أعلى الحلوى الانتهاء مزينة مسحوق السكر والكرز والتوت، والتي من البذور وضغط عصير اضافية في وقت مبكر.

الخيار مع الليمون

هذا هو وصفة كعكة الجبن لذيذة في الفرن مختلفة قليلا عن تلك التي تم عرضها أعلاه. تذكرت هذه الحلوى للطعم المميز الحامض قليلا. ويبدو يرجع ذلك إلى حقيقة أنه في الاختبار الحالي رجم الليمون. أولئك الذين يحبون لب الفاكهة، ويمكن أن يوصى بها لاستخدام فقط في عصير وتلذذ. قبل بدء العملية، تأكد من الذهاب إلى المتجر لشراء جميع المنتجات الضرورية. في وضع قائمة يجب عليك تقديم ما يلي:

• 400 غرام من الجبن.
• حزمة من الزبدة.
• كوب ونصف من السكر.
• أربعة بيض الدجاج الطازج.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاثة أكواب من الطحين.

لأسرتك قادرة على تقييم الخاص بك كعكة الجبن المشوي في الفرن، يجب أن تمتد القائمة أعلاه. بالإضافة إلى ذلك، قدم واحدة الليمون وملعقة صغيرة من صودا الخبز.

خوارزمية

في البداية واحد يربط عاء يفرك من خلال زبدة الشاشة وقبل الجبن خففت. كل خفقت جيدا مع خلاط حتى تصبح ناعمة. وقدم الكتلة الناتجة البيض الخام وأثارت مرة أخرى.

بعد ذلك، في نفس قدرة إرسال معالجتها المبشور الليمون والملح وصودا الخبز والسكر. آخر المدار سابقا دقيق القمح المصفى ويعجن العجين ليست سميكة جدا. وينتشر الكتلة الناتجة لتشكيل كمية صغيرة من الزبدة مدهون، وإرسالها إلى فرن ساخن. تخبز الحلوى عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة لثلاثين أو أربعين دقيقة. كعكة الجبن جاهزة في الفرن تبريد، يرش بالسكر البودرة وتقدم مع الشاي.

الخيار بدون بيض

ووفقا لهذه الوصفة سريعة وسهلة لطهي حلوى لذيذة ولذيذ. ويمكن أن نضيف إلى أي الطبقة تقريبا، بما في ذلك الزبيب، ملبس أو الفواكه الطازجة. إلى منزلك يمكن أن تحاول حلوى، وسوف تحتاج:

• حزمة من الجبن.
• لمدة نصف كوب من السكر والحليب.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• كوب ونصف من الطحين.
• 100 غرام من الفواكه المسكرة.

كما سيتم استخدام مكونات إضافية الملح والسكر والفانيليا. أما بالنسبة للحليب، وغالبا ما يتم استبداله مع القشدة الحامضة أو اللبن.

سلسلة من الإجراءات

في وعاء كبير الجمع بين الزبدة المذابة مسبقا والسكر. كل شيء جيد هو الأرض إلى الاتساق على نحو سلس. في وعاء منفصل، يعجن اللبن الرائب. ويمكن أن يتم ذلك باستخدام المكونات التقليدية. بعد ذلك، إضافة الجبن أعد في وعاء مع مزيج النفط. هناك أيضا سكب الحليب وخفقت جيدا مع خلاط. الكتلة الناتجة ترسل قليل من الملح، ومسحوق الخبز والدقيق منخول. يتم خلط العجين النهائي مع الفواكه المسكرة وانتشار في نموذج، مدهون مع قطعة صغيرة من الزبدة.

خبز كعكة الجبن القادمة إلى الفرن، يسخن إلى مائة وثمانين درجة لمدة خمسين دقيقة. بعد هذا الوقت، حلوى إزالتها من الفرن، تبريد وتغذية لتناول الشاي. بناء على طلبها، وسكب عليه الشوكولاته المذابة.

الخيار مع الموز

سوف كعكة مطبوخ في هذه الوصفة، لم يترك أي شخص غير مبال. صاحب السعادة على قدم المساواة لتناول الطعام كل من البالغين والأطفال. مزيج من الجبن مع يمنحنا الموز هذه الحلوى حلوة المذاق الفريد. قبل أن تبدأ مع العجين، وتحقق ما إذا كان لديك في متناول كل شيء لديك ما تحتاجه. تحت تصرفكم ينبغي أن يكون:

• 150 غرام من الزبدة.
• كأس حبيبات السكر.
• 250 غراما من الجبن.
• أربعة بيض الدجاج الطازج.
• 300 غراما من دقيق القمح.
• واحد موزة ناضجة واسع.

المكونات كما إضافية من مفتت لاستخدامها، فانيليا والزبيب.

في الأدوات واحد جنبا إلى جنب الزبدة اللينة والسكر. كل الأرض بعناية إلى الاتساق على نحو سلس. يضاف معجون الناتجة نيلين والبيض والجبن والزبيب. محتويات الحاوية خفقت خلاط يعمل على سرعة منخفضة، ويخلط مع دقيق القمح قبل منخول ومسحوق الخبز.

المطبوخة انتشار العجين في قالب، مدهون، وضعت على أعلى من ذلك قطع سابقا شرائح والموز إرسالها إلى الفرن المسخن مسبقا. بعد إزالة نحو أربعين دقيقة الحلوى من الفرن، تبريد، مرشوش عليه مسحوق السكر وتغذية الشاي.