كيفية جعل الآيس كريم في المنزل؟

اليوم، وعلى الرفوف مجموعة كبيرة من جميع أنواع الآيس كريم، وطهي في المنزل كان لا تحظى بشعبية كبيرة. ومع ذلك، فإن أولئك الذين يقدرون البيئة وعدم وجود المضافات الكيميائية الاستمرار في تدليل نفسك هذا الطبق الطفولة المفضلة لديك. بالمناسبة، حلوى محلية الصنع الحلوة ولا يخافون من اعطاء الاطفال. دعونا نرى كيف لجعل الآيس كريم، وصفة والتي هي تجربة بسيطة ومعقولة التكلفة، وفي الوقت نفسه مبتكرة ومثيرة.

هناك العديد من الأطباق الحلوة وصفات: تتطلب بعض عملية الطبخ متعددة المراحل وافية، وتستهلك الكثير من الوقت والجهد لإعداد الآخر لا تحتاج إلى أدوات خاصة (باستثناء الخلاط والثلاجة). اليوم نحن ننظر إلى وصفة بسيطة جدا التي يمكنك استخدامها في المنزل.

كيفية طبخ الآيس كريم؟

لإعداد الطبق يجب أن تأخذ كوب من الحليب، نصف كوب من القشدة، وثلاثة أكواب من الماء، وكوب من السكر، 1 بيضة (صفار البيض)، وعصير البرتقال والليمون، وحفنة من النعناع.

تحتاج أولا إلى تصب في قدر الماء، وملء مع السكر ووضع النعناع المفروم. كل تقديمهم ليغلي ويطهى على نار خفيفة لبضع دقائق. وبمجرد إزالة عموم من الحرارة، فمن الضروري لتبريد الخليط لمدة نصف ساعة. ثم نحن تصفية شراب بعناية، وإزالة أوراق النعناع، والتي لا هدره، لأنها سوف تحتاج إلى إعداد شراب. في هذا الوقت ، فاز كريم حتى سميكة. يمكنك استخدام خلاط أو خفقت خفقت. في وعاء منفصل، للفوز على الحليب مع صفار البيض ثم مع كريم. كل الكتلة الناتجة تصب في المقلاة ويطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار، حتى يثخن كريم. إزالة من الحرارة، وإعطاء بارد قليلا.

لذلك، وكيفية جعل الآيس كريم من الخليط؟ كريم الناتجة إضافة شراب معدة مسبقا. هذا الضغط أيضا الليمون الطازج و عصير البرتقال. كل مزيج دقيق. يمكنك التحول في وعاء مريحة ووضعها في الثلاجة يبرد. هناك سر واحد من كيفية جعل الآيس كريم التناسق المثالي: يجب استخدام الثلاجة. سوف الخليط يكون سلسا بسبب ذلك، دون شرائح. إذا لم يكن لديك هذه المعدات، طبق لذيذ وفاتح للشهية وتجميد في الثلاجة. انتظر حتى الحلوى سوف تتصلب إلى درجة الحرارة المطلوبة وسميكة. قبل التقديم، يزين بأوراق النعناع.

ما هي الخيارات الأخرى هناك؟

معرفة كيفية جعل الآيس كريم، يمكنك الخروج مع الحلويات المختلفة، والجمع بين العديد من المنتجات المختلفة. الشيء الرئيسي - يخلط جيدا. وبذلك يصبح الخليط إلى التجانس التام. الآيس كريم يمكن تجميد في قطعة واحدة في شكل كعكة أو شرائح، على سبيل المثال، في حاويات للالمعجنات الطهي. في محاولة لإعداد الآيس كريم والفستق والفواكه أو الشوكولاته الآيس كريم. تزيين قطع لذيذ الفاكهة، والتوت أو رقائق الشوكولاته.

لذلك، أنت تعرف الآن كيفية جعل الآيس كريم في المنزل. وجود الثلاجة، يتحول الطهي عملية حلوى باردة إلى تجربة بسيطة ومثيرة الذي يسمح لك للتعبير عن خيالهم والإبداع.