كيفية تحضير العجين جيدا للفطائر في صناعة الخبز

الأجهزة المنزلية سهلت بشكل كبير عمل من ربات البيوت. وعلى الرغم من مجموعة كبيرة من السلع المخبوزة في المخازن، وأنها لا يمكن أن تقارن مع الخبز الطازج من آلة الخبز. إمكانية خبز الخبز لذيذ مع الإضافات المختلفة، أن رائحته سيجتمع على طاولة أفراد الأسرة، فمن يستحق الكثير. ولكن يمكنك إعداد ولذيذ الحلويات للفطائر في الجهاز الخبز. كل الوصفات التي تتوفر من خلال هذه التقنية، مناقشتها في هذه المقالة.

التكنولوجيا إعداد اختبار بسيط. لديك فقط لملء المكونات في الفرن وضبط الوضع المطلوب. أنها تعجن العجين، وفقا للبرنامج المحدد وخبز الخبز. تحميل كل ما تحتاجه للخبز يمكن تعيين لبدء العمل في الصباح لخبز حار في وقت مبكر تخبز لتناول الافطار. Breadmaker يمكن عجن العجين أي لالفطائر، وجميع أنواع البيتزا وفطائر وأكثر من ذلك. لذلك، إذا كنت قد اشتريت هذه التقنية معجزة، تأكد من استخدام كل معالمه. والآن دعونا نتحدث عن كيفية جعل العجين جيدا للفطائر في الجهاز الخبز.

المنتجات التي تستخدمها للاختبار يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة. وعادة ما يتم إرفاق صانع الخبز الكأس الى دقة لقياس كمية مناسبة من المكونات. للبدء في كسر هذه البيضة الزجاج وإعادة ملء المياه لهذه المنتجات معا هو 330 مل. يمكنك استخدام مصل اللبن أو الحليب المخفف بالماء. الآن إضافة ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من السكر. جميع يحرك المزيج حتى السكر والملح المذاب في الماء مع البويضة. ومن الضروري، أولا وقبل كل شيء، من أجل الحفاظ على صانع الخبز. هناك حالات حيث الحبوب هي ضعيفة الذوبان والصفر طفيفة سطح دلو.

ثم صب محتويات الزجاج في دلو آلة الخبز. إضافة إلى 100 غراما من الزبدة، والتي ينبغي أن تكون لينة. بعد ذلك، تصب في دلو 600gramm دقيق منخول. آخر شيء لإضافة ثلاث ملاعق من الخميرة الجافة. يجب أن تكون طازجة.

الآن تحديد وضع. اعتمادا على نموذج، وآلة الخبز، وقال انه قد تكون مختلفة بعض الشيء. ولكن إذا كان هناك وظيفة للبيتزا العجين، ثم تحديده. خلط الساعة حوالي 1-1.5 ساعة. مرة واحدة انها مستعدة، يمكنك أن تبدأ في تشكيل الفطائر.

العجين خميرة في الجهاز الخبز يمكن أن تستخدم للخبز العجين، فقط إضافة المزيد من السكر قليلا. خميرة العجين يمكن أن تجعل لفات لذيذة مع الثوم. خذ نصف كيلو من الدقيق وسكبه في آلة الخبز الحاوية. وأضيف إليها 1.5 ملاعق شاي ملح 1-1.5 ملاعق سكر، وهي نفس الكمية من الزيت النباتي. صب 1.5 ملعقة صغيرة خميرة جافة وتصب 330 مل من الماء. فضح وضع العجين. عندما يكون جاهزا، والحصول عليها وبدء تشغيل الجهاز الخبز لتشكيل لفات. تأكد من السماح لهم الشراب. ثم، في كل كعكة يجعل شق في الوسط. يزيت ملء لها. للقيام بذلك، مزيج الزبدة والشبت المفروم وقليل من الملح وتقلص من خلال الثوم صحفي خاص. جميع المكونات تأخذ في كل النسب. نضع الكعك في الفرن.

العجين للكعك تم الحصول عليها في صناعة الخبز هو مرن جدا وسهل استخدامها مرة أخرى. وتوالت عليه تماما، ولا كسر.

وأخيرا، وآخر خميرة العجين وصفة للكعك. خذ 250 غراما من اللبن وسكبه في دلو من آلة الخبز. أيضا إضافة هناك اثنين من بيض الدجاج، و 80 غراما من الزبدة، ذابت مرغوب فيه. الآن، صب 650 غرام من الطحين، والتي يجب أن تدقيق. في وسط انتشار الطحين 7 غرامات من الخميرة الجافة، وحواف 50 غراما من السكر، و 15 غراما من الملح والقرفة والفانيليا. كشف وضع "العجين" ونتطلع إلى متى سيكون جاهزا.
العجين لصنع فطائر، آلة الخبز في استخدام والفطائر مع حشوات مختلفة.