كعكة الكبد من علاء كوفالتشوك: وصفات الطبخ ودقة

أطباق مثل الكبد ليست كل شيء. لبعض على ما يبدو إلى أن تكون جافة نوعا ما، شخص لا يحب نكهة خاصة. وفي الوقت نفسه، فإنه ليس سرا أن هذا المنتج من قبل هو مفيد، وخاصة بالنسبة للأطفال، والناس ناضجة وأولئك الذين ضعفت بعد عملية جراحية أو مرض. ولذلك، كعكة الكبد من علاء كوفالتشوك مفيدة لجميع الأمهات الرعاية والزوجات: أنه لذيذ بحيث يلتهم بجوع حتى أكثر الناس متقلبة. طعم دقيق وهيكل سادة هوائية في كل خريف القلب.

إعداد "الفطائر"

ل كعكة الكبد كانت من علاء كوفالتشوك النجاح، تحتاج إلى إجراء صحيح والكعك، ومنها انه سيكون. وصفة الموصى لهم لاتخاذ الكبد لحم العجل، و 600 غراما، وخفضه للفي الماء الساخن مدة خمس دقائق. ثم انها إزالة plenochka السطح، نتيجة ثانوية للقطع ويتخلص من الأوردة. قطعة من الكبد، وضعف التمرير المفرمة. قبل مرة الثانية في الكتلة يصب ملعقة زيت نباتي - لإتمام التجانس. ترتبط أربع بيضات إلى نصف لتر من الحليب المتوسطة وذاب مصنع كريم الدهون مع خليط (20 غراما). على القلي الجاف عموم كوب من الطحين المحمص. كلا تدريجيا، في الأجزاء التي أدخلت على حشو. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على مادة ذات كثافة مماثلة لالقشدة الحامضة. Adygei محنك مع الملح. يسكب "اختبار" إلى مغرفة كما فطيرة، إلا أسمك قليلا، وتقلى من الجانبين حتى احمر.

التعبئة والتجمع

هذه الكعكة الكبد - مع الجزر والبصل، والتي يجب أن تكون معدة سلفا. أربعة البصل المفروم وpripuskayut حتى تصبح طرية، ثم تضاف إليها 4 الجزر، المبشور خشنا. يستمر التبريد المشترك سبع دقائق - عشر، ثم يصب الماء من الخضروات والزيت الزائد.

ويبقى أن جمع في كعكة الكبد كاملة "من علاء كوفالتشوك." لهذا الغرض كل مدهون المايونيز كعكة (أفضل محلية الصنع) التي طبقة الحشوه وضعها. إلى حافة الوزن كعكة لا ينبغي أن يكون في مكان ما في سنتيمتر. وطخت "فطيرة" العليا مع المايونيز ككل، ومزينة، وبناء لتشريب على الاختباء ساعة في الثلاجة.

كعكة الكبد: وصفة لذيذة مع حشوات غير عادية

لا تستخدم سوى ملء وصف ليس من الضروري. يمكنك، على سبيل المثال، تطفو الفطر، وتفحم حتى ينضج ويطحن. ولكن أكثر إثارة للاهتمام الكثير لتفعله ل "كريم" جيلي الكشمش حار.

أساس كعكة الكبد من علاء كوفالتشوك: "البسكويت" صنع في توصياتها. لملء نفس الحاجة للضغط على عصير من التوت - أنها سوف تحتاج إلى الزجاج. ملعقة الجيلاتين مليئة كمية صغيرة من الماء (البارد) وخصصت قبل تورم. يتم خلط عصير مع التوابل المطحونة بشكل ناعم: الهيل، الفلفل الحار والقرفة والبهارات و. كل التوابل لتأخذ على ثلث ملعقة. يذوب الجيلاتين حتى تصبح ناعمة في درجة حرارة منخفضة، سكب بلطف في العصير، ويخلط. لوحة اتخذت بقطر مساو ل"الفطائر". منهم سكب الخليط ويتم إزالة في البرد حتى يصلب. عند تجميع كل كعكة طخت رقيقة مع المايونيز، والطبقة العليا وضعت بعناية هلام حار.