في موسم واحد عندما مواكبة الفراولة، والتوت الطازج يمكن أن تؤكل فقط من هذا القبيل، لطهي منه ومربيات، وكذلك تجميد في فصل الشتاء. ويمكنك طهي لذيذ كعكة مع الفراولة والقشدة والجبن لإرضاء عائلته، خاصة الأطفال الصغار، أو الضيوف في المهرجان. مما يجعلها لا أكثر صعوبة من أي مخبز أو كعكة الآخرين، ونتيجة لذلك سوف تحصل على مزيج لطيف من معظم المكونات مع الطعم الطازج من التوت الصيف. بعد الفراولة مثل كل شيء. بالمناسبة، في فصل الشتاء، يمكنك استخدام هذه الوصفة إذا كان لديك ما قبل التوت المجمدة في الصيف أو تم شراؤها في متجر، بما في ذلك أحدث، على الرغم من أنه يستحق ذلك يعد مكلفا للغاية.
على أي حال، الكعكة مع الفراولة والقشدة والجبن ومن المؤكد أن تصبح واحدة من المفضلة في عائلتك. وإذا كانت صديقة المطبخ واستفسار وصفة طبخ، ثم يمكنك أن تنظر في نفسك بأمان مضيفة ممتازة. العملية برمتها سوف يأخذك 40 دقيقة. ليس كثيرا، والنظر في كيفية لذيذ الكعك محلية الصنع تعمل دائما.
تحتاج إلى اختبار:
- 300 غرام من دقيق القمح.
- 2 بيض الدجاج.
- 1 كوب (200 غرام) من حبيبات السكر.
- 250 مل من اللبن الزبادي.
- 2 ساعة. L. الصودا.
- 1 ساعة. L. من مسحوق الكاكاو.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. النباتية (عباد الشمس) زيت.
أو تتخذ لالحشوة:
- 250 غ من الجبن الدسم.
- 200 gklubniki.
- 150 غرام من كريم سميك.
- الفانيليا لتذوق.
يجب عليك أولا تحضير العجين: اخلطي اللبن والبيض والسكر والجير والصودا. فاز تماما مع خلاط أو خفقت. إضافة الخضار النفط والكاكاو والدقيق في أجزاء حين خلط المكونات. يجب أن يكون العجين داخل فطيرة الفراولة مع وكريم الجبن موحدة وخالية من المقطوع ومتوسطة السائل. لملء الجمع بين أول الجبن مع القشدة الحامضة، وإذا رغبت في ذلك، وتحقيق نكهة الفانيليا. إضافة الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة. والآن الأكثر أهمية - في النموذج المحدد، مدهون (يمكنك أن تأخذ واحدة التي تستخدمها للكعك الطبخ، أو التقليدية مقلاة عميقة)، صب نصف العجين، وطرح جميع حشو وإغلاق النصف الثاني من العجين.
فطيرة الفراولة والجبن تحتاج إلى خبز عند درجة حرارة 180-200 درجة لمدة 30 دقيقة. استعداد يمكنك التحقق من عصا خشبية أو مسواك: الانزلاق إلى الكعكة، إذا ما تركت العجين الخام، ثم يستمر الطهي لمدة 5 - 10 دقائق. ويمكن لهذه الخبز يكون إضافة لذيذة لتناول الشاي بعد الظهر أو جدول الحلو في المهرجان. ويمكن استخدام هذه الوصفة لإعداد الكعك مع أي نوع من الفواكه أو الحبوب، مثل التوت، وبلاك بيري أو الخوخ الآخرين. إذا كنت تفضل كعكة بيضاء، لا يمكنك إضافة الكاكاو. كعكة مع جبن والفراولة، أو أي حشوة أخرى، بعد الخبز، ويمكنك تزيين مع قشدة، وأعلى مع النصف جميلة من التوت أو الفواكه، كما يمكنك رش مع مبشور الشوكولاته أو مسحوق السكر - سوف يتحول خيار عطلة. على أي حال، فإن هذه الدفعة لم يترك تقديم أي شخص غير مبال، لأن هذا لا يمكن شراؤها في مخزن - فقط الأيدي الماهرة للمضيفة وصفة محددة يمكن أن تخلق لذيذة، والعصير والجبن تحفة. كعكة مع الفراولة والصورة التي تراها على اليسار - كان الأمر كذلك. استخدام الزخارف الخيار المقترح، ويمكن بحق أن تعتبر مطبخك الحلويات المنزل!