كبد الدجاج في كريم. مجموعة متنوعة من الطرق لإعداد

كبد الدجاج - المنتج لذيذ فحسب، ولكن من المفيد أيضا. تعبت من فطائر المعتادة والمرق؟ يعد شيئا جديدا. ومن المؤكد أن تولي اهتماما لمثل هذه الحساسية كما كبد الدجاج في كريم. إعداد هذا الطبق يمكن أن يكون، وبمناسبة العيد الاحتفالية، ومثل ذلك تماما، دون أي سبب، عشاء يوم من أيام الأسبوع العادية. مجموعة متنوعة من الطرق التي يمكنك إعداد هذه الحساسية، تسمح لكل مضيفة أن يختار ما يحب. محاولة لإرضاء المنزل مثل هذه الأطباق الرائعة مثل كبد الدجاج في كريم. وصفات مع صور - نعمة كبيرة بالنسبة لأولئك الذين يعملون على تحضير هذا الطبق لأول مرة.

مع صلصة كريم

نحن بحاجة إلى:

• كبد الدجاج - 750 غرام؛
• 2 بصل.
• 1.5 كوب من القشدة.
• حفنة صغيرة من الطحين.
• الزيت النباتي المكرر.
• التوابل والملح.

الطبخ على النحو التالي:

أولا، يجب أن نقطع البصل. تقلى في الزيت النباتي. لا تستخدم النفط المنزلية جود رائحة مكثفة. هذه الرائحة هو ببساطة يغرق كل شيء آخر.

شرائح الكبد توالت في الدقيق، وضعت في مقلاة. يقلى حتى قشرة ذهبية اللون البني. يتبل بالملح والفلفل. إضافة كريم، لا حريق أصغر حجما، ويترك على نار خفيفة مدة 15 دقائق حتى تصبح طرية. وهذا الطبق إرضاء كل من البالغين والذواقة الصغيرة.

عش الغراب

مع طعم دقيق الكبد يجمع بين العديد من المكونات، وذلك في كل مرة يمكنك جعل الطبق المفضل في الملاحظات الجديدة. اعتمادا على مجموعة من المكونات الإضافية وتحويل كبد الدجاج في كريم. وصفات مع الفطر، على سبيل المثال، هي شعبية جدا.

المقادير:

• الكبد - 500 غرام؛
• الفطر - 250 غرام؛
• 2 بصل.
• النفط؛
• كريم 20٪ من الدهون - كوب كبير.
• الملح والبهارات المفضلة لديك.

وتستغرق عملية الطهي مكان على النحو التالي:

البصل فرم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الزيت الساخن. الفطر مقطعة إلى قطع من الحجم المطلوب، وإضافتها إلى البصل ويقلب، يترك الحساء لمدة 5 دقائق. الكبد يجب غسلها بعناية وقطع. نحن انتشاره في المقلاة. الفلفل والملح، وبعد 5 دقائق من بداية القلي الكبد صب كريم. عندما يغلي كبد الدجاج في كريم، والنار، لا تكون هادئة، تترك لمدة 10 دقائق تقريبا.

القشدة الحامضة

واضاف كريم يجعل صلصة رشاقته، وطعم الأطباق من فازت فقط. يتم الحصول على كبد الدجاج في كريم أعد بحسب وصفه العطرية وأنيقة، وذلك بفضل مكونات مثل الفلفل متعدد الألوان، والأعشاب والثوم. يجب التأكد من طهي هذا الطبق!

المكونات:

• الكبد - 1 كيلوغرام؛
• كريم (الدهون) - 0،5 النظارات.
• الثوم - 2 فصوص.
• البصل.
• كريم - 120 غرام؛
• الفلفل الحلو - 1 بالمائة. أو بضع قطع من ألوان مختلفة.
• زبدة الزيتون أو زيت الطهي.
• الخضر (ولكن يمكن الاستغناء عنه)؛
• التوابل والملح.

طريقة التحضير:

كبد الدجاج غسلها نظيفة من خلال plenochek، مقطعة إلى شرائح. الخضروات هي أيضا غسل جيدا ونظيفة. الفلفل يمكن أن تقطع إلى شرائح أو مكعبات صغيرة، والبصل تنهار أصغر. في مقلاة تضاف الزبدة، نشر مكعبات البصل ويقلى نهشت ثلاثة. الآن إضافة الفلفل ويقلى آخر 7 دقائق. عندما يتم احمر الخضار تماما، يمكنك تحميل الكبد. في حين أنه سيتم إخماده، وإعداد الصلصة: تخلط القشدة الحامضة، كريم، والثوم المفروم والتوابل. تصب في مقلاة مع الكبد والفلفل والبصل. بعد ذلك، يجب وضع كبد الدجاج في كريم بها على نار هادئة لمدة حوالي 10-12 دقيقة.

مع الجزر

يمكن الخضار جعل هذا الطبق أكثر وضوحا ومن حيث الطعم، وكذلك من حيث المظهر. على سبيل المثال، كبد الدجاج في وصفات كريم والتي تشمل الجزر ويمكن بحق أن تعتبر طعاما شهيا الاحتفالية.

لإعداد نحن بحاجة إلى:

• الكبد - 0.5 كجم.
• الجزرة.
• البصل.
• كريم - 0.5 الواحد؛
• المايونيز - بضعة ملاعق.
• الملح والتوابل.

التكنولوجيا هي على النحو التالي:

في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية النفط ساخنة جميع الخضروات معا لمدة 4 دقائق. الآن إضافة الكبد والمايونيز والقشدة. نضع الحساء على نار عالية. يتم طهي طبق تماما في 15 دقيقة.

عمل في الجدول

كبد الدجاج في وصفات كريم الذي يعني وجود المرق السائل، مما يجعلها مثالية للالبطاطا المهروسة، عصيدة، المعكرونة (وخاصة في شكل قذائف). إذا يتم قطع المكونات بدقة، خدم مع معكرونة أو يمكنك تقديم البطاطس المسلوقة. نتائج جيدة لا يمكن أن يتحقق من خلال الجمع بين هذا الطبق مع المعكرونة محلية الصنع.

بالنسبة للمبتدئين والسلطة جيدة مع الخضروات الموسمية، المخللات محلية الصنع، والفطر مخلل.