فافة من اللحم المفروم - طبق للجدول عطلة وعشاء العائلة

ويسمى اللحم في الطبخ لحوم المفتتة التي يتم إعداد الكثير من مجموعة متنوعة من الأطباق. من بين الأكثر شعبية - شرحات، الزلابية، اللحم، الأوعية المقاومة للحرارة.

المفروم المطبوخ من تقريبا جميع أنواع اللحوم، وأحيانا لإعطاء الطبق نكهة خاصة والحنان لإعداد اللحم المفروم تستخدم عدة أنواع من اللحوم. على سبيل المثال، في الحقيقية الزلابية السيبيرية هي لحم البقر مطبوخ لحم البقر والخنزير والدب اللحوم.

اللحم المفروم - المنتجات الشعبية، والتي لها دائما تقريبا في الثلاجة لكل عائلة. أولا، أطباق من اللحم المفروم غير مكلفة نسبيا، وفي الوقت نفسه لذيذة وصحية. ثانيا، أعدت أطباق من اللحم المفروم بسرعة كبيرة، وهو أمر مهم للطهاة الحديثة. وثالثا، من حشو يمكن طهي العديد من الأطباق المختلفة، والتي هي مناسبة سواء بالنسبة للعشاء العائلة العادي، ولهذه المناسبة الكبرى.

واحدة من هذه الأطباق هي لفة عالمية من اللحم المفروم. طبق لذيذ جدا وتبدو لطيفة وتستعد لفترة طويلة، لذلك سوف يكون من المناسب وفي يوم عطلة، وعلى الطاولة اليومي.

وصفة لفة بسيطة من اللحم المفروم. لطهي ما عليك القيام به الكثير من كستلاتة. للقيام بذلك، واتخاذ بضع شرائح من الخبز الأبيض دون القشور وملئه مع الحليب. ثم يعجن الخبز في كتلة واحدة متجانسة، ويضاف إلى اللحم الملتوية (تم تصميم هذه الوصفة لرطل من اللحم). حشو ويمكن أن تتخذ أي، ولكن الأنسب مختلطة، ولحم البقر المطبوخ والدجاج ولحم الخنزير. ومع ذلك، فإنه هو مسألة ذوق، ويمكن كل كوك الاستفادة من هذا النوع من اللحوم، والذي يحب أكثر من غيرها.

بالإضافة إلى الخبز في حشو تحتاج إلى إضافة بيضة وضعت لتلبس على لمبة مبشرة بخير. محبي أطباق حار ويمكن استخدام الثوم والتوابل الأخرى أي لتذوق. بالطبع، لا ننسى أن الملح حشو. يجب أن تكون كتلة مستعدة تمتزج جيدا وصدت. كيفية التغلب على حشو؟ لهذا الغرض تم جمعها الى الكرة ورمي بقوة على لوحة أو في وعاء. استعداد الغطاء العلوي مفروم مع التشبث الفيلم وضعت في البرد لمدة نصف ساعة.

الأساس لطبق "فافة من اللحم المفروم" جاهز، والآن حان الوقت للتفكير في الأجهزة. هناك الكثير من الخيارات، يمكن لأي شخص أن يختار لذوقك. على سبيل المثال، يتم الحصول على تعبئة لذيذة وجميلة من البيض المسلوق المفروم والبصل الأخضر. لالعصيرية في حشو، يمكنك إضافة قليل من الزيت أو المايونيز.

لا تقل جمالا ومشرق يبدو فافة من اللحم المفروم محشوة مع البيض المسلوق والجزر المسلوق. بدلا من البيض المسلوق يمكن اتخاذها المطبوخة عجة بالبخار أو الفرن. أنت فقط يمكن أن تجعل من حشو والخضروات أو الحبوب - الأرز أو القمح. خيارا مهما - لفة المفروم مع الفطر. للشغل، يمكنك استخدام الفطر، فطر المحار أو الفطر البري. التي يحتاجونها ليغلي، وختم ويقلى مع البصل في الزيت. باختصار، وهو خيار يمكنك اختيار أي شغل، ويمكن إعداد عدة لفات صغيرة مع مجموعة متنوعة من الحشوات.

كيفية لفة لفة من اللحم المفروم، لذلك كان أنيق وجميل؟ يمكنك استخدام غلاف بلاستيكي أو احباط. وإذا كان هناك حصيرة الخيزران لإعداد القوائم في الاقتصاد، سيكون أكثر سهولة.

على الفيلم الغذاء متحللة (أو رقائق) ينتشر إعداد بالتساوي كتلة كستلاتة، ويعطيها شكل مربع أو مستطيل. ثم انتشرت طبقة رقيقة من الحشوة، وترك حواف مجانا. الآن، ورفع فيلم لفة أضعاف، وتحول ذلك إلى علبة أو في القالب.

لفة أعلى يمكن مشحم مع النفط أو الكريما الحامضة ويرش مع فتات الخبز. عشاق قشرة الجبن يمكن لفة فقط حتى ينضج رش مع الجبن المبشور. لفة خبز ضروري عند درجة حرارة 180 درجة، مدة الطهي - حوالي نصف ساعة.

خدمة فات من اللحم المفروم يمكن أن تكون ساخنة كما هو الحال مع طبق جانبي، والبرد كفاتح الشهية.