"جدعة الفاسد" المعجنات تسمى الكعكة، كعكة. ربما كلا الخيارين صالحة. بعد كل الأشياء الجيدة تشمل ليس فقط الكعك كريم كما في كعكة، ولكن أيضا المربى، والتي لم تعد متأصلة في الكعكة. ومع ذلك، فإنه ليس من المهم أن استدعاء - سيكون لذيذ على اللسان، تكون سعيدة رائحة رائحة مغرية، والعين - تصميم جميل!
"جدعة الفاسد" الكلاسيكية
لم تشهد فقط مضيفة، ولكن أيضا الهواة في لوحة في سياق أن الأكلات الشعبية، وإعداد مجموعة واسعة من الخيارات لديه. وصفة "جدعة فاسدة" - خير برهان. لذلك، وإعداد الكلاسيكية الكعكة. يفرك 3 بيضات مع كوب من السكر. في وعاء إضافة كوب من التوت المربى: الكرز، الفراولة، الكشمش، كورنيل، التوت البري - أن تجد لها. ولكنه كان التوت والأحمر، ثم العجين لن الحلو والمر كلويينجلي، والألوان هي أكثر إشراقا، وأكثر سيكون الاسم.
ويمكن أن تنتقل من خلال ما قبل خلاط لأصبحت كتلة كاملة متجانسة. مزيد من صفة "جدعة فاسدة" تتطلب مكونات مثل كريم (1 كوب يست سميكة جدا أو متوسطة أو منخفضة المحتوى من الدهون)، ملعقة صغيرة من صودا الخبز (لإطفاء!) أو مسحوق الخبز والدقيق - 500 غرام أو نحو ذلك. جميع المنتجات يتم وضعها في تسلسل المدرجة، يعجن جيدا لتجنب كتل. سوف العجين تتحول 2 الكعك. هم خبزت لمدة 25-30 دقيقة في فرن محمى على حرارة ساخنة جدا، ولكن لا. فقط لا تنسى أن الشحوم صحن الخبز مع زيت. الكعك الساخن قطع بعناية على طول، تماما تحصل 4. السماح لهم بارد قليلا، طالما أن صفة "جدعة فاسدة" تنصح للقيام كريم. لذلك سيكون من الضروري مرة أخرى القشدة الحامضة (كوب من سميكة، وتحسين المنزل، متجر بجد للجلد والمائي)، 0.5 كوب من السكر وملعقة من الكاكاو. لا تنسى أن الفانيليا. جميع خلاط كهربائي حتى قشدة سميكة، وضعها على الكعك ودافئة لا يزال. ثم نحن معطف الجولة الثانية. أعلى الكعكة، أيضا. يمكن تزيين شرائح من اليوسفي والكيوي ويرش عليها السكر البودرة. وضعت في آخر ساعة في الثلاجة لمدة التشريب. هذا هو وصفة "جدعة فاسدة" يعتبر الكلاسيكية، لأنها مصممة لمجموعة قياسية من المنتجات. الشيء الوحيد الذي يمكن القيام به - لالكعك محل القشدة الحامضة الكفير واللبن أو الزبادي. بدلا من المربى يمكنك أن تأخذ التوت الطازج.
"جدعة الفاسد" مع ملء
والآن نبدأ في التجربة. على الرغم من أنه لا يفسد عصيدة مع النفط وكذلك وصفة كعكة "جدعة فاسدة" لا تجعل الأمور أكثر سوءا من الأشياء الجيدة الإضافية. لاختبار مأخوذ عن نفس محاذاة المنتجات وفي تجسيد الموصوفة أعلاه. وهي الحامض كريم - 1 ليتر (على العجين والقشدة - معا)، والبيض - 3/2 والسكر - 1.5-2 الكؤوس، والصودا (ملعقة صغيرة، لاطفاء في الخل)، قليل من الملح والفانيليا. الطحين - العين: يجب أن تكون العجينة مرنة، لا عصا إلى اليدين. يستخدم حشو كما الزبيب 350-400 غرام، والخوخ، والمشمش، والجوز، المفروم (كل على حدة). كيفية وضعها موضع التنفيذ الكعكة "جدعة فاسدة" وصفة؟ وتظهر الصور بشكل واضح. تعجن العجين (كريم الزجاج، والبيض المخفوقة مع السكر والصودا والدقيق والملح)، وينقسم إلى 8 "الكعك" يستقر ساعة في الثلاجة. ثم، يتم إرجاع كل كرة من العجين في طبقة رقيقة، وضعه على التعبئة، ورشها بالسكر، طيات لفة. تخبز لمدة نصف ساعة على نار هادئة، تشكل الشحوم مع الزبدة أو السمن. في هذا الوقت، وتبقى قشدة مع السكر والفانيليا. يتم قطع لفات انتهى إلى "القنب" صغيرة. الآن المضي قدما على النحو التالي: ارتفاع تغطية المقلاة مع التشبث الفيلم، فرشاة مع الزبدة. يمكنك وضع طبقات من "القنب مع حشوات مختلفة، كريم promazyvaya بسخاء لهم. اسمحوا الوقوف لمدة الحلوى منذ ليلة التشريب. ثم انتقل برفق على على طبق، مقبلات مع شرائح من الفاكهة، وتقليد الأوراق. خارجيا، كنت حقا الحصول على كعكة، مثل جذع شجرة. ولذيذ!
Lakomtes لصحتك!