تفاصيل حول كيفية مخلل الملفوف سريعة والمنزل لذيذ

مسألة كيفية مخلل الملفوف سريعة ولذيذة، والمهتمين فقط عندما أريد أن أستمتع الخضروات غنية وصحية في غضون بضع ساعات. بعد كل شيء، معظم وصفات استخدام عملية طويلة من التخمر (2-3 أيام)، فإنه ليس حقا مناسبة لحالتنا. وهكذا، نرى بالتفصيل كيف في أقصر وقت ممكن لجعل حصاد لذيذ من الملفوف وغيرها من الخضروات.

كيفية مخلل الملفوف سريعة ولذيذة: خطوة بخطوة وصفة

مكونات الشغل (1 كجم الخضار):

• الملفوف - 1 كجم (اعتمادا على المبلغ المطلوب من وجبة خفيفة)؛
• زيت عباد الشمس - 110 مل.
• الجزر الكبيرة - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• السكر الرمال - نصف كوب.
• الثوم الطازج - 3 فصوص.
• ملح كبيرة - 1 ملعقة كبيرة.
• 9٪ الجدول الخل - 10 ملاعق كبيرة.
• الماء العادي - 500 مل.

تحضير الخضار

قبل التخليل الملفوف سريعة ولذيذة، انه لامر جيد للتعامل مع كل عنصر شراؤها. للقيام بذلك، يجب أن تأخذ الجزر الطازج، قشر من الجلد وفرك على مبشرة كبيرة. المقبل، ونحن بحاجة الى الافراج عن رأس صغير من الملفوف على سطح الأوراق وختم عليها إلى طويلة والعصي رقيقة. يجب عليك أيضا فرك مع الثوم وسحقه مع أدوات المطبخ.

ماء مالح الطبخ

وهناك طريقة سريعة لالملفوف المخلل يتطلب استخدام ماء مالح حار جدا. بعد كل شيء، كم من الوقت سوف يعد هذا فارغا، فإنه يعتمد كليا على ذلك. لهذا فمن الضروري أن تصب في المقلاة مياه الشرب، إضافة إلى السكر وملح الطعام، ومن ثم تقديمهم ليغلي. وعلاوة على ذلك، في السائل يجب أن يضاف زيت عباد الشمس و 9٪ الخل وإزالة فورا من الحرارة.

جعل الشغل والنقع

الجواب على السؤال عن كيفية مخلل الملفوف سريعة ولذيذة، وسوف تجد في هذا القسم. وبالتالي، ينبغي أن نأخذ المينا أو إناء زجاجي، لوضع الجزر والثوم والملفوف، ومزجها جيدا وتسكب المرقة الساخنة. إلى رائحة غارقة تماما كل المكونات، وأوصوا للضغط على نير. في هذا الموقف، وينبغي أن تكون الخضروات في درجة حرارة الغرفة ل6-9 ساعات. بعد هذا الوقت القصير الملفوف سيكون جاهزا. فمن المستحسن أن التحول إلى البنوك وبقايا مخزن في الثلاجة.

إذا كنت تريد معرفة الملفوف المخلل كيف لذيذة شرائح، ثم يجب عليك التمسك نفس الوصفة. ومع ذلك، في هذه الحالة، يتعين على ختم الملفوف الخضار الرئيسي لا العصي رقيقة وطويلة، وعدد قليل من القطع الكبيرة. لهذا الغرض، والمنتج يجب إزالة الأوراق العفنة، وإزالة ساق وينبع كل بجد. في مثل هذا التحضير يمكن إضافة المزيد البنجر المبشور الطازج وأوراق الغار والفلفل الأسود في البازلاء. هذه العناصر تعطي نكهة خاصة وجبة خفيفة والطعم وجميلة هوى المحمر.

إذا بعد وجبة تحت تصرفكم لا يزال قطع الملفوف المملح، فإنه يجب أن يتم تخزينها في الثلاجة في حاوية مغلقة لمدة 1-3 أسابيع.