شوربة العدس لطيف من جوليا فيسوتسكي

العدس حساء من جوليا فيسوتسكي تبين لذيذ جدا ومغذية. طرق لطبخ، وهناك مجموعة كبيرة ومتنوعة. هذا الطبق يمكن أن يتم مع الدجاج أو مرق اللحم البقري، فضلا عن استخدام لحم الخنزير أو الضأن.

اليوم نقدم لكم عددا من الخيارات لكيفية تحضير شوربة العدس أبسط من جوليا فيسوتسكي.

الطبخ الدورة الأولى سريعة ولذيذة

لإعداد شوربة العدس لا تحتاج إلى شراء منتجات باهظة الثمن أو في الخارج. بعد كل شيء، ويتكون هذا الطبق من المكونات البسيطة التي هي متاحة للجميع.

فما هي العناصر اللازمة لطهي الطعام الخاصة بهم حساء العدس؟ وصفة لهذا الطبق يتطلب شراء من العناصر التالية:

• صدور الدجاج المبردة - 450 غرام؛
• العدس الأحمر أو الأخضر (اختيار حسب الذوق) - حوالي 200 غرام؛
• درنات البطاطا - حوالي 200 غرام؛
• البصل - 1 الرأس.
• الكرفس (ينبع) - 2 وحدة؛.
• حبات متوسطة الحجم - 1 الكمبيوتر؛
• الفلفل الأحمر والأصفر (الحلو) - عن طريق جهاز كمبيوتر شخصى ½؛
• زيت الزيتون - حوالي 2 ملاعق كبيرة.
• ملح الصوديوم - حسب الرغبة عند التقديم.
• الفلفل المفروم عبق - إضافة إلى الذوق.
• lavrushki - 2 ورقة.
• الأخضر الطازج - تطبيق لتذوق.

معالجة المكونات للدورة الأولى

كيف لطهي حساء العدس؟ وصفة هذا الطبق يتطلب معالجة متأنية لجميع المكونات. أولا نحن بحاجة لغسل صدور الدجاج لتطهيرها من الجلد. ثم يجب تحضير الخضار. درنات البطاطا خالية من الجلد ومن ثم مقطعة إلى شرائح عدة. وكذلك الحال بالنسبة الجذر، العنبر الحلو والفلفل الأحمر والجزر والكرفس. في نهاية انتشار العدس الأخضر أو الأحمر في الغربال وغسلها بقوة. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن المنتج لبعض الوقت على الصمود في الماء البارد.

الطبخ الحساء على الموقد

شوربة العدس Vysotskaya يوليا تستعد في قدر كبيرة. يصب عليه الماء الكافي، ومن ثم تقديمهم ليغلي. بعد ذلك، السائل ينتشر غسلها وتنظيفها صدور الدجاج. قبل الدواجن المملحة، وينضج على نار متوسطة حتى دولة ضعيفة. عادة، يستغرق 35-47 دقيقة من وقت الفراغ. ولكن هذا هو على شرط، إذا كنت تستخدم حساء الطيور الشباب.

بعد مرق جاهز، وخفضت ذلك في درنات البطاطا، والفلفل الحلو، سيقان الكرفس، lavrushku والعدس الأحمر أو الأخضر والبهارات سحقهم. أما بالنسبة للصدور الدجاج، ثم ازالتها في وقت سابق، باردة، فصل شرائح من العظام، ثم مقطعة إلى مكعبات كبيرة.

وضع جميع المكونات في قدر، حساء العدس من جوليا فيسوتسكي على استعداد لاستكمال ليونة من جميع المنتجات (حوالي 30-32 دقيقة).

تحميص الخضروات

لكان العدس حساء من جوليا فيسوتسكي أكثر لذيذ وعبق، فمن المستحسن أن يعد بشكل منفصل الخضروات المقلية. للقيام بذلك، واتخاذ تمزيقه الجزر والبصل المصابيح، ثم نشرها في مقلاة مع زيت الزيتون. مكونات الفلفل والملح، والمقلية لهم دولة شفافة. الخضار في وقت لاحق إزالة من الحرارة وتبريد.

صنع الحساء

حساء "العدس مع الدجاج"، التي يجب أن تكون صفات موجودة في كتب الطبخ من جميع ربات البيوت تستعد بسهولة تامة. للقيام بذلك، المغلي الخضروات مرق اللحم وترفع من حرارة وتبريد قليلا. ثم إزالتها من lavrushku عموم ومغمورة في وعاء الخلاط. مع هذا الجهاز، جلد كل المكونات المطبخ في أقصى سرعة. ونتيجة لهذه الإجراءات، تحتاج إلى الحصول على طبق الدقيق الاتساق هريس. بعد ذلك أنها وضعت مرة أخرى على لوحة وجلبت ببطء ليغلي، وإضافة بعض التوابل إذا رغبت في ذلك.

المرحلة النهائية من إعداد

وبمجرد الانتهاء من تشكيل الحساء حساسة من الدجاج والخضروات وأضاف بالتناوب إليها القطع الأولى من الثدي المغلي، ثم الجزر المحمص والبصل. أيضا في عموم نشر الخضر المفروم. في هذا التكوين، والدورة الأولى تجلب مرة أخرى ليغلي. يطهى لمدة حوالي أربع دقائق ثم إزالتها من الحرارة، ومغطاة بغطاء والجانب الأيسر (8-10 دقائق).

A لذيذ وحساسة حساء العدس الى طاولة المفاوضات

هل تعرف كيفية تقديم الدورة الأولى جوليا فيسوتسكي؟ سكب شوربة العدس، محنك تحت الغطاء، إلى الأطباق، ثم في حالة ساخنة وتقدم لأفراد الأسرة. وفي كل جزء الغداء وضعت ليس فقط مرق دقيق مع الخضروات المخفوقة، ولكن أيضا قطعة من الدجاج.

وبالإضافة إلى هذا العشاء قدمت جعلت شريحة من الخبز أو الخبز المحمص مستقلة.

نحن جعل غداء لذيذة من لحوم البقر

كيف لطهي حساء "العدس"؟ وصفات مع صور من الأطباق المعروفة تماما محبي جوليا فيسوتسكي. بعد كل شيء، وقالت انها في كثير من الأحيان بإعداد وجبة باستخدام مكونات مختلفة.

في هذا الجزء من المادة ونحن سوف اقول لكم كيفية جعل سريعة ولذيذة شوربة مغذية على أساس مرق لحم البقر.

لذا، العدس حساء من جوليا فيسوتسكي يتطلب استخدام المنتجات التالية:

• اللحوم لحوم البقر على العظام - 650 غرام؛
• العدس الأحمر أو الأخضر (اختيار حسب الذوق) - حوالي 170 غرام؛
• درنات البطاطا - حوالي 200 غرام؛
• البصل - 1 الرأس.
• حبات متوسطة الحجم - 1 الكمبيوتر؛
• زيت الزيتون - حوالي 2 ملاعق كبيرة.
• ملح الصوديوم - حسب الرغبة عند التقديم.
• الطماطم الطازجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الفلفل المفروم عبق - إضافة إلى الذوق.
• lavrushki - 2 ورقة.
• الأخضر الطازج - تطبيق لتذوق.

نحن إعداد الطعام للوجبات الأولى

سوف شوربة العدس مع لحم البقر ويكون عشاء ممتاز للعائلة. إعداد هذا الطبق هو أسهل بكثير وأبسط من ذلك المبينة أعلاه. بعد كل شيء، لجعل الحساء العادي، وليس المهروسة، ليست هناك حاجة لاستخدام مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخضروات، والتي يتم بعد ذلك المطلوبة لطحن من خلال الخلاط.

لذلك، قبل البدء في الطبخ الأطباق الأولى على الموقد، وجميع المكونات تحتاج إلى إعداد. للقيام بذلك، وغسل بعناية لحوم البقر في العظام، ومن ثم قطع من كل ذلك الأوردة غير صالح للأكل. بعد ذلك، انتقل إلى إعداد العدس. انها مرتبة (إذا لزم الأمر)، تنتشر في الغربال ويغسل جيدا. إذا كان لديك وقت الفراغ، ثم ينصح هذا المنتج لتحمل عدة ساعات في الماء البارد.

تعامل على حدة الخضروات الطازجة. للقيام بذلك، وغسلها جيدا ومقشر. البطاطا مقطعة إلى مكعبات، كاروت غريت والبصل مقطعة إلى حلقات نصف. وفيما يتعلق الطماطم الطازجة، والمبسترة أنها مع الماء المغلي، وإزالة القشرة والأرض في الخلاط.

تحميص الخضروات

لشوربة العدس مع لحم البقر وتحولت عطرة وكان الطعم الغني إلى أنه إضافة بالضرورة البصل المقلي. لهذا semiring انتشار لمبة النباتي في مقلاة مع زيت الزيتون ويطبخ حتى اضحة. وفي نهاية لها الملح والفلفل وترفع من حرارة.

طهي الطبق الأول

بعد إعداد مكونات الشروع فورا في العلاج حرارتهم. لحم البقر على العظام تنتشر في وعاء كبير، وملء مع الماء ومكان على نار عالية. بعد الغليان، السائل مع سطح رغوة الظلام إزالتها بعناية، إضافة الملح، وتغطية غطاء درجة حرارة بيتس والمغلي حتى الدولة الرخوة في منتجات اللحوم. هذه العملية قد يأخذك 50-70 دقيقة.

طهي لحوم البقر ويتم إزالته وتترك لتبرد. ثم يتم فصل اللحم عن العظام والمفروم خشنا. وفيما يتعلق مرق استعداد، ثم انتشرت الجزرة، lavrushku والعدس والبطاطا في ذلك. أيضا في عموم صب اللب الطماطم.

لتذوق الفلفل والملح المكونات، وطهوه لمدة نصف ساعة (إذا لزم الأمر، فمن الممكن وأطول قليلا). بعد تلقي حساء اللحم البقري النكهة، وأضاف إليها اللحم المطبوخ سابقا، والأعشاب الطازجة والبصل المحمص. في هذا التكوين، والدورة الأولى تجلب مرة أخرى ليغلي. ثم يتم إزالته من الحرارة ويترك تحت غطاء لمدة 18 دقيقة.

A حساء اللحم البقري اللذيذ الى طاولة المفاوضات

بعد الإجراءات المذكورة أعلاه، يجب عليك الحصول على مغذ جدا ولذيذ حساء اللحم البقري اللون الأحمر (بسبب إضافة الطماطم). بعد أن تحملت لفترة من الوقت تحت غطاء محرك السيارة، سكب طبق في أطباق وخدمة أفراد الأسرة. إذا كان هناك رغبة، مثل وجبة النكهة مع ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة أو كريم. عمل أيضا له شريحة من الخبز الأبيض أو البني.

تلخيص

في إعداد حساء العدس ليس صفقة كبيرة. ومن يعتقد ذلك جوليا فيسوتسكي. لرؤية هذا، ينبغي إعداد هذا الطبق بشكل مستقل، وذلك باستخدام تلك المكونات، والتي تم المذكورة أعلاه.