سلطة مع الفجل الأسود

يتم تخزين الخضروات التي لافت للنظر طوال فصل الشتاء - الفجل، والأبيض والأسود. سلطة مع الفجل الأسود يمكن أن نقدر فقط في فصل الشتاء وأوائل الربيع، عندما ولت الخضروات الطازجة العام الماضي، ولكن المحصول الجديد حتى الان. ثم كان أن أنها سوف تعطي الحدة المطلوبة لأي سلطة.

على سبيل المثال، كل من الخضروات الشتوية المتاحة يمكن طهي سلطة من الفجل الأسود مع اليقطين، والتي كنت تريد أن تأخذ في نسبة 1-1 واليقطين الخام الفجل على مبشرة إلى صر وتخلط مع القشدة الحامضة أو الزيت النباتي. يمكنك أيضا فرك سلطة والجزر.

لإعداد سلطة الفجل الأسود مع مخلل الملفوف، تحتاج إلى أن يكون الفجل متوسط القيمة، 300 غرام من الملفوف المخلل والبصل رئيس واحد، ملعقة كمون، السكر، الملح، صلصة الجبن 100 غرام من الزيت النباتي أو نفس.

يتم تحضير اللبن الرائب كما صلصة الجبن الدسم ومنزوع الدسم. لصلصة اللبن الرائب من الدهون الجبن بحاجة إلى 100 غرام طحن (إذا كان محبب جدا، لتمر من خلال منخل ناعم)، إضافة الملح والسكر والخردل وبذور الكمون، إضافة الحليب، من الزجاج إلى ¾ كوب كامل. كمية الحليب يضاف إلى صلصة يعتمد على نوعية الجبن: الأرض هو عليه، وإنتاج الحليب أكثر من مائي، لذلك، وبالتالي أقل الحليب. لصلصة اللبن الرائب الخالي من الدسم واللبن الرائب المخفف 100G إلى 120 غرام من الزيت النباتي أو كريم (كريم)، أو بدلا من القشدة الحامضة ويمكن استخدام 50 غ من الزبدة و 100 غراما من الحليب.

صلصة الجبن الجاهزة إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة معجون الطماطم (ملعقة) أو عصير الطماطم (أربع ملاعق).

الفجل نظيفة، صر خشن وتخلط مع مخلل الملفوف، إضافة البصل المفروم وصلصة والتوابل. إذا الملفوف لم يكن لها حتى الآن الوقت للجمع بشكل صحيح، يجب أن يضاف حمض القليل من الخل أو عصير الحامض.

يتم تحضير الفجل سلطة والبنجر من الخضراوات والتي اتخذت في نسب متساوية ويفرك على مبشرة الخشنة، مع إضافة بذور الشبت أو الكمون، و 100 غرام من عصير حمضي (التوت البري والتفاح والليمون وعصير الكشمش الأسود أو راوند) والسكر (يمكن أن تكون بديلا العسل).

سلطة مع الفجل الأسود مع الجبن. اثنين المتوسطة الفجل مقشر، خشن صر، مع مزيج البصل المفروم 250 غرام من الجبن الهولندي، مكعبات، إضافة القشدة الحامضة والملح حسب الذوق، مزيج بلطف، وفي وعاء السلطة، ويرش مع البصل الأخضر المفروم.

وأين دون البطاطا!؟ سلطة البطاطا مع الفجل تبين القلبية جدا. المكونات المطلوبة: الفجل واحدة عالية، أربعة البطاطا والجزر الخام واحدة كبيرة ومائة غرام من الملفوف الطازج، التفاح الطازج واحد والأخضر والبصل الريش، وملاعق زوجين من المايونيز والأعشاب والتوابل.

القش ختم الجزر والفجل والملفوف، وفرك مع الملح، إضافة التفاح، مقشر والبذور ومقطعة إلى شرائح، أيضا. غلي البطاطا في حياتهم الجلود، وقشر ومقطعة إلى شرائح، متصلا المكونات السابقة، يضاف البصل والتوابل والمايونيز وتخلط في وعاء السلطة، وتزيين بأوراق البقدونس.

سلطة من الفجل الأبيض، البيت دعا الفجل والجزر هي أكثر عطاء والعصير من سلطة الفجل الأسود. وصفة بسيطة: خذ خيار واحد والفجل والجزر الأربعة الخام، و 70 غراما من كريم و 70 غرام من المايونيز والملح والثوم. الفجل والجزر الطازج صر خشنا قطع الخيار إلى حلقات رقيقة، ومرت الثوم من خلال spadefoot (أو تأخذ ملعقة من الثوم المجفف) والملح والقشدة الحامضة مختلطة مع المايونيز، إضافة إلى السلطة. يقدم هذا الطبق مع أطباق اللحوم وخاصة المشوية.

للجدول الأعياد هو سلطة مناسبة من الفجل الأبيض والخيار والبيض. نصف كيلوغرام تنقية الفجل الأبيض الخشنة صر، مع الجمع بين البصل الأخضر المفروم والقشدة الحامضة (100 غرام)، يرش بالملح والفلفل ويخلط. سلطة وضع جيد في وعاء السلطة وتزيين مع دوائر شرائح حول والتحلل من المخللات المختلطة والبيض.