السلطات صفة والأسماك المشوية: Navaga

إذا كنت تحب الأسماك غير عادية، ثم عليك الحب سمك القد الزعفران. عدة وصفات القد الزعفران المقلي، خبز وسلطة نقدم أدناه. قبل طبخه، يجب أن نعرف أن سمك القد الزعفران هو من نوعين. اللحوم navaga شمال العجاف وناعمة بدلا من ذلك، في حين أن سمك القد الزعفران هو أصعب، وبالتالي فإن إعداد سمك القد الزعفران يعتمد على نوعها (الشرق الأقصى يجب أن تطبخ لفترة أطول قليلا). في كلا النوعين من عظام صغيرة وغير المثيرة للغاية.

Navaga: وصفة في صلصة اللبن

الزعفران سمك القد، المطبوخة وصفة، اتضح رقيق جدا، لذيذ وغير عادية. المحددة في عدد صفة من المنتجات المصممة ل1 جبة من الأسماك في 150-200 غرام من سمك القد الزعفران تحتاج إلى مقطعة إلى قطع صغيرة، وضعت في مقلاة أو مقلاة مع مصدات عميقة، ويرش بالبقدونس المفروم ونصف البصل. إضافة بعض الماء وانخفاض قليلا لمدة 15 دقيقة على نار هادئة، وتحت غطاء محرك السيارة. السمك المطبوخ تحتاج الملح والفلفل. كانت مختلطة المرق المتبقي مع 75 مل من صلصة اللبن (يمكنك شراء الجاهزة) مل و 15 ماديرا (النبيذ أو ما شابه ذلك)، تعيين على النار وبمجرد يبدأ في الغليان والتصفية وملء مع الأسماك. أعلى وضع 20 غرام من لحم السلطعون، مقطعة إلى قطع. 50 غراما من الفطر ويقلى، أيضا، أن تفرض على القمة.

وصفة سلطة مع الخيار الطازج: Navaga

يغلي 400 غرام navaga، مقطعة إلى قطع صغيرة. قطع 150 غرام من الخيار الطازج، وهو نفس الملح وتخلط مع السمك والمسؤول عن 100 غرام من المايونيز. إذا كنت ترغب في ذلك، إضافة الشبت والبقدونس.

Navaga: وصفة مع الباذنجان

وصفة سمك القد الزعفران مع الباذنجان شاقة نوعا ما، ولكن الطبق يستحق ذلك: اتضح لذيذ ولذيذ جدا.

وهكذا، ونحن نأخذ متوسط قيمة 4 الباذنجان وقطع منها إلى شرائح (1-2 سم في السمك)، صب الماء والملح ويترك لمدة 20 دقيقة للتخلص من مرارة مميزة من الباذنجان. ثم تحمص في زيت عباد الشمس (لخففت قليلا). يتم قطع السمك إلى قطع كبيرة، وتراجع في الطحين والملح والفلفل النحو المرغوب فيه وأيضا تقلى في الزيت. ثم وضع سمك القد الزعفران على طبق، ووضع الباذنجان ويرش مع الأعشاب المفرومة (الشبت والبقدونس بالإضافة يمكنك استخدام الريحان والزعتر). قبل التقديم يمكنك صب كمية صغيرة من الطبيعي عصير الرمان.

Navaga: وصفة لفرن الخبز

5-6 قطعة. الأسماك تحتاج لتنظيف وغسل. للشغل، مزيج اشترى متجر توابل للأسماك مع المايونيز. على ورقة خبز مدهونة بالزبدة تقع خارج navaga غمرت التوابل، وضعت على رأس حلقات البصل المفروم وإغلاق احباط. احباط بحاجة لاختراق بالشوكة ووضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقا.

Navaga: وصفة لالمقلي

شراء 800 غرام navaga فيليه يغسل، مقطعة إلى قطع وفصل مع الفلفل والملح. كل قطعة تحتاج الى الانخفاض الى الطحين (سوف تحتاج حوالي 2 ملعقة طعام)، والبيض للضرب (1 بالمائة). وفتات الخبز (حوالي نصف كوب). ثم تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. قبل التقديم، فمن الضروري لتصريف الدهون (أو زيت) والموسم مع عصير الليمون.

Navaga: وصفة عصير التفاح مع

Navaga نصف كيلوغرام من حاجة إلى قطع فيليه إلى مكعبات، عصير الليمون، التوابل، مطوية في وعاء زجاجي ومغطى بغطاء، عقد دقيقة النار 5. قص 2 البصل وتخلط مع 1 وحدة. المفروم الفلفل والطماطم المفروم واثنين من أكواب عشرات المفروم حرض زيتون أسود نفسه. كل هذا، أيضا، وضع في مقلاة لمدة 5 دقائق والاحتفاظ بها على النار. ثم الخضار تحتاج إلى إضافة الفلفل والأعشاب والملح قليلا، صب نصف كوب إلى نفس النبيذ الأبيض (ويفضل الجدول) ونفس الكمية من عصير التفاح.

1 لتر من زيت عباد الشمس اللازمة لطحن مع نفس الكمية من الدقيق وقليل من الملح ويخلط مع الخضار. في السلطة الكاملة، اضغط على النار بضع دقائق. هذه الصلصة إلى صب الأسماك وحارة جدا لمدة دقيقة أو اثنتين.