الجبن Adygei - أن منه لطهي الطعام في المنزل؟ وصفات وخصوصا الطبخ

منتجات الألبان هي مفيدة جدا لجسمنا. وينتمي النخيل، وبطبيعة الحال، والجبن. وكان هو الذي يحمل الرقم القياسي لمحتوى الأحماض الأمينية والكالسيوم، وأيضا نتاج لذيذ جدا. ومع ذلك، من أجل إعداد الجبن في المنزل بحكم القلة. فإنه يأخذ وقتا طويلا للحفاظ على لضمان الشيخوخة. في نفس الوقت معايير الوزن لاحظ: درجة الحرارة والرطوبة والإضاءة.

وبالإضافة إلى ذلك، أول رئيس سوف تحصل أي في وقت سابق من بضعة أشهر. ولكن إذا كنت الانتظار كل هذا الوقت كنت لا تستطيع، ولكن نريد حقا أن تأخذ الجبن، ثم دفع الانتباه إلى أصناف الناعمة. اليوم نتحدث عن كيفية تحضير الجبن Adygei في المنزل، فضلا عن بعض الأطباق منه لتقديم ضيوفها.

فوائد المنتج

للوهلة الأولى، لماذا تضيع وقتك عندما لا تزال لديها المواد الخام لشراء، سواء لتطبيقه على متجر ليست سهلة؟ يبدو ذلك، ولكن الجبن التي يتم إنتاجها في الانتاج الحديثة - ليست منتج مفيد والطبيعية التي أود أن نرى على سطح المكتب. أي رجل أعمال يهتم فقط في كيفية الحصول على أقصى قدر من الأرباح، وذلك بإضافة المنتج النهائي الألوان والنكهات، والقدرة على نكهة، ونوع، وكذلك المواد الحافظة. ولذلك، فإن هذا المنتج يكون وقتا طويلا الكذب على العداد دون تغيير.

فقط أفضل

الجبن الصحيح - وهذا هو مصدر مثالي من الفيتامينات والمعادن، وهذا التركيز كوكبة كاملة من العناصر الغذائية، التي تشتهر حليبها. ولكن لإعداد المنتجات عالية الجودة يمكن أن يكون إلا بأيديهم. ومع ذلك، قبل الانتقال إلى وصفات، دعونا نتذكر ما الجبن الطري. هذا هو منتج بسيط جدا مع طعم بسيط، وهو أمر غير مرجح أن أناشد جميع دون استثناء. ولكن في الوقت نفسه أنه من المفيد جدا. والآن دعونا نناقش بالتفصيل كيفية تحضير الجبن Adygei في المنزل.

نحن ننكب على العمل

قبل أن تذهب إلى ممارسة، كنت بحاجة لمعرفة نظرية. بعد أن يتقن هذا الإجراء بسيطة، سوف تكون قادرة على إرضاء المنزل أطعمتهم لذيذة وصحية كل يوم. أدناه سوف نناقش بالتفصيل إلى ما هو الجبن Adygei جيد، طهي للخروج منه وكيفية تطبيقها. في غضون ذلك، نحن بحاجة للحصول على نفسي منتجات الحليب المخمرة.

هذه العملية هي مشابهة جدا لإنتاج الجبن. سوف تحتاج 2 لتر من الحليب المحلي و 700 غراما من اللبن والملح والبهارات، وكذلك الشاش ضيق ومصفاة. من هذا المبلغ تأتي حوالي 0.5 كيلوغرام من الجبن الطازج ومفيدة. عملية التصنيع بسيطة. صب الحليب في مقلاة وانتظر حتى تظهر فقاعات السطحية وplenochka. يغلي ليست ضرورية. صب اللبن (يمكنك استبدالها الزبادي المنزل). عملية قابلة للطي وحول الكتل مصل شكلت الذي يحول من الأبيض إلى الأخضر.

الآن يمكنك إيقاف النار ومنع بضع دقائق. الآن تحتاج إلى اتخاذ الشاش سميكة ووضعها في مصفاة. أعلى تصب بعناية كتلة الساخنة، ويرش بالملح والتوابل ويحرك بلطف وربطة عنق ضيق. بمجرد أن مصل اللبن هجرة، الشاش مع محتويات نقلها إلى سطح مستو. إذا كنت تريد أن يجف المنتج، يمكنك وضع نير أو تترك لتتدفق تحت وزنه. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة، ووضع في الثلاجة. احتفظ قصيرة جدا، 5 أيام فقط، لذلك لا مجرد طبخ جزء كبير. الآن عليك أن تعرف كيف تجعل من الجبن الأديغة الخاصة. ما لطهي من ذلك، فإننا سوف مزيد من الكلام.

الخبز لذيذ

لسبب ما، فإن الكثيرين يعتقدون أن لاعداد وجبات مذهلة ينبغي أن تؤخذ فقط الأجبان الصلبة. في المقابل، أصناف الناعمة أقل في السعرات الحرارية، لديهم الكثير من الكالسيوم والبروتين، وبالإضافة إلى ذلك، فهي قادرة على إعطاء الأطباق المألوفة لهجة الفاخرة. أضف إلى ذلك حقيقة أنه خلافا للالصلبة والتي يمكن أن تجعل الجبن أنفسهم الأديغة. ما لطهي من ذلك؟ هذا السؤال والجواب. دعونا نبدأ من البداية.

الخيار الأسهل - الرقاق مع الجبن في مقلاة. للقيام بذلك، يعجن العجين المعتاد. وسوف تحتاج إلى ثلاثة أكواب من الدقيق و 200 غرام من الماء المغلي. من هذه المكونات تعجن كتلة ولفة مرنة في طبقات 3 مم. أعلى مع الجبن المهروسة، ضغط على الثوم. الآن جمع حواف ولفة بلطف مرة أخرى. يمكنك ان تعطي مقالك وفطائر اللحم، وهذا لن يؤثر على الطعم. أخبز لهم في مقلاة جافة ومدهون بالزبدة.

ولكن ليس فقط للكعك الجبن تأتي في Adygei مفيد. ما لطهي من ذلك، سيكون من الجيد أن تطلب من الجورجيين. انها المكون من المأكولات المفضلة لديهم. فطائر أوسيتيا رائعة، والكعك بنكهة تصبح التخصصات في منزلك.

بداية ساخنة

سوف مضيفة ليس لديها مشاكل مع عشاء لذيذ، وإذا كانت الثلاجة لديها الجبن Adygei. ما لطهي من ذلك؟ حاول تناول وجبة خفيفة الساخنة، والتي يمكن استخدامها كطبق جانبي أو الطبق الرئيسي. وسوف تحتاج إلى 1.5 كوب من الأرز. وينبغي أن المغلي حتى تصبح طرية. الآن إعداد المكونات الرئيسية. في مقلاة، تذوب 3 ملاعق كبيرة. ملعقة من الزبدة ويقلى البصل فيه، مقطعة إلى حلقات. إضافة الجبن، وبضع دقائق - 2 الفلفل الحلو، تمزيقه إلى شرائح. جميع المزيج ويضاف الأرز. لذلك يمكن أن تكون مفيدة للعشاء سريع الجبن Adygei. ما لطهي من ذلك، دعونا النظر المقبل.

طبق احتفالي

اقتراب عطلة، وتكرار الجدول العام الماضي بشكل قاطع لا ترغب في ذلك؟ محاولة أفخاذ الدجاج مذهلة مع ملء كريم. لذا، دعونا نبدأ. سوف تحتاج كيلوغرام الطازجة وشين غسلها جيدا. ومن الضروري أن تعد، أي لجعل جيوب تحت الجلد. الآن حان الوقت لتذكر المكون السري. بشكل عام، بصرف النظر عن حقيقة أنه من الممكن أن يعد من الجبن Adygei، العديد من الطباخين فقط تذكر معظم المعكرونة العطاء، والذي يشمل أيضا الثوم والشبت وزيت الزيتون. كل هذا للجلد في الخلاط مع الجبن، وبعد ذلك يذهب للسندوتشات أو الكعك. في هذه الحالة، لينة خدمة الخليط لملء الساق. بعد ذلك، بسخاء، والتفاف وإرسالها شرائح من لحم الخنزير المقدد في الفرن.

الأسماك نباتية

عندما يتفحص المرء المأكولات في العالم، يتساءل المرء كيف أن العديد من هناك خيارات التي تجعل من الجبن Adygei. وصفة أحضر إلى المنتجع يمكن أن تكون وجهة مفضلة لسنوات قادمة. لذلك، من أجل إعداد الأسماك المطلوبة الجبن، ويترك نوري السوشي. هذا الإجراء هو بسيط جدا. قطع الجبن إلى قطع مستطيلة، ثم تنتشر الأوراق الخضراء على طبق من ذهب بدوره وترطيبها قليلا بالماء. الآن برم وكأنه قطعة من الحلوى، ومبلل حواف وzaschipyvaem. ويبقى الحال بالنسبة للصغيرة. تحضير خليط بسيط، وسوف الدقيق والماء، إذا رغبت في ذلك، يمكنك وضع البيض أو الجبن. انخفضت المظاريف في الخليط وتقلى في مقلاة.

انها ليست فقط التي يمكن إعدادها من الجبن Adygei. وصفات يمكن جمع للحياة وتدهش أصدقاء مع أطباق جديدة.