التفاح في شراب في فصل الشتاء: وصفة

في هذه المقالة، سوف تظهر لك كيفية انقاذ على أقصى المغذيات الشتاء في الفواكه مثل التفاح. بعد كل شيء، ومطاردة لتغذية جسمك مع تنضب الفيتامينات في الأيام الباردة! واحد من الطريق جيدة وبسيطة - للحفاظ على التفاح في شراب في فصل الشتاء. وعادة ما هو بسيط جدا، وتحتاج فقط السكر و الفواكه والماء. نحن قليلا تعقيد الوصفات الخاصة بك، على سبيل المثال إضافة الخل، والذي من شأنه أن يعطي التفاح غير عادي الطعم الحلو، الحامض، ويمكن تخزينها طويلة جدا.

التفاح المعلب مع الزنجبيل والقرفة

لتعزيز طعم ونكهة من حصاد الشتاء في وصفة واضاف لدينا البهارات: الزنجبيل والقرنفل والقرفة. وبالتالي، نحن بحاجة إلى المكونات التالية: 300 مل من النبيذ أو عصير التفاح والخل والسكر 0.4 كيلوغرام من الرمل، 25 غراما من الزنجبيل، القرفة عصا واحدة كيلو التفاح (Ranetok) وملعقة صغيرة من القرنفل. التفاح في شراب السكر من الوصفة التالية أعدت. تكرار الفواكه لدينا، وإزالة الأوراق والمخلفات المتبقية، تحت مياه جارية باردة، غسلها جيدا خارج. صب الخل في مقلاة، مضيفا الرمال السكر، المفروم جينجير روت والقرفة والتوابل الأخرى مرغوب فيه. وضعنا على النار قليلا و، حتى يذوب السكر، ويقلب، ثم - يغلي. بعد الغليان، وإيقاف إطلاق النار وعاء مع عصير احتياطي جاهز على الموقد. لا تنفجر قشر، شوكة يخترق التفاح في المقلاة وإرسالها إلى شراب. وبعد دقائق قليلة حتى الفاكهة هو أخف قليلا، وطهي الطعام. ولكن لينة جدا لجعلها لا لزوم لها. Ranetki تحويل ملعقة في الجرار تعقيمها الدافئة. وفي الوقت نفسه، على نار عالية، وتغلي شراب مرة أخرى، خمس دقائق بالضبط، سلالة وتصب في الجرار. نشمر أغطية - وكل ثمار التفاح في شراب في فصل الشتاء جاهزة. تخزينها. العمر الافتراضي لهذه المحافظة - سنة واحدة.

التفاح شرائح المعلبة

ويتم الحصول على هذه الثمار لذيذ جدا. وهي مناسبة جدا للاستخدام في مكان من الحلوى. الشرط الرئيسي - يجب أن تكون قوية. نحن بحاجة التفاح - سنتين ونصف كجم من الماء - لترين والرمل السكر - نصف كيلوغرام، وحامض الستريك - ملعقة صغيرة، لا الشرائح. ومن غير المعروف لماذا، ولكن هذه الوصفة المعلبة الفاكهة فقط في وعاء زجاجي ثلاثة لتر. الطبخ شرائح التفاح في شراب. جرفت، ونحن ننتظر للاستنزاف المياه، مقطعة إلى أربعة أجزاء، أولا وإزالة النواة، ثم - قطع منها شرائح. غلي الماء مع حمض الليمون والسكر، وإسقاط شرائح في شراب، وتغلي بضع دقائق، وجلب ليغلي ليس من الضروري، من المهم لمنعهم بعناية، بحيث كانت كل في شراب. من المهم أن ظلوا سليمة، وليس الهضم. المبسترة ملعقة وجود الثقوب، وتحول شرائح في الأراضي الجافة جرة المبستر zakipyachennym مرة أخرى شراب ملء أسنانها ونشمر الأغطية المغلي قبل. نحن تسليم الجرة رأسا على عقب ويختتم بضعة أيام. تخزين في درجة حرارة الغرفة هو ممكن.

الحفاظ على التفاح في أبسط طريقة

لتنفيذ هذه الوصفة، حدد الثمار الصغيرة، القاسي، ومحاولة بحيث لم يكن لديهم أي عيوب. تحضير شراب ثلاثة لترات من الماء و 0.4 كيلوغرام من السكر. بعناية بلدي التفاح، وتلك التي هي أكبر، مقطعة إلى قطع وتقع في ثلاثة لتر جرة تعقيمها قبل في مكان ما على ¾. غلي الماء وملئه البنوك إلى الأعلى. نترك ليلا، والسماح لتبرد. في الصباح يتم تصريف المياه في وعاء منفصل، إضافة الرمال السكر، وجلب ليغلي وعلى الفور صب البنوك حافة. ونحن نشمر أغطيتها تعقيمها ووضعها على تعقيمها لمدة 15 دقيقة. التفاح في شراب الحفاظ عليها لفصل الشتاء. منقلب، يلتف. بعد يوم واحد، وتخزينها في مكان بارد ومظلم ويفضل. مع الاحتفاظ هذه الفيتامينات وصفة طبية إلى أقصى حد.

التفاح مع الحفاظ على حامض الستريك

لإعداد الفاكهة لهذه الوصفة سنحتاج 30 دقيقة وقت. طهي التفاح في شراب السكر من السهل، خاصة إذا كنت اتبع التعليمات. لنكهة التوابل وحساسة إضافة القليل من القرفة. المقادير: 0.6 كغ من التفاح، والرمل السكر ستة ملاعق، عصا واحدة من القرفة، ملعقة شاي من حامض الستريك، 0.5 ليتر من الماء. نحن نستعد لدينا التفاح في شراب في فصل الشتاء. وصفة على النحو التالي:

1. نحن نستعد المقومات اللازمة.
2. إزالة البذور ومقطعة إلى شرائح التفاح.
3. مزيج السكر مع الماء، ويطهى 20 دقيقة شراب.
4. وضع الفاكهة في الجرار، وطرح على الجزء السفلي من عيدان القرفة على النصف.
5. منذ استخدام بنكين polutoralitrovye في كل منها إضافة حمض الستريك، فإنه يتحول نصف ملعقة صغيرة.
6. ملء حاوية مع شراب.
7. يغطي التمويه وتعقيم في الماء المغلي مدة خمس دقائق.
8. لفات، انقلب رأسا على عقب لمدة يوم.
9. السفينة قبل فصل الشتاء في مكان مظلم.

التفاح المعلب أخرت

وهذا هو أيضا وصفة بسيطة جدا، واتخاذ الفاكهة أصناف الشتاء أو الخريف، متوسطة أو صغيرة الحجم، وتم غسلها، وضعت في الجرار، وسكب شراب ساخن إعداد. نبدأ من العلاقة التالية: كيلوغرام واحد من التفاح الحاجة ليتر من الماء و 300 غراما من السكر. يقاوم التفاح في شراب ست إلى ثماني ساعات، ثم كمية المفقود من شراب وتصدرت pasterizuem في 85 درجة. ونحن نفعل ذلك 15 دقيقة لتر الجرار لمدة 20 دقيقة - للتر اثنين و 30 دقيقة - ليتر ثلاث سنوات. التفاح كلها في شراب جاهزة الآن والشتاء ليس لديها مشاكل مع الانتهاء من احتياطي فيتامين الكائن الحي. شهية طيبة!