البط المشوي في الفرن مع الحنطة السوداء: وصفة

كثير من ربات البيوت أحب أن تجربة مع الثدي البط والساقين. ومع ذلك، يمكننا أن نقول على وجه اليقين أن جميع اتضح بطة لذيذ، كامل خبز. وصفات من الأطباق هناك عدد كبير. اليوم، سوف البطلة من هذه المادة بطة، خبز في الفرن مع الحنطة السوداء. ونحن نقدم العديد من الخيارات على النظر في تقديم هذا الطبق لذيذ.

كيفية طبخ البط مع الحنطة السوداء والخوخ المجفف

لهذه الوصفة سنحتاج المنتجات التالية: المدمرة بطة الذبيحة، و 200 غرام من الخوخ، وحرض، وكوب من الحنطة السوداء، والفلفل الأسود والملح، فضلا عن 40-50 غراما من الزبدة.

عملية إعداد

قبل غارقة لمدة 30 دقيقة في الخوخ المياه الدافئة. بطة الذبيحة غسلها جيدا وobsushivayut مع المناشف الورقية. ثم فرك الفلفل والملح. نقوم به على الثدي عدد قليل من الشقوق (4-5) وزوج من الأرجل في القاعدة. في كل من شقوق أعمق نحن الحويني الخوخ. يغلي الحنطة السوداء. لهذا الغرض، ونحن سكبه في الماء المغلي ويطهى 6-7 دقائق. ثم تأخذ بها. حتى فعلت ذلك بالفعل تصل مباشرة إلى بطة. مختلطة الحنطة السوداء مع الخوخ المتبقية وقليل من الملح عليه. وضع البطة على ورقة الخبز ومحشوة بلطف مع الحنطة السوداء مع الخوخ وإضافة قطع صغيرة من الزبدة. مع تغطية احباط وترسل في فرن محمى على حرارة 210 درجة. تقريبا ستبدأ 20-30 دقيقة لتبرز الدهون، والتي سوف تحتاج إلى أن يكون الماء كل 10-15 دقيقة الذبيحة. وقت الطهي يعتمد على معظم البط، ومتوسط يتراوح بين 50 دقيقة إلى ساعة ونصف. ولذلك فمن الضروري للتحقق بشكل دوري استعداد بطة في طريقة قياسية: سكين يخترق الذبيحة إذا تم تحرير عصير واضح، ثم اللحم جاهزا. لمدة 10 دقيقة لإزالة إغلاق من احباط تحميص بطة. هذا هو التأكد من أن أنها كانت مغطاة قشرة فاتح للشهية. البط المشوي في الفرن مع الحنطة السوداء والخوخ جاهزة! مما لا شك فيه في محاولة لطهي هذا الطبق. مما لا شك فيه أن منزلك والضيوف سيكونون مسرورين من رائحة رائعة وطعم لا ينسى.

البط المشوي في الفرن مع العسل والتفاح الحنطة السوداء: وصفة

إذا كنت ترغب في علاج عائلتك والضيوف مع طبق لذيذ وعبق، تأكد من استخدام البيانات وصفة. لذلك، من أجل إعداد نحن في حاجة إلى المكونات التالية: الذبيحة بطة متوسطة الحجم، و 400 غراما الحنطة السوداء، و 100 غراما من التفاح، 60 غراما من العسل، 80 غراما من الخردل، ورطل من الكرز والخوخ، و 150 غراما من النبيذ الأحمر.

عملية إعداد

بطة النقاء غسلها جيدا وتجفيفها. تسخين العسل، إضافة إلى أنه الخردل ويقلب. جعل شقوق صغيرة في لحمة، وفرك خارج الذبيحة مع خليط من الخردل والعسل، وداخل - مع الفلفل والملح، ملفوفة في حزمة والسفينة في الثلاجة لمدة 12 ساعة.

تغلي الحنطة السوداء إلى حالة من شبه. ومقشر التفاح ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. Farshiruem بطة الحنطة السوداء والتفاح وخياطة. وضعت على الخبز في الثدي تصل، مع تغطية احباط وترسل فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة. تحضير صلصة من التوت. إضافة إلى النبيذ الكرز والبرقوق والعسل ويطهى على نار هادئة حتى سميكة. لمدة 30 دقيقة قبل تحميص بطة إزالة منه احباط والجزء الذبيحة وغمسه صلصة التوت. يتم إرسالها مرة أخرى في الفرن. بعد البطة في الفرن، محشوة الحنطة السوداء والتفاح، وسوف تكون على استعداد، ننتقل على طبق كبير ويقدم مع صلصة التوت المتبقية. شهية طيبة!

كما ترون، والبط، ويخبز في الفرن مع الحنطة السوداء ليست صعبة للاستعداد. الطبق تبين بشكل جيد للغاية النكهة والمذاق والقلبية ومثالية لحفل عشاء الأسرة أو لاحتفال بهيج.