"البطيخ" (كعكة) وصفة. كيفية جعل حلوى من شكل غير عادي

عشاق البطيخ في محاولة لتتغذى على نفوس هذه التوت اللذيذة والمفيدة في الموسم الحالي. ما تبقى من الوقت يمكن أن يحلم فقط حول فصل الصيف، وتنغمس في ذكريات جميلة من الحلوى المفضلة لوالشمس. ولكن بداية الطقس البارد - ليس سببا للتخلي عن حساسية المفضلة، وخاصة في يوم عطلة. "البطيخ" - كعكة التي لن تترك أحدا غير مبال. محتويات هذه الطريقة يمكن أن يكون أي ما يقرب من السلع المخبوزة - من متعدد Medovikov إلى كعكة إسفنجية بسيطة.

حلوى غير عادية

لا عجب يقولون أن يجتمع على الملابس. "البطيخ" - كعكة الذي يجذب في المقام الأول على مظهر البهجة. لديكوره يستخدم عادة الألوان التعبيرية: الأحمر والأبيض الأخضر ونقية. الغرينية بذور الشوكولا البني يضع لهجة النهائية. طهي لتناول وجبة العيد، وسترون كيف فاتح للشهية يبدو. للحصول على قطعة من يعامل مشرق شكلت بالتأكيد طابور.

الكعك وصفة

كعكة على شكل البطيخ يجب أن يشبه المظهر الأصلي - وهذا هو المهم. ولكن العيد ستكون أكثر إثارة، إذا كان في سياق مما جعلها تبدو مثل البطيخ. أسهل طريقة لتحقيق هذا التأثير باستخدام الصبغة الحمراء التي يتم إضافتها إلى العجين. لهذه الحساسية وصفة مثالية ل"المخملية الحمراء"، التي تنتج الكعك الخضراء اللون الأحمر الجميل.

نحن بحاجة إلى:

• 4 بيضات.
• المادة 1.5. ل. الكاكاو.
• 370 غرام من اللبن.
• 450 غ دقيق.
• 400 مل من الزيت النباتي (المكرر)؛
• 400 غرام من السكر؛
• 1/4 ساعة. L. الملح (الضحلة)؛
• 1.3 ساعة. L. صودا الخبز.
• 2.5 ساعة. L. الخبز مسحوق على المحك.
• 2-3 ساعات. L. تلوين الطعام باللون الأحمر.

فاز البيض مع السكر حتى سميكة، في اللبن حل الصودا. نحن تواصل مع اللبن الرائب وإضافة الصبغة التي تعتمد على النفط. إذا كنت تعتقد أن اللون لا يكفي مشرق، إضافة إلى لون الصبغة الحصول على أكثر مثل البطيخ. سوف كعكة يكون أكثر جمالا.

لقد حان الوقت لمكونات السائبة. ينخل الدقيق وإضافة السكر والملح والكاكاو، ومسحوق الخبز. مراحل الخليط في كتلة البيض، خفقت بدقة. في نهاية بإضافة الزبادي ملون. العجين جاهز. إذا كنت تخطط لخبز في شكل دائري المعتاد، أسفل prostelite ورقة الخبز والشحوم حواف قليل من الزيت. هذه الكمية من المنتجات 2 تسمح لطهي الكعك الجولة 22-23 سم في القطر. وفي كل من الفرن المسخن مسبقا لإعدادهم لتكون حوالي ساعة واحدة.

العظام الصالحة للأكل

كعكة على شكل البطيخ والصور التي تستطيع أن ترى أدناه، زينت مع "العظام". ومع ذلك، فهي تشبه إلى الحاضر؟ يمكنك استخدام قطرات الشوكولاته، محمص بذور عباد الشمس دون قشور، وقطع الجوز. فقط رش الكعكة الانتهاء من أعلى، ولكن إذا كنت تريد، وإضافتها إلى العجين. يمكنك استخدام قطع من الشوكولاتة العادية، مقسمة إلى قطع صغيرة.

تشكيل كعكة

هناك العديد من الطرق لجعل كعكة على شكل البطيخ. الشكل الأكثر شعبية:

• نصف الكرة الأرضية.
• كعكة نصف دائرية.
• شكل دائري.

إذا كان لديك شكل في شكل نصف دائرة، يمكنك خبز العجين في ذلك. وسوف يستغرق حوالي ساعة واحدة ^(180)، ويمكن التحقق من جاهزية الخيزران التقليدي سيخ، اختراق الجهاز الطبي. قطع جاهزة كعكة عالية إلى عدة طبقات، كريم promazhte.

يمكنك الجمع بين الكعك المطبوخة في شكل دائري المعتاد، وشكل لكرة اقتطاع. كعكة للحصول على ارتفاع وجميلة.

يمكنك طهي الطعام وكعكة مستديرة الكلاسيكية. سيتم تخفيض مهمتك في تسجيل ذلك في شكل البطيخ فقط لتزيين كريم أحمر والأخضر والأبيض.

وإذا كنت تحب كل ما هو غير عادي، خبز، مقطعة إلى الكعك شكل دائري وشكل المنتج في شكل شرائح البطيخ.

كريم الأخضر "قشرة"

استخدام أي كريمات التي تحافظ على شكلها جيدا. بواسطة وصفة كعك الكمال كريم زبدة أعلاه. لإعداده خفقت 300 مل كريم ذات المحتوى العالي من الدهون. بشكل منفصل، و 400 غرام من جبنة كريم السوط و 150 غرام من مسحوق السكر. أدخل تدريجيا إلى كريم الجبن، واثارة مع ملعقة. جزء من كريم جانبا، لأننا في حاجة أيضا الأبيض. لمس الجزء الأكبر من الصبغة الخضراء. وهناك عدد محدد من المكونات سوف تحتاج حوالي 2 ملعقة طعام. ل. هلام الصبغة.

تطبيق كريم على الكعكة باستخدام ملعقة الحلويات، الكيس أو حقنة.

الديكور من المصطكي

وقد تلقت هذه الوصفة شعبية كبيرة منذ بضع سنوات. له على نطاق واسع فليس من المستغرب، لأن ذلك بفضل وصفة بسيطة يمكن لأي شخص أن يشعر وكأنه فنان مبدع الفن الحلويات. إذا كنت تريد أن تجعل من الكعكة "البطيخ" من المصطكي، سوف تحتاج إلى حزمة الخطمي zefirok وقليل من السكر البودرة.

الديكور المعجون مثل ليس كل شيء. بعض الخبراء ينصحون منهم عدم تناول الطعام، وأن يستخدم فقط لأغراض الزينة. إذا كنت تشك في أن عناصر المصطكي لا يزالون يذهبون إلى التقدم المحرز في إعداد، إضافة وزن الحليب المكثف قليل - سيكون أخف وألذ.

وضعت أعشاب من الفصيلة الخبازية نقل في وعاء (حوالي 400 غرام) في المايكرويف لمدة 2-3 دقائق. يمكنك يغرق والخطمي في حمام مائي. عندما كتلة لينة، ويرش في حفنة من مسحوق السكر. يرش قليل آخر على الطاولة واستخدامه بمثابة الدقيق العجين vymeshivaya الخطمي. استخدام مسحوق أو هلام الأصباغ لالتنغيم. قالب من الزخارف له للكعكة.

فإنه من السهل! كعكة مع الحلوى

إذا كنت غير واثق في قدراتهم الذواقة المعجنات، حسنا، أو أحب حقا ملبس الشوكولاته، ننظر إلى الرسم التوضيحي التالي، مما يدل على الحلوى "البطيخ". الكعكة تبدو شهية جدا! في نقدر كل من الأطفال والبالغين.

تزيين يأخذك في غضون دقائق. الشيء الرئيسي - ليجد الكريات مناسبة من اللون الأحمر والأخضر والأبيض والبني. وبهذه الطريقة يمكنك تزيين والمستديرة وكعكة شبه دائرية، الثلاثي، وحتى.

الفواكه الطبيعية

و، وكعكة حلوى المقبلة لا يمكن أن يسمى، لأنه لا خبز في الفرن. ولكن على شكل كعكة ببساطة لا يميز.

شعبية جدا في الخارج هذه الأشياء الجيدة التي تتكون من الفواكه الطازجة المختلفة. البطيخ مع كمية صغيرة من البذور تعتبر كبيرة بالنسبة لهذه الحلويات حيوية والصيف حقا. جيدة وخاصة لأصناف الحلو.

إذا كنت قد بدأت في إعداد هذا يعامل مذهلة، واختيار البطيخ أكبر. قطع سكين كبير وينتهي zaovalennymi، وترك لاعبو شكل اسطوانة. وضعه على طبق واسع أو قطع المجلس، بعناية قطع قشر. إزالة العظام مرئية.

يبقى فقط لتزيين كعكة الآيس كريم البطيخ أو، إضافة القليل من الفاكهة والبرد قبل التقديم. تناسب بشكل جيد للغاية لتزيين التوت الملونة: التوت، صفراء الكرز، التوت، الكشمش، والفراولة. انهم ينظرون في خلفية قشدة الثلوج البيضاء هي فعالة جدا. يمكنك استخدام رقائق جوز، على سبيل المثال، واللوز.

اختيار المفضلة لديك وصفة كعكة على شكل البطيخ ومحاولة لطهي هذه الوجبة. أنه سيكون مفاجأة الضيوف والتأكد من أنها سوف شابه ذلك.