الأنواع الرئيسية من البروتين

في الوقت الحاضر، منتجات التغذية الرياضية تحتل واحدة من الأماكن الرئيسية في تنظيم النظام الغذائي من أي شخص الذي يلتزم أسلوب حياة نشط، وليس فقط أي رياضة. واحدة من هذه المضافات هي أنواع مختلفة من البروتين. ويهدف هذا النوع من المنتج في المقام الأول لسد الثغرات في برنامج التغذية من هؤلاء الرياضيين الذين لا يستطيعون تحمل لمتابعة بدقة وبشكل لا يصدق، من خلال مراقبة بالضبط كل وجبة خلال النهار. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن مكملات البروتين يقلل من عتبة الهضم من المبلغ المطلوب من البروتين بسبب معالجتها السريعة في الجهاز الهضمي. هناك عدة أصناف من هذا المنتج.

وتجدر الإشارة إلى أن جميع أنواع البروتين هي بطريقة أو بأخرى مفيدة للأشخاص الذين يعملون في اللياقة البدنية أو أي رياضة السلطة. وهي مقسمة، كقاعدة عامة، على أساس الأصل، أي وفقا لنوع المنتج الغذائي الذي تم استخراجه منه. عزل هذه الأنواع من البروتين كما مصل اللبن والبيض وفول الصويا والحليب والكازين. كل منهم لها مزايا خاصة لبعضها البعض، وكذلك أوجه القصور فيها. في الأسواق الرياضية، يمكنك شراء هذه الأنواع من البروتين، بشكل فردي وفي خليط من نسب معينة. الشيء الأكثر أهمية هو أن الجميع للعثور على المنتج لنفسه، وهو الأكثر ملاءمة لكائنه ويعطي أقصى قدر من النتائج.

النوع الأكثر شعبية من مكملات البروتين اليوم هو بروتين مصل اللبن، الذي يحتوي على ثلاثة أصناف رئيسية - التركيز والعزلة و هدروليزات. الأول من هذه المنتجات يشير إلى منتج غير عالي الجودة، لكنه أكثر بأسعار معقولة لعدد كبير من السكان بسعر. والثاني لديه خصائص أفضل والسعر، والثالث هو أفضل ما يمكن، ووفقا للاستيعاب والأداء، ولكن مكلفة للغاية، والأهم من ذلك - أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الهامة للرياضي. وكثيرا ما تقدم التغذية الرياضية من هذا النوع إلى المستهلك كخليط في نسب معينة من المكونات الثلاثة جميعها.

بروتين البيض هو بالضبط الملحق الذي يناسب تكوين للأشخاص الذين يعانون من النشاط البدني بانتظام في صالة الألعاب الرياضية. إذا كنا نتحدث عن خصائصها المفيدة الأساسية، فمن الأفضل من غيرها تساعد على حل المشاكل المرتبطة حرق الدهون. ومن هذه البروتينات لفقدان الوزن التي تساعد الناس على تحقيق في وقت قصير مهام التدريب الأساسية لتشديد العضلات، والحد من حجم الجسم والتخلص من وزن الجسم الزائد.

بروتين مثل الكازين هو نوع آخر من هذه المنتجات. ومن الجدير بالذكر أن لديها فترة طويلة من الهضم، والتي لفترة طويلة توفر الجسم مع كمية من الأحماض الأمينية من الأمعاء في مجرى الدم. وهكذا، فإن الأنواع الرئيسية من البروتين تختلف فيما بينها تكوين، والتي تؤثر في المقام الأول على نطاق استخدامها. على سبيل المثال، يتم استخدام مصل اللبن قبل وبعد التدريب والحليب والكازين - قبل السرير والبيض - لفقدان الوزن، وما إلى ذلك.