أرجل الدجاج في الفرن - أسرار عشاء لذيذ.

نصائح حول "كيفية طبخ الدجاج الساقين في الفرن"، سيتم العثور على الإنترنت في وفرة. ولكن لأن هذا المنتج هو شعبية كبيرة بين ربات البيوت الروسية، التي قطعناها على أنفسنا أيضا مساهمته وإضافة إلى قائمة الشاملة وصفات قليلة.

قطع الدجاج "على غرار روس".

أرجل الدجاج في الفرن، يمكنك طهي الطعام بطريقة غير عادية جدا. حاول، على سبيل المثال، قطع الدجاج في هذه الوصفة الأصلية.
لإعداد أطباق تحتاج بضعة سيقان الدجاج، والبيض، وحقيبة كبيرة من رقائق وصلصة الصويا.

الدجاج الساقين شق وإزالتها من العظم. إزالة الجلد ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجم. مزيج صلصة الصويا مع الفلفل ويسكب فوق أرجل الدجاج وتعطي للوقوف لمدة ساعة على الأقل.

للفوز على البيض في وعاء. نحن طحن الرقائق إلى فتات. وتراجعت كل قطعة أولا في البيض والدجاج، ثم البطاطا وانتشرت على ورقة الخبز. تخبز لمدة 40 دقيقة شذرات. تقدم مع سلطة الخضار، والبازلاء الخضراء أو البطاطس "البطاطا".

أرجل الدجاج مع الباذنجان.

مثل طبق بسيطة مثل أرجل الدجاج في الفرن، قد يكون جيدا تكريره باستخدام التوابل "الصحيحة". حاول، على سبيل المثال، انقع اللحوم في النبيذ الأبيض، والكاري، والزعتر والمردقوش.

لهذا تحتاج كأسا من النبيذ الأبيض (تجف بالضرورة)، الشبت، ومسحوق الكاري 0.5 ملعقة صغيرة من الزعتر والبردقوش حزمة واحدة صغيرة والبرتقالي والأبيض والفلفل الأحمر قليلا، والملح.

للتزيين - باذنجان كبير، الثوم، أي زيت نباتي.

أولا، وإعداد أرجل الدجاج. الخضر يقطع ناعما، مع مزيج من النبيذ، إضافة عصير نصف برتقال. أرجل الدجاج مقطعة إلى عدة قطع، واخراج العظام. خليط اللحم فرك الملح والفلفل والكاري. يضع رجليه في وعاء ويسكب ماء مالح النبيذ. ونحن نحتفظ الدجاج لمدة ساعة - نصف في البرد.

بينما منقع اللحوم، دون إضاعة الوقت، واسمحوا لنا مقبلات. قطع حلقات الباذنجان، prisalivaem قليلا وترك عشرين دقيقة - الثلاثين، ذهبت إلى جميع المرارة. ثم تغسل الخضار وتهتز الماء الزائد وتقلى في الزيت الساخن على كلا الجانبين. فرك الثوم ونثر منهم على استعداد لالباذنجان. نترك في مقلاة تحت الغطاء.

مرة واحدة مشربة ماء مالح الدجاج، كل قطعة من زيوت التشحيم وتنتشر على ورقة الخبز. تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي، والتحقق من إبرة استعداد طاه أو شوكة التقليدية.

نحن نخدم باذنجان مع أرجل الدجاج على أوراق الخس.

الدجاج الساقين في الفرن مع البطاطا مع الجبن - معطف دسم

مرة واحدة إعداد هذا الطبق، وكنت لا مجرد العودة إليه. لأنه بالإضافة إلى طعم ممتاز، وتتميز أيضا من قبل بساطة الإعداد. وعلاوة على ذلك، بالإضافة إلى الفوضى مع طبق جانبي لم يكن لديك.

من أجل طهي أرجل الدجاج في الفرن مع البطاطا والجبن، نحن بحاجة إلى: أرجل الدجاج 3 قطع، بطاطا كبيرة 5 الدرنات والبصل 1 فص، والجبن الصلب (المبشور)، وكوب صغير من كريم محتوى الدهون بنسبة 20٪ ما يزيد قليلا على نصف كوب . الطبق يمكن إضافة أي الفطر، فإنه يكتفي بأن يقدم لها نكهة إضافية. كما مناسبة الفلفل التوابل التقليدية والملح، وخليط من الأعشاب المجففة، مثل القفزات - suneli والشبت.

أرجل الدجاج مقطعة إلى قطع كبيرة، فرك مع الملح والفلفل. نضع على ورقة الخبز. Shinkuem حلقات البصل نصف، وقطع البطاطا إلى شرائح رقيقة. وضع الخضار على رأس من اللحوم وتصب كريم. على رأس ثابتة طبقة الجبن رش. نصف ساعة في وقت لاحق عشاء لذيذ لجميع أفراد الأسرة مستعدة لذلك.

محشوة أرجل الدجاج في الفرن مع الجبن.

لتحضير أرجل الدجاج في الفرن على الوصفة الأصلية، يجب مضيفة في موقد تنفق أكثر من ساعة واحدة. ولكن صدقوني، والنتيجة هي يستحق كل هذا العناء.

لإعداد أطباق تحتاج الساقين بمعدل 1 بالمائة. لكل حصة. ونظرا لمحاذاة المنتجات ل6 قطع. بالإضافة إلى الدجاج سوف تحتاج إلى مجموعة كبيرة من الشبت، وكوب من الجوز، ونصف كوب من المشمش المجفف، وزوجين من البصل، والجبن 200 جرام، الفلفل والملح والأعشاب المجففة عبق (لذوقك).

مع كل أرجل الدجاج قشر بلطف وإزالة اللحم تخطي خلال مفرمة اللحم مع المكسرات. الشبت وانحني اجلالا واكبارا shinkuem كما بدقة قدر الإمكان والتواصل مع اللحم المفروم. هذا أيضا إضافة المشمش، مقطعة إلى قطع صغيرة. حشو الدجاج المفروم الجلد وخياطة الجانبين. فرك كل ربع الساق مع خليط من الفلفل والأعشاب والملح. نضع على ورقة الخبز، ويرش بقليل من الزيت. نحن تغفو على قمة الجبن. أضف الساقين محشوة جاهزة يمكن مع الأرز والخضار.

شهية طيبة!