وصفة جثم

واحدة من أغنى الأغذية البروتينية أسماك، بما في ذلك الهامور. وصفات كثيرة، بعضها يمكنك أن تجد في هذه المادة.

وصفة جثم

جهير واضح وزنها 500G على جداول في الاتجاه من الذيل إلى الرأس. يتم قطع المصارين والرأس والذيل والتخلص منها. صر مزيج جثم من الأعشاب والتوابل: الفلفل والريحان والزعتر والملح والزنجبيل. تأجيل لمدة نصف ساعة. تنظيف البصل وتقطع إلى شرائح رقيقة. من الفلفل والملح، وتصب الخل.

قشر ومقطعة إلى مكعبات والجزر، والبطاطا 2 والفلفل. الخضروات تقع على ورقة الخبز ووضعه في الفرن لخبز كامل تقريبا.

اخماد في مقلاة مع زيت الزيتون والبصل المخلل 10 دقيقة لجعلها لينة.

شرائح 2 الطماطم والأعشاب الطازجة المفرومة الريحان والبقدونس.

استلقى على جثم الخبز، وتحيط بها البطاطس والبصل والجزر والفلفل. مع رش الأعشاب ويرش بزيت الزيتون. لنشر بالتساوي الطماطم (البندورة)، صب الماء الساخن قليلا، ووضع الخبز. بعد 45 دقيقة من الفرن وتزيين الطبق بالزيتون.

وصفة جثم

تحضير التتبيلة: في وعاء نضع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور والفلفل والزعتر والزعتر والملح. إضافة 20 غراما من زيت الزيتون و 20 غرام من عصير الليمون. قطع 800G فيليه سمك الفرخ إلى قطع وتراجع في ماء مالح وضعت على المقلاة، يتأهل. وضع لمدة 15 دقيقة في الفرن، ثم توسعت في لوحات وخدمتها.

جثم صفة مع لحم الخنزير

لخفض وزنها 2 جثم 500 غرام ملح وفلفل لهم، صب عصير الليمون ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة، لذلك هم منقع. في الجزء السفلي من القالب صهر الزجاج صب زيت الزيتون. قطع شرائط طويلة 150 غرام من لحم الخنزير. لفة جثم في فتات الخبز، الاشياء مع لحم الخنزير ووضعها في الشكل. قشر ومقطعة إلى شرائح من 2 كيلوغرام من البطاطا. غطاء من الأسماك، وموسم مع الملح وتصب فوق ماء مالح والمايونيز. يقطع الزيتون ويرش عليها طبق. ضع في الفرن لمدة ساعة.

جثم صفة، مطهي مع البطاطا ولحم الخنزير المقدد

كيلوغرام العلياء لقطع ووضع الرأس في وعاء من الماء لمرق الطهي. قطع 6 شرائح من البطاطا. في عموم الثاني وضع طبقات من البطاطا والسمك. أعلى لنشر كريم (زجاج). ختم 3 البصل ويرش عليها الأسماك. إضافة ورق الغار، وقطع قطع ناعما 150 غرام من الدهون. الحصول على صب المرق والحساء وضعت في الفرن حتى يلين العظام جثم. السمك يمكن أن تؤكل كلها.

جثم صفة مع الطماطم

شرائح وزنها جثم 800 غرام من الملح إلى الماء عصير الليمون و. 4 الطماطم (البندورة) شق في "الصليب" والملح. 2 المفروم الطماطم، البصل، و 100 غرام من الدهون. في النموذج إلى صب الزيت، وطرح العلياء و 4 الطماطم. في مقلاة ويقلى البصل في شحم الخنزير. ثم تضاف الطماطم و¼ كوب من النبيذ الأبيض الجاف. الصلصة الناتجة تصب في قالب مع شرائح السمك. دقيقة في الفرن على 15. قطع الكراث والبيض المسلوق. تخلط مع 60 غرام من اللبن والمايونيز والقشدة و25 غراما من الخردل غير حاد. الموسم مع هذا صلصة السمك.

وصفة باس مع صلصة البصل

الرأس والعظام تغلي 4 العلياء للسهم. في مقلاة عميقة إذابة 40 غرام من الزبدة. إضافة 2 المفروم والبصل، وشرائح من سمك الفرخ. يرش الفلفل والتوابل والملح. صب مرق السمك و 200 غراما من النبيذ الأبيض الجاف. يطهى لمدة 15 دقيقة. اوكون الحصول ملعقة فترة زمنية محددة، وتسكب مرق 200 غرام من القشدة. واحيانا اثارة، ويطهى حتى سميكة. للفوز على صفار البيض، ومزجها مع جزء من الصلصة، ثم تصب في المقلاة. التوابل رش السمك وصلصة ثم صب تغذية مع الأرز المسلوق.

باس يخبز في احباط

تنظيف القناة الهضمية وجثم الذبيحة. شطف والجافة مع منشفة ورقية. صر خارج وداخل الملح والفلفل والتوابل. جعل شق أفقي على جثم الذبيحة ووضعها في حلقات نصف من البصل. التفاف السمك في احباط ووضع الطعام لخبز. بعد 20 دقيقة، نشر احباط، وفرشاة السمك مع خليط من الجبن المبشور والقشدة الحامضة، ومرة أخرى التفاف ووضع النموذج في الفرن لمدة 15 دقيقة.